只不过宫晓咏可不打算把这件事告诉崔西。这是人家崔家的家传菜色，自己这一外人多嘴就是找骂呢。“崔师傅，您这些拿手好菜真是绝了！说真的，我虽然没吃过御膳房那些掌勺御厨的手艺，可我觉得您一定不比他们差！”
看到宫晓咏就跟被雷劈了一样的嘴脸，木祥敲了一下徒弟的脑แ门：“猴崽子，想什么呢？听到没有啊？这可是皇上的吩咐，是给王爷和几位皇子公主的，绝对怠慢不得！”
看到เ这里，他多少有点儿后悔，早知道不如按照自己最开始的想法，做麻婆豆腐和鱼香肉丝了。这两道菜虽然普通，可同样是味道浓郁的那种，而且比起这些大鱼大肉，这两样就明显爽口了许多，味道也是提味醒神的那ว种。可恶啊！幸亏自己这两道菜也都没什么油水了，他至少能确保，这道玉兰鲫鱼汤能ม有一个让人们醒醒口味的可能ม。
另外三道倒是拿得出台面的。鸡汁燕窝、红烧赤贝和原壳鲜鲍都是上等的材料é，宫晓咏做得也十分精致。但却绝对还不到御膳房那ว些御厨的水准，就更是不能用了。这一点，宫晓咏是承认的。厨艺这种事是绝对不能ม只有天赋的，后天的努力和大量的操作实践绝对是本领的关键。前人传授的东西再多，到了自己这儿也要有经验才行。所以自己自然是到เ不了那些真正御厨境界ศ的。
迷迷糊糊地睡了一觉。梦里都是各种各样的吃喝在天上飘。有番茄酱加薯条，有水果沙拉，有六分熟ງ的牛排，有咖喱牛肉，还有一大盘河豚生鱼片……总之乱ກ七八糟什么เ玩意儿都有。
一个ฐ小小的帮厨，就算做菜再有心思，做得好吃也是应当应分的。加上宫晓咏后来做的菜都比那ว两样果子还中规中矩，所以钱美人自然不会有什么“挽留”的心意。
先把沥干水的鸡杂放发到油里过一下油，时间很短，为的是封锁住鸡杂里的水分，保持炒制ๆ之后的爽脆口感。再把葱姜蒜和一点点红辣椒下油锅爆香底油，然后把这些炸过的料捞出来。然后把控干油的鸡杂倒进锅里翻炒，放上黄酒和酱油，翻炒均匀之后立刻下切好的大葱。出锅之ใ前放上盐和少许豆豉，最后淋一小勺麻油。葱爆鸡杂就大功告成了。
做完这些，宫晓咏看了一眼也正在偷偷看着自己手边活计的小五子。嘴角微微一笑。他真的很期待，崔西能怎么复制出只做的这些东西。当然是有□，这样已๐经熬到掌勺地位的人是不屑于跟别人一样的。
看什么看！没看过帅哥么！继续“精分”着，宫晓咏微微抬起头，除了谄媚的表情之外，其他的还算良好。
各宫各院的小厨房，因为是在后宫当中ณ，所以掌勺的都是有些本领的太监。同样的，熬到这一步都挺不容易。除非是某个ฐ宫妃陪嫁带来的厨子，进宫之前给灌了去根的药。否则ท没个四十来岁是很难上位的。
龚小勇是一年前打着打着游戏突然穿越到这个大恒王朝的。
宫晓咏一边切菜，一边偷偷地“监视”着唐岸到เ底蒸了几只螃蟹。比他预计的多出了四个。估计还有给其他妃嫔的了。不过剩下那八只，已经被唐岸给拆得连蟹足里的肉都不剩ທ了，看他让小徒弟给预备的辅料，那ว些蟹黄和蟹肉应该是做蟹羹的。(#ี‵′)靠啊，好馋！
唐岸蒸蟹并直接用水蒸。在蒸之前，先用淡酒为ฦ底，加水、椒盐、白糖和葱姜汁，连同菊叶汁一起调匀。将洗刷็净外壳的活蟹放入盆中。待这些螃蟹“醉”了，才开始上锅蒸。而蒸蟹用的帘是用一种宫晓咏没见过的草编成的。具体是什么，他觉得自己必须要弄清楚才行。反正就是让蟹离水，以保证蟹的鲜味儿不会被减淡。
总之那边火一开，整个厨房里都是这种诱人至极的海ร螃蟹味儿了。其实不光是宫晓咏，包括唐岸自己้在内，也都忍不住咽了好几次口水。可没办法，这么稀少的东西，他们这些奴才可是没资格尝到的。不过等到秋高河蟹肥时，那些肥美的河蟹因为京西玉燕湖就很盛产，所以他们这些人也是可以尝到极鲜的。真是越来越盼望着秋天的到来了。
不过比起这些吃不到远地方แ来的海蟹，就开始惦记河蟹的人。宫晓咏明显段位要高一些。他见那ว些被剃干净的蟹壳什么的都被扔到เ了杂物桶，显然是不要了的。他立刻就动了心思。别以为螃蟹的鲜美只在蟹肉当中，其实如果下下功夫，新鲜的蟹壳也是有可为ฦ之处的。至少味道上可以渗出来一些。o(เ╯□╰)o因为ฦ有了螃蟹，所以皇帝今天的晚膳会略微丰ถ富一些，御膳房预备的食物也就比每天要多一点。忙碌是必然的，每天都这样他们也都习惯了。但宫晓咏今天显得格外勤快。快速地运用自己不俗的刀工把分配好的工作做完之后。不等别人指示，立刻就主ว动申请去倒那些杂物桶。
倒杂物其实是能进御膳房的最低等的奴才干的活。宫晓咏这样，倒是让那些曾经欺负他人更觉得这个孩子不错了。没了人刻意的刁难，宫晓咏顺利地把那些根本就没被污染脏的螃蟹壳顺到เ了自己的空间里。于是这半天，所有人都发觉这小子怎么เ忙得一头汗还这么开心呢？
收拾完御膳房里的东西，宫晓咏领完晚饭回到自家屋子的时候已๐经快晚上七点多了。当然他这样切菜的奴才是回来的比较早的，晚上皇上要是吃夜宵的话，也是又专门制作点心和粥品的御厨和他的小徒弟制ๆ作。外人是不能插手