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想到这里,郁小闲对王大奎说到:“大奎叔,地窑和仓库要最先修好,时间一定要赶在九月十五之前๩,建仓库的炭还要自己烧制,所以地窑要最先修出来,早早ຉ地开始烧窑出炭。这种大事,自然是你负责,我把王福调出来帮你的忙,地里的事情全交给王黑子夫妻先管着。你家的顺子,还要负责把县城的买卖地和两条路修出来,少不得你也要指点他。小罗带人把外围的沟渠修好,联通,人手不够,我就让他少带些人,遇到难啃的路段,我多花钱๥,用炸药开路。这指点小罗的事情,还要你出马,他们两兄弟帮我帮到腊月初ม八就走了,山里的事还是要自己人心。小罗手上的山里的几个水库,堤坝还没有全修好,扫尾的事情也๣要交给你了,你要估算着大约要多少人?要多少料é,钱的事情由我梅家舅舅张罗。”

两ä个多月要修好两ä个大工程,目前还是纸上谈兵,王大奎皱着眉头,心想:这件事实在要好好划算一下,还要找人背着自己去那边看看,要怎么修才合适。王顺子要修路,同样要好好划算,那路还不能修得很明显,万一被人看穿也๣不成。小罗那边也不轻松,太太这次不雇两百个人,拿出几百石粮食运作,这事还很难办。

孟蝶和肚子里的宝宝会有什么意外吗?也许自己真的不该帮孟蝶把那个臭男人找回来,爱惜那个孩子就干脆当宝宝的干妈好了,自己้帮着孟蝶养孩子,也好过让孟蝶和宝宝面对那个可怕女人的报复。蝶儿的命太苦了,让她轻信男人,未婚就同居,如今真是自讨苦吃。

收拾妥当之后,郁小闲到竹舍的饭厅吃饭,梅管家夫妇昨天是劳心劳力,憔悴了很多,一口黑漆的棺材还在竹山地下放着,棺材是梅管家赊账来的,要整整十两银子,今天他还准备贴点小钱去退掉。秋爷爷对这口棺材很喜欢,今天他来竹棚子瞧锦娘的病,就支支吾吾向郁小闲讨个情面,说要这口棺材做百年之后的家。

就在郁小闲落后一截子继续走的时候,突然她的脚底一个硬物磕绊住了她,郁小闲摔了一个大跟头,手上都出血了。她愤怒地去找那个“祸害”结果在土里面拔出一个ฐ金属物品来。是一个沉甸甸è的金色道冠,越有半斤重。这个道冠埋在土里都没有出现铜锈和银子特有的黑色锈色,毫无疑问,这是个含金的道冠,至于是实成的金子,还是镀金,这要请首饰匠看过才知道。

郁小闲赶紧把道冠放进背篓里钱袋中,王小二发觉到了不对,已经回头寻自家的太太了。这孩子怕太太有个好歹,他娘๤要请他吃竹竿炒了。

郁小闲看着孩子们去了,立刻把晒知了干回来的王小二和小树给安排了活计。她让小树处理所有的小鱼,让小二把山果中ณ成熟ງ度最高的简单用布擦洗一下,剔除坏了的,她要在山里直接酿造山果酒。

制ๆ造果酒的水果分为两ä种,一种是浆果酿酒,例如葡萄,石榴๠,樱桃,一种是借助相对干燥的果浸ฤ泡出酒,例如枣儿红,杨梅酒。两种酒各有各的风味,对于不耐储藏的浆果而言,酿酒是消耗存货的好办法。今天郁小闲打算酿一坛子山葡萄酒,再酿一小坛子树樱子酒。胖虎摘来最多的果子就是这两种,山梨也能ม酿酒,就是不如吃新鲜的对身体好,羊角果适合做凉茶,甜果粒粒做零食,哪一种果实都要物尽其用。

郁小闲点头,示意梅管家说下去。梅管家显然是考虑周全了,才说了一番话:“我们家的梯田à是绝对不能ม让外人知道的,现在趁着秧苗还在秧田里没有种,赶紧把原来那些干活的人都打发了,就留下王顺子选好的那些人,拖家带口一共是十一个人,其中ณ只有一个十岁的小姑娘,剩ທ下都是十二岁以上的男丁,不会吃闲饭。这些人也要收做家奴,今年我们不准他们回家过年,等收了他们的心,以后才能ม放出去。”

郁小闲说到เ:“舅舅考虑的很周全,我们以后还不能把竹山给封死了,还要让附近的山民能ม到竹山走一走,明白我们最近不过是在种树。这样大家就会知道,我们家这段时间弄出这么大动静,只是雇佣种树。越是不让人过来,就更让人怀疑我们在山里有秘密,就瞒不住我们开了梯田的事。”

郁小闲笑眯眯地看着胖虎分配这些钱,突然觉得当老大是要有天分的,不贪公正才能赢得大伙的信任和拥戴,这个胖虎将来肯定是能干事的人。郁小闲对胖虎说到:“你们不急着回家吧,这么多东西我和小二也拿不回去,你们能ม不能帮太太送回去呀?”

胖虎他们分到了钱,自然是高兴的,几个男孩子马上就说到:“我们帮太太送到竹山去,只是你家的斧头叔叔好厉害,带着两条狗,整天在山边巡着,不让我们去找小二他们玩。其实我们不会去你家的竹山上捣乱ກ的,夏天也没有笋子摘。”

郁小闲觉得两中等苦瓜的汁就可以给自己和招娣治痱子了,于是小心地摘了下来,预备明天再来摘另两个。摘完苦瓜,郁小闲又赶紧把地头上成熟的茄子,长豆角,四季豆,辣椒摘了,足足两大篮子,送到了梅张氏的厨房,又嘱咐小溪赶紧把苦瓜的汁水捣了出来,先让小姐洗干净身子涂抹,自己的那一份,等回来再说。

惦记着菜园子里还有大约一篮子的长豆角可以收获,郁小闲赶紧又去了菜园子,这长豆角用开水烫了,晒干烧是郁小闲在家时就爱吃的菜,要是有富余的长豆角就可以让梅张氏做些留着天冷时吃。

郁小闲还在思考中,锦娘突然把一封信交到เ了郁小闲手中,说到:“太太,这是黄家所有的亲眷和故人的详细记录,我知道的所有事情都没有拉下。太太将来或许能ม带着相公和孩子们回去,留着有用。”

郁小闲接过信封,对上面隽秀的字迹感到惊讶,锦娘一笑,说到:“我从小跟着少爷,有些东西只要仔细听,仔细看,就能记住。只是这些都不能显露,毕竟我是个丫头,学问比爷还好,岂不是惹祸。太太是二爷送来的人,为了报答二爷对我母亲的恩德,我也断然会护着太太。太太嫁到เ黄家不到三个月,经常说些胡人的话,我被卖掉之ใ后,再回来,太太就变成另一个人似的。胡人的话和口音全无,还能说我们的土话,不到三个月就把家里变了个样,却不记得自己以前的所有事情。我从前以为你是鬼附身,现在我想明白了,太太是仙女附身吧,您说自己是郁๗小闲,实际上是说我们黄家遇到了小仙吧。蛐蛐淘气,在您床底下躲猫猫,翻出了两ä件道袍,还有一个ฐ道冠藏在床底下,我都看见了。”

郁小闲说到:“婆婆去数吧,我还能信不过您。我卖饭菜和汤大约得了七八贯钱,扣了所有本钱๥,至少能ม赚三贯钱吧,连着你那边的收入至少四贯钱。只是把东西卖光了,要接着赚,大中午还要去采买呢。”

王婆婆看看金世莱,喊到:“金胖子,你带着我去买,把现在街市๦上的素า菜和瓜果都全杀价买回来,我信郁小哥全都能把它们变成银子。”

郁小闲去厨房端菜,金世莱也跟着帮忙,郁小闲对金世莱说到:“胖子,赶紧去弄些冰块,放进放糖的水酒糟里,喝着清爽,一杯可以卖至少十文。”

金世莱着头,说到:“什么เ是水酒糟?”

郁๗小闲自己还没吃过这样的“馅知了”,这回还是依着书上的方法头一次试做,难道真的有那么好吃?郁๗小闲拿筷子试了一个ฐ,果真是美味,不过馅子还是次了一点,如果在自家的厨房再试一次,也许真的可以卖大价钱。

看见老爹吃了一个“馅知了”,金家的小子馋得要命,立刻๑动手捏了一个到嘴里,好吃的滋味让他满脸是笑,不过这个好孩子马上就说了:“爹,这些带回去给娘吃些吧。她吃着药,没什么胃口,吃了这些会很高兴的,病也许好得更快。”

郁小闲点点头,说到:“王师傅想得周到了,我留徐家看着北坡也就是不想把这个秘密泄露出去。那些长工ื都干了快两ä个月的活了,里面总有一些熬不住辛苦的,不如打发了。不知道里面还有什么可以收留为家奴的人可以举家过来,我倒还想收十几个ฐ自己้的劳力。我还要在山里养猪,养鸭呢。”

王顺子接口说到:“太太要是信得过我,我愿意帮太太选人,早上太太和我说了那些话,我就留心探了四个单身汉的口风,他们家里都没有什么要紧的亲人了,不过是同宗的叔叔伯伯,一两个年幼的弟妹。要是我跟他们说,也许他们愿意留下来。太太将来只要在外面买了合适的女孩子给他们成了家,不出几年,太太只怕还会嫌奴才多了。”

郁小闲穿过樟树林子就到了老秋头管理的种植园,为了把这个园子打理好,梅管家给老秋头拨了七个帮手。王顺子的爹王大奎即便腿脚不方便,也不肯在家休息,带着一群长工,帮着在山石上修建房子。北坡护林人的屋子在一分地不到的面积上,做出了上下两ä层,厨房饭堂,卧室都齐全,还有晒台,看来王大奎还是挺有本事的。

老秋头和王大奎的个很合拍,接近山顶的这一处种植园被他们布局地很合理,预留แ了些山石多,土地贫瘠的地方修建房屋,圈舍,肥沃些的土地上不是种了药草,就是撒上了蔬菜种子。老秋头感念郁小闲对秋冰月的照顾ุ,看见郁小闲来了,赶紧迎上去,王大奎也被人推着木质的轮椅过来了。

田螺味甘咸、寒,具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效,可以治热结小便不利、疔疮肿毒等疾病,在夏天吃是最好不过的。

郁๗小闲让做饭的婆子把田螺用盐水搓洗数次,达到เ十分干净的程度,作为备用。她亲自动手把新鲜的五花切成薄片,用自己้的配方腌制,等入味之后,再配上切好的茭白丁,茄子丁,水发蘑菇丁用竹签子串了,用油片刻爆香后,浇上卤汁煮熟,就是一道荤素搭配的美味,而且不易上火。

锦娘知道郁๗小闲原谅了她,立刻๑跪在了菩萨和历代祖先面前发誓:“黄家妾室锦娘向神๰灵和历代祖先起誓,以后每天为ฦ曹姨娘๤烧香祈福,从此一心侍奉相公夫妇,绝无຀二心,不然天地不容,不得善终。”

郁小闲看着锦娘发完誓,淡淡地说到:“今天早点睡,今天对我说的故事,以后永远不必再和外人提起。招娣那边有我教训,你让舅母把她给我叫进来。”

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