“好香！”牛斗ç出现在厨房门口，吞着口水道：“好香，老大，今天午饭吃鱼吗？”说着他拿个筷子就要往锅里伸。
张鹏飞边忙着手里的活计边答道：“如此一来，至少可以保存数月不腐。”
出村往内陆走了数百米便你进入山中。这里是丘陵地界ศ，漫山遍野都长满了茂密的植被，树林和灌木丛中不时有飞鸟和小兽窜出，自然资源十分丰ถ富。山坡上繁花似锦，林间小溪潺潺。张鹏飞一行人戴着斗笠扛着鸟铳在山林中穿行，颇有些后世范。
这次好像运气欠佳，只从林子里赶出来几只野兔，众人将之轰翻以后刚ธ要去捡拾，却听见林子里树木纷纷摇拽哗啦啦乱响，随着一声怒嚎窜出一头至少两百余斤的大野猪。
“鹏飞，大家伙难得聚在一起，不要如此扫兴嘛ใ。”这时康伯冲又话了，“今ri我等只喝酒行乐，不谈正事。”
张鹏飞站在门口看着小厮丫鬟们收拾桌椅碗筷，不禁心中苦笑，心想还真是夏虫不可与语冰，和这帮土财主ว说什么เ都白搭，难道能和他们说再过五年满州鞑子就会打过来？那样不被认为是妖言惑众才怪。
“就剩下五个。”王老吉答道：“这是我儿子和徒弟，我们三人是铁匠，还有两人是木匠，他们正在张副千户家中打家具。”原来那抡锤的匠户王满仓便是王老吉的儿子，难怪他能ม张嘴便骂他死老爹。
张鹏飞大声说道：“费用就用卖农具的钱，至于铁料，所库中ณ那ว些兵器能修的便修，无法修复的就融了做铁料。”他又想起匠户们收入微薄，每月仅有几斗米粮苟延残喘还经常拖欠，所以匠户们大量逃亡，即使留下的也毫无工ื作积极xing。眼前这三人虽然看起来境况稍好，但也是衣衫褴褛ນ，便又道：“你们五名匠户，每人每月到我府上支二两银子补贴家用，王匠头，你领ๆ五两。”
就在此时，忽听到前院一种喧哗，张鹏飞快步走过去一看，却是他手下四个ฐ头号狗腿子张择善、牛斗、陈大钱、周泰过府来看他。这四人中张择善已是百户；牛斗、陈大钱的父亲也都是百户；至于周泰，却是家丁领，前任家丁领老成持重，不肯陪着张鹏飞胡闹，张鹏飞一怒之下将其开革，委了这个死党。
百户张择善一脸文雅长得像个书生，只见他一脸关切的道：“千户大人，这几天可曾好些？”
这时张鹏飞身旁一年轻小校好像心有不忍，小心的劝道：“老大，我看还是算了吧，没必要和这几个臭蛋蛋认真。”
“千户大人！”一旁那个叫周泰的小校见状大叫一声也是一头扎进水里，他本是浪里好手，不一会便将已经晕过去的张鹏飞托出了水面。
晚饭后，张鹏飞和许9庭在许府后花园的凉亭中ณ小酌。张鹏飞问起昌隆商号的情况，许9๗庭都一一作答。在谈话中，张鹏飞现许9๗庭虽然表面上非常殷勤，但实际上却有些敷衍，说的都是空话套话，是以说了半天，张鹏飞对商号的整体情况还是云里雾里。
许9庭及其父亲掌管商号已有十余年之久ื，许家在商号中ณ所占的份额已๐经不在张家之下，所以许9庭潜意识中ณ早已将商号看成了自家的产业，是以不愿意张鹏飞过多的插手。
张鹏飞心想是人便有私心，何况许9g明商人，只要能为ฦ自己所用，让他得些好处也无妨。是以毫不在意，当下微笑着说道：“生意上的事我是不太懂ฦ，所以这商号还要请表哥多费心。其实我这次来广州ะ是感觉有件生意可做，想来问问表哥。”
“什么生意？”许9庭对这一类的信息很敏感，连忙问道。
“不忙。”张鹏飞对凉亭外的家丁挥挥手，“我带来几样下酒之ใ物，咱们边喝边谈。”
周泰和几个家丁一人抱两个ฐ酒坛走过来，还有家丁拿着小碳炉在凉亭外生火，将酒坛开盖放在炉火上烤，不一会，一阵奇异的香味便飘进凉亭。
“是鱼？”许9庭起先还以为是酒，这时露出疑惑的表情。
张鹏飞道：“是我上次出海ร带来的海鱼，请表哥尝个ฐ鲜。”
说话间鱼已烤热，家丁将鱼用碗盛了端进凉亭放在小桌上。金黄sè的鱼肉块混着少量琥珀sè的汤汁，看上去分外诱人。
张鹏飞拿起筷子做了个请的姿势。许9庭夹起一块鱼肉放进嘴里仔细品尝，觉得虽然味道不错，但也无什特异之ใ处。他边吃边道：“千户大人所说的生意就指在这鱼肉上吧？”
“确实。”张鹏飞点点头，“这鱼肉我在海上做好装ณ坛，到เ今ri已๐近半月，其间放置不管，表哥看可曾变味？”
“怎么可能？”许9庭一脸震惊，“海鱼加盐腌制ๆ才能长久保存，这鱼又不甚咸且味道鲜美与刚起网一般无二，不知其中有何诀窍？”
张鹏飞知道像许9g明的人不好糊弄，而且今后要仰仗他的地方多的是，要是生出什么间隙就不好了。于是也不隐瞒，将鱼罐头的加工方法粗略๓说了一遍。
许9庭一听好奇心大起，继续问道：“为何这鱼肉用沸水一煮便不会腐坏？”
张鹏飞笑着答道：“因为ฦ在这大千世界ศ中分布着无数我们肉眼看不到的小虫，世上所有物品的腐朽都是这些小虫吃食排泄所致。用沸水一煮ุ便可将这些小虫尽数杀死，再密封防止新的小虫进入，鱼肉便不会腐坏。”
许9๗庭又问：“那ว人和其它活物为ฦ何不会遭这小虫啃食？”
张鹏飞答道：“但凡活物必气血充盈，足以抵御这些小虫。如果人气血不足抵抗力下降，小虫便会乘虚而入，人便会得病。”
“所以要靠药石将侵入体内的小虫杀死人才会痊愈。还有，人受外伤以后有时用烧红的烙铁ກ烫伤口，处理伤口的器械也要用沸水烫过，也是为了杀死小虫。”许9庭这样的聪明人一点就透，“佛家说一滴水中都有十万小虫，原来是真的！”
“何止水中，这小虫是无所不在的，就是空气中ณ都漂浮着无数的小虫。”张鹏飞补充了一句，继续道：“不过话扯远了，我们再说说这鱼肉罐头吧。”
许9庭一拍手道：“有了这鱼肉罐头海上渔民便可肆意捕捞渔获，再也无有腐坏之於，千户大人功德无量啊。”
“功德无量什么เ的我才不在乎。”张鹏飞洒然笑道：“我已和海上渔户谈好敞开收购海鱼的事。我算过了如果每天处理海鱼100่0石120斤ภ一石，每月至少可获利两ä三万两，而且有极好的展前景。不知表哥怎么เ看？”
许9庭微一沉吟便道：“这生意可做！不过这种生意利润比不得丝绸瓷器之ใ类，要做便要做大，小打小闹成不了什么เ气候。”
“表哥和我想到一块去了！”张鹏飞搓着手，“我这次来就是想和表哥合伙开一家渔行，专门销售这种鱼肉罐头，第一步先在全广州府建立2๐00个鱼肉罐头的销售点。”
许9庭沉吟道：“千户大人真是大手笔。不过这样一来场地、人工耗费繁大。再说这样大的动作不可能不惊动官府和各方แ势力，免不了还要上下打点，这本钱恐非小数。商号其他生意也不能落下，一时间恐怕拿不出这么多银子。”
“这本钱我来想办法。”张鹏飞知道像许9庭这样的商人都是无利不起早的主，要他尽力还的给些好处，“这渔行的利润我占八成你占两ä层，我们两兄弟有钱一起赚。”
“千户大人太见外了，草民为大人办事也是本分，要什么利润。”话虽这么说，但许9๗庭也没怎么เ推辞。
张鹏飞又道：“这次回去以后我就要开始筹建罐头工ื厂，所以有一些物事需要表哥代为采购。”
“千户大人请说。”许9庭拱手道。
当下张鹏飞给许9庭开出了一张长长的清单，上面主要物品有平底大铁锅200口、陶罐30000个ฐ、生铁1000่0斤、油布帐篷1้000่个、网具50่0套，砖瓦若干。另外还要许9庭代为招募铁匠、木匠、砖瓦匠。许9庭一一应允。
这清单上的物品估计就要将张鹏飞带来的上万两ä银子花了个七七八八，这样一来张鹏飞雇佣工人和招募军士的钱便没着落了。幸好许9庭知道后从昌隆商号账面上给他支了一万两。