小美女美食坊
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具体操作方แ法：在鱼鳃下面的鱼皮上划一刀，再自鱼尾前划ฐ一刀，白筋会暴露出来，
具体操作方法：在鱼鳃下面的鱼皮上划ฐ一刀，再自鱼尾前划ฐ一刀，白筋会暴露出来，
降低血脂，防止动脉硬化等功用。常冲泡代茶饮，有助于减肥。
降低血脂，防止动脉ำ硬化等功用。常冲泡代茶饮，有助于减肥。
爱心小提示
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小匙
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小美女是这么เ做的
小美女是这么做的
克、红李子或青李子200
克、红李子或青李子2๐00่
我们最好吃人工培育的猴头菇，因为ฦ它的营养成分比野生的高。食用猴头菇要
我们最好吃人工培育的猴头菇，因为它的营养成分比野生的高。食用猴头菇要
3．促使动脉硬化形成。美国医学专家指出，豆制ๆ品中含有极为ฦ丰富的蛋氨酸，
3．促使动脉硬化形成。美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，
导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃
导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃
要在于它脆嫩的咬感，煮炒得太过熟烂，营养和风味尽失。但是若用黄豆芽做汤菜时，
必须久煮久熬，让豆芽的鲜ຒ味尽留在汤汁里，使人们从汤汁中ณ享受豆芽的美味。
96．龙眼人参炖瘦肉脱不再愁
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小美女所做的美食：龙眼人参炖瘦肉
小美女买来这些原料：
龙眼肉20่
克、人参
克、枸杞子15
克、瘦猪肉15๓0
克。
小美女是这么做的
1．先将猪肉洗净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片。
2．将全部用料共放炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟即成。
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龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、
失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症；人参含有多种皂苷、人参醇、
人参酸、多种氨基酸、糖类、维生素类、植物甾ด醇和挥油，具有增强人体防御系统、
抗衰老、抗肿瘤，加强大脑แ、心脏、脉管的活力和造血功能ม；刺激内分泌机能，兴
奋代谢以及显著的抗疲劳等作用。此汤大补元气、养血生，适宜于妇女产后气血
亏虚而引起脱者食用。
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关于龙眼，我们应注意以下几个问题：
1．挑选龙眼要注意剥开时果肉应透明无薄膜，无汁液溢出，留意蒂部ຖ不应沾水，
否则易变坏。
2．理论上龙眼有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。
中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
97．芝麻海带糕可养
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