在拉丁美洲，因无法控制粮价海ร地总理已经被迫下台。
在拉丁美洲，因无法控制粮价海地总理已经被迫下台。
2oo6๔年1o月2o日上午，在中国上海召开了第27๕届IdF世界乳业大会。全球乳业的最权威แ机构、IdF国际乳业联合会主席JIm在开幕式上指出：“目前，在全球乳业的增长中，来自中国的贡献过了5o％”。
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新华网杭州2oo2年7月17日电å《警惕“有抗奶”危害健康》中指出：
新华网杭州2oo2年7月1้7日电《警惕“有抗奶”危害健康》中指出：
●这个孩子变成了一个Ⅰ型糖尿病的病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射。……
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●酪蛋白通过一系列ต的反应机制，增加癌症的病危险。
●酪蛋白通过一系列的反应机制，增加癌症的病危险。
国际著名右脑แ开专家七田à真先生在其《从胎内开始的育儿》一书中指出："牛奶不仅会对身体，并且还会对大脑起到坏的影响。生下来的孩子，或是弱智，或是自闭，或是不会说话，大部分来自于这样的原因：怀孕中的母亲自以为是为了孩子好，而拼命地喝牛奶。对于那些因孩子生下来就是弱智，或是自闭症，不会说话而到我这儿来咨询的母亲们，我一定会向她们了解怀孕中ณ的饮食情况。当我问到牛奶的时候，几乎无一例外地得到这样的回答：'ู为了胎儿获得良好的育，每天都在喝四五瓶牛奶。'"ิ
国际著名右脑แ开专家七田真先生在其《从胎内开始的育儿》一书中指出："牛奶不仅会对身体，并且还会对大脑起到坏的影响。生下来的孩子，或是弱智，或是自闭，或是不会说话，大部分来自于这样的原因：怀孕中的母亲自以为是为了孩子好，而拼命地喝牛奶。对于那些因孩子生下来就是弱智，或是自闭症，不会说话而到เ我这儿来咨询的母亲们，我一定会向她们了解怀孕中的饮食情况。当我问到牛奶的时候，几乎无一例外地得到这样的回答：'ู为了胎儿获得良好的育，每天都在喝四五瓶牛奶。'"ิ
这种学校教育的影响力相当大，儿童时期所接受的观念终身难忘。一个ฐ错误的观念，一旦灌输在我们脑แ海以后，要想拿掉它，非常难。如此“在学校喝牛奶”在欧美流行了起来。
这种学校教育的影响力相当大，儿童时期所接受的观念终身难忘。一个错误的观念，一旦灌输在我们脑海ร以后，要想拿掉它，非常难。如此“在学校喝牛奶”在欧美流行了起来。
孩子们的母亲经常带着他们到处求医，并按照医生的指示服用各种药物，在经过了长期的治疗之ใ后，病情并没有得到缓解。孩子们到เ了三四岁，他们又患了严å重的痢疾，以至出现了便血的情况，于是这个母亲又找到เ了我，在用内视镜检查之后我告诉她孩子们患的是早期溃疡性大肠炎。
孩子们的母亲经常带着他们到处求医，并按照医生的指示服用各种药物，在经过了长期的治疗之后，病情并没有得到เ缓解。孩子们到了三四岁，他们又患了严重的痢疾，以至出现了便血的情况，于是这个母亲又找到了我，在用内视镜检查之后我告诉她孩子们患的是早期溃疡性大肠炎。
出任布什、克林顿两ä任美国总统的经济顾问保罗&ุ#8๖226๔;๙皮尔泽的著作《财富第五波》中以“乳品业的骗术”为ฦ标题指出：“牛奶和牛奶的副产品是每年15๓万亿美元疾病产业的要功臣，牛奶造成过敏、胀气、便秘、肥胖、癌症、心血管疾病、传染病和骨质疏松症。”
国际第四大出版商布拉克威แ尔出版社动物保护频道特约作者克伦&ุ#8226๔;道恩提出“牛奶七大有害”并指出，政府不应当为ฦ了经济利ำ益而站在乳品企业一边，而必须ี引导民众正确认识牛奶的危害，提倡用豆制ๆ品代替牛奶作为蛋白质的来源食品。
美国俄勒冈州比弗顿ู市的莫里斯๖226;๙鲍尔曼博士的论文《牛奶与思维障碍》中介绍了牛奶对5位精神病人的损害效果，多年来他们饱受意识错乱ກ，情感冷漠，记忆力减退，心理效率低和偏执思维的折磨，人人体力下降，易疲劳，其中两人被迫住院治疗。从饮食中排除了牛奶后，四人痊愈，一人病情好转。
“酵素决定寿命论”的表者美國爱德华&ุ#8226;๙豪威尔博士认为ฦ，消เ毒牛奶产生的一个损害效果是，它摧毁了新า鲜牛奶含有的天然酶。新鲜牛奶至少包含35种天然酶，失去了天然酶，人类无法完全消เ化牛奶。难怪婴儿对牛奶和奶制品过敏了。
世界ศ知名的内分泌专家a1้ker医师以其六十多年长期行医的丰富经验中体认到，许多疾病尤其甲â状腺肿大之形成，或其他甲â状腺功能ม失调等棘手疾病，除了碘代谢以及荷尔蒙因素之外，直接导因于牛奶酪蛋白。
膳食与肾结石关系领域最著名的专家之一的英国利兹医学研究会会员g罗伯森教授指出：尿石症是一种全球性的疾病。这种疾病会随着人们摄入的高奶制品，高能量，低纤维的膳食而变得更为严重……。
畅销书《你的生活由á自己主ว导》的作者简R๐26;普朗特教授指出：“喝牛奶和抽烟一样致命？！”
挪威的甘茜莲指出，中国全民喝牛奶运动是在盲目效仿西方。
国际营养学权威แ［英］帕特里克&#ี822๐6;霍尔福德的著作《不生病≠健康》指出：“199๗3年，纽约西奈山医院的免疫学教授汉斯ั•๔;迈克尔๖2๐26;道斯奇证实了奶制品中的一种特殊物质—牛血清白蛋白（Bsaທ）可以增加糖尿病的病风险”。
著名英国营养学家、长寿学家萨利̶๐6;比尔的著作《世界ศ上最长寿的人》提出了15๓个健康长寿的秘诀，其第四个长寿的秘诀是“少吃肉多吃植物蛋白”，“把牛奶留给牛犊”。
琼斯霍普金大学医学院儿科系前系主ว任弗兰克̶๐6;奥斯ั奇医生的著作《不要喝你的牛奶》指出：“我们应当全部停止饮用牛奶……它原本是给小牛犊喝的，不是用来给人喝的。”
具有诊断3o万例肠胃病患者的临ภ床经验的全美席肠胃科医师新谷弘实的著作《不生病的生活》指出：“牛奶均为变质物”，“过量饮用牛奶易患骨质疏松症”，“牛奶只易哺育小牛”。
根据联合国的报告指出，酪农业和畜牧业占用农耕地的7o%ื。酪农业和畜ไ牧业是粮食危机的主ว因。潘基文联合国秘书长指出，粮食危机“威胁到每一个人”，“有可能进一步危及世界ศ和平与安全”。
加州政府管理部门在2oo5年8๖月份表了一份报告，详细记录了对加州圣华金谷奶牛测试的结果：奶牛排放的气体已经成为形成烟雾的污染物的主ว要来源。酪农业和畜牧业已成为全球暖化的主ว因。全球暖化将要毁灭地球，潘基文秘书长警告大家：“世界正处于重大灾难的边缘！”
我国著名中医学家、上海中医药大学潘朝曦教授的著作《洪昭光“健康圣经”大颠覆》指出：“举ะ国饮奶，民族之ใ误”。
上述诸多充满正气、勇气和智慧的著书论说都是“没有产品可卖的”专家们所表的不存在任何偏见的真正的科学信息，和那些牛奶业利益团体为了销售牛奶而提供的信息相比较，很显然的就可看出孰是孰非了。
牛奶的确有害！有大害！事实胜于雄辩！
“营养学界的爱因斯坦”坎贝尔在《中国健康调查报告》中ณ指出：
“从我自己做的研究和我自己了解的科研结果来看，我是趋向于不吃奶制品的，我自己和我的太太还有我的五个儿子、五个孙子，我们都不吃奶制品……。”
“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个ฐ事实——否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”
“其实健康的膳食本质上是很简单的：尽量摄入纯天然的水果、蔬ຒ菜和整谷粒。这样的话，你就能ม获益匪浅，你的健康将受到多重保护，你的身心能享受到各种各样的益处。”
“以植物性食物为ฦ主的膳食是世界上最奇妙的东西，是任何药物都不能比拟的。”
“中国健康调查的研究显示，动物性食物占食物总摄入量的比例越低，对身体的好处越明显，哪怕是将动物性食物占总热量摄入的比例从1o％降低到เo％，好处也是非常明显的。”
“科学真理已经揭开，但是还需要向大众广为传播。我们不能听任这个世界再这样展下去，现状得不到改变。不能眼看着我们深爱的人遭受不必要的痛苦。现在是站起来、澄清疑虑和掌握我们自己้健康的时候了。”
“……看到支持纯天然的、以植物性食物为主的膳食的科学证据是那样的多，无论其深度和广度都令人惊讶。从如此之ใ多不同的疾病研究中都能ม得到一致的、统一的结论，这对我来说是最有说服力的证据。当一种纯天然以植物性食物为主ว的膳食被证明对一系列疾病都有效的话，人们是否应该抛弃这种膳食而选择其他膳食呢？我觉得不应该，而且我觉得你会同意我的看法。”
是的，谁也没有理由不同意坎贝尔的看法！远离牛奶等动物性食物而选择以水果、蔬菜和整谷粒等植物性食物为主ว的膳食就可以远离富贵病、粮食危机和全球暖化，何乐而不为呢！？