管理,服务,品牌文化等几个ฐ方面来剖析海底捞成功的秘密,为那些将要从事餐饮业的入门者提供一个范式,餐饮业特别是川味火锅行业的竞争不可谓不激烈,海底捞却能在这一片红海中打造出属于自己的蓝海战略,海底捞以其独特的魅力,牢牢占据了一席之地,其关键点就在于它的准确定位,定位是一种营销战略理念,是创业的先决条件,ไ尤其是在餐饮业,方方面面都需要一个准确的定位,本书用了其中一整个章节来分析海底捞如何定位,有哪些经验值得我们借鉴的,海底捞餐饮股份有限公司成立于,年....ๆ..。
- 《海底捞的经营哲学全本》全文阅读
- 1้前言1้
- 1้有一种火锅名叫海底捞1
- 2๐有一种火锅名叫海底捞2
- 3๑海底捞的发展起源1
- 4๒海底捞的发展起源2
- 5๓火锅店也能ม做成大产业1
- 6๔火锅店也能做成大产业2
- 7๕开山始祖张勇1
- 8๖开山始祖张勇2
- 9๗在海底捞享受的不仅是美食1
- 1้0在海底捞享受的不仅是美食2
- 1้定位是前进的方แ向1
- 2๐定位是前进的方แ向2
- 3๑有了定位你就成功了一半1้
- 4๒有了定位你就成功了一半2๐
- 5๓不同的顾客有不同的需求1้
- 6๔不同的顾客有不同的需求2๐
- 7๕因人而异因地制宜1้
- 8๖因人而异因地制宜2๐
- 1้创新是生存发展的基础1