梅张氏答应了，郁小闲又突然想到了一件事，问到เ：“舅母今天派出人去采买，不知道有没有买苦瓜，我和文凤都是一身的痱子，要用苦瓜汁擦身子。”
梅张氏说到：“苦瓜虽好，可价钱比丝瓜，南瓜贵两成，爱吃的人也不多，我十天半个月也难得买一回。太太要是想用些新鲜的苦瓜，就去我们的菜园子，我只种了两棵，现在藤上还能有几个小的。太太住在山里这么久ื，还没进去过菜园子吧，，也算散心。天热了，身上起了痱子，就歇两ä天。南坡上的丝瓜，南瓜，我都摘了上百个了，上面的西瓜也该熟ງ了，太太喜欢就摘几个下来，大伙一起吃。”
郁小闲披着衣服开了门，让锦娘进屋坐下，锦娘没有说什么废话，直截了当地说到：“太太，妾今天还要带着家里的车子去南陵-县那边把家里买下的粮食全拖回来，要是太太肯再拿些钱出来，我们能在三天内把我们家名下所有粮食全部拉回来就更好了。”
郁๗小闲迷惑地说到：“这样不是自己้找事干吗？吴嫂他们说过农忙结束后，带着人用车子把粮食送到县里，我们家再运回山里，这样不是省了劳力和开销吗？”。
这样稀奇的卖法是这个ฐ小城没有的事，很快就有人尝试了一下，买了一杯五文钱的西瓜汁喝了，他认可了这个ฐ口味，喝光之后上路了。随着气温逐渐升高，饮料摊子的生意变得越来越好，郁๗小闲把这点生意交给王婆婆处理，她要去料理饭菜去了。
连两个暑假的下午到晚上在大排档帮忙的经历让郁小闲很容易胜任现在的工作。她今天卖的还是现代意义的盒饭，一碗米饭五文钱，一个ฐ素菜十文钱，花荤十五文钱，全荤三十文钱，汤是一碗二十文钱，至于稀饭是三文钱一碗，冰酒十文钱一杯。至于她搭配好了的套餐，分为ฦ四个档次，从五十文钱到二十文钱，对于古人而言实在是很稀奇的做法。
在没有空调的时代，大暑天吃红烧确实腻味了些，可要是油被南瓜吸掉了，口感就好多了。吃完，再把南瓜皮去了，把南瓜盅改刀成块，又是一道好素菜。
猪肺洗好之后，郁小闲赶紧让人去煮熟，那些猪肠子也下水紧了一下备用。猪肺是用来切片凉拌的，猪肠子则要用辣椒去爆炒。至于唯一的一道素菜，则ท是冬瓜皮炒空心菜秆子，这道菜没有什么难的，无非是要舍得放酱油和辣椒，味道重，好下饭就成。
很快两人就到เ了金世莱太太的姑母家，那家的房子还挺气派，一看就是村子里的富户。这位姑太太家刚ธ添了一个孙子，所以金世莱才代表生病的妻子带着儿子送三朝礼，喝喜酒，他的儿子此刻也还在姑婆家里玩呢。这时离中ณ午开饭的时间还有一个时辰，金世莱和姑母家的管家打了招呼，就直接带着郁๗小闲去了厨房。
郁小闲对知了的料理水平，实践作只限于油炸知了和烤知了，不过她在书上看过其他的料理方法，今天就试做一下吧。知了的头和翅膀不能ม吃，肚子里面有树的汁也不算好吃，华部分就在背上，那团全瘦，怎么เ做的都好吃。郁小闲准备把五十只知了做成三道菜，烤知了背脊ิ，油炸知了，还有一道“馅知了”。
锦娘偷听完之后，平静地牵着招娣的手回上寨休息，背对着招娣说到：“文凤，有娘在，什么都不用怕，等我领完了太太的罚，就去求太太饶了你。”招娣抹着眼泪，跟着她的亲娘往前走，不知道为什么，她开始不恨这个从小让她抬不起头的女人了。
家奴们陆续回去休息了，郁小闲让王大奎和王顺子留下来喝酒吃田螺，梅管家在一旁作陪，又另外让人给大罗小罗送去了一份。可口的田螺，微酸的米酒让王大奎父子过了一下嘴瘾，王顺子兴奋地说到：“太太的手艺真是好，您在哪里学的手艺，这种东西都能做得这么好吃。”
徐老汉眯着眼睛想了想，说到：“小老儿没种过地，听王顺子说，大约能ม有十五亩豆子，三亩多红薯。”
郁小闲算计了一下，就算每亩地收八十斤豆子，这下子也能有一千二百斤黄豆的收成了。普通红薯的亩产大约是五千斤，夏薯要比春薯少一千斤。康熙ກ年间的人口大发展的重要功臣就是红薯了，它的亩产量高，能养活很多人。自家竹山上还有一亩多红薯田，也就是说，可能ม会有两万多斤红薯会在秋天收获了。只是红薯的收储不像芋头一样简单，看来要提前准备如何利用这些红薯了。
作为一个对美食敏感的吃货，陈少听到了那些流口水的菜，立刻忍不住说到เ：“黄家妹妹那么麻烦干什么，天气热，你自己上街买菜哪里受得了暑热。那ว些东西叫我家婆子去买，妹妹指点她做出来，我也能尝尝味道。你看看我的下巴，到了夏天也尖了。我家的三个小子，每天都不好好吃饭。”
郁小闲懒懒地说到：“陈姐姐向来知道心疼人，可我这个人嘴巴要刁的时候特别刁，东西不合胃口，我吃的也不开心，所以嘴馋了，必定亲自看了新鲜的好食材，让人处理了，亲自看着做出来，这才不算浪费东西。你不知道，扬州的大厨们准备大宴席的时候，都是亲力亲为，不然错了一点，都吃不到真正的美味。我早上特意寻了些好食材，就在姐姐家做出来，我们一块乐一乐่。”
郁小闲亲眼见到过表姐发病，那ว时候表姐夫正在事业的上升期，很忙，加上人也英俊，身边美女挺多。表姐夫在表姐怀孕期间很少关心表姐，表姐在坐月子的时候看到了表姐夫和一个女孩的亲密合照，结果闹得差一点抱着孩子从三楼ä跳下去。后来家里人带着表姐看了心理医生，表姐夫也特意请假陪伴表姐，这才缓解了表姐的病情。不过最后为了防止小三的出现，表姐还是选择了把孩子寄养在父母身边，自己陪着表姐夫打拼事业去了。说起来因为ฦ表姐这样的选择，才让可爱的小涵和郁小闲更加亲密。说起来，在哪个时代，女人守卫婚姻ี和爱情都很难。
锦娘这样刺激曹姨娘，就等于是用软刀子杀人，说到เ底，黄家没有冤枉锦娘，杀死曹姨娘的人正是锦娘。锦娘觉得自己冤枉，可从头到尾最冤枉的是曹水莲，她的人生从开始就是活活被锦娘毁掉了，她的命也是毁在锦娘手里了。也不知道曹姨ถ娘和锦娘前世结了什么样的冤孽。
太太刚走，亲娘就带人来给自己裹脚๐，招娣才不傻，看见架势不对，撒腿就跑，可是晚了，陈婆子已๐经堵上了她。这个婆子原先是芜湖ji院里的教引妈妈，对付买来的小丫头，本事不是一般大。她本人是一双大脚，男人的身板，杀气极重。那ว些被收来的贫苦人家的小丫头，没有裹脚的，都是她动的手。后来因为ฦ弄死了一个人贩子拐来的官家嫡女，惹了官司，才跟丈夫逃到山里，在黄家为奴。因为很会裹脚，县里的大户人家不知道有多少小姐太太的脚骨都是被她折断裹出的金莲，老黄黎氏就是为了帮锦娘撑腰，才把她给派出来的。
蛐蛐看见姐姐被坏人抓住了，赶紧去找梅张氏，锦娘也跟了过去，她对梅张氏说到：“梅家舅母，你别听孩子胡说，我是文凤的亲娘，我还会害她？太太走的时候交代了，文凤九岁了，再过两年就要定亲，不裹脚๐，镇上的大户人家谁会要她。我去黄家老太太那边请了厉害的师傅帮着文凤裹脚๐，您老就看着小少爷，别让他过来捣乱。”
郁小闲这次带来的确实是上品宣纸，批发价是陈家少给的特惠价五十两，看来方六爷很识货，方六爷说到เ：“这一车都给我，我付给你六十两，多少给你一个辛苦钱。”
郁小闲笑着说到：“就按世伯的意思办。“方六爷接着看下一个车厢，见到不过是些行李和大小竹筐，于是问到：“这里还有要卖的货物吗？”。
经过一天的忙碌，在傍晚时分，山里传出了几声巨เ响，黑乎乎的泥水把南坡的泥沼冲击地动了起来，经过了整整一晚上，整个ฐ南坡泥沼的地形都变了。郁小闲站在东坡估算了一下，这个泥沼要是整理好了，连着峡谷那一段，又是十几亩的肥田。这十两ä银子花得值，连除草平地的劳力都省了。
太太的这个大动作可乐่坏了王顺子，一时间牛车，骡子车，大人小孩有竹筐子运，留下来的黑土肥泥全部ຖ先给梯田做了底肥。剩下的才被陆续运到เ北坡养护树木，郁小闲特意交代，那个种菜种药草的园子要多放些肥泥巴๒。
梅管家点头说到เ：“确实是这样，雇人干活最好能在入冬之前把活干完，等山里结冰，干活就危险了，只是钱粮上吃紧，不然能有两三百人同时干活就更好了。”
郁小闲说到：“就算有钱也不能这么干，太招摇了，反倒不好。”
郁๗小闲肚子真的是饿瘪了，她毫不气地吃了三张大饼，两碗稀饭才放下碗。那个汉子看见她衣服破的不成样子，还寻了套半旧ງ不新า的衣服，一双草鞋让她去洗澡换上。郁๗小闲没和他气，就躲在他家的柴垛子后面抹了身子换了，只是头发依旧披散着，为了掩饰自己้是女子的身份。
在和那北方แ汉子聊天的过程中，郁小闲得知这个人真的就是那ว个姓马的首饰匠，大名马天宝，山东人，本来在宣城最大的银楼当师傅。这次他回来照顾ุ生病的岳父兼师父，岳父病故之后，他还要守孝，所以在村子里住了小半年了，过几天除了孝，他就要回宣城了。他在村子做好事是为了帮岳父积福，再者他本人也曾经有过流落街头的经历，所以看到了可怜人，总想到要帮别人一把。
大罗和郁小闲赶着车来把石头都收了，郁小闲又问清楚了产这些石头的山头在何处，才付清了货款离开。路上他们又遇到了一辆运石头的车，上面也有接近纯黑的石头。当郁๗小闲通过攀谈得知，浅色的石头比黑色石头贵的时候，主动用那些自己认为ฦ是搭头的石头换了对方แ的黑石头和可以入画的石头，虽然看似分量上吃了亏，可倒因此占了大便宜。
郁小闲让大罗立刻赶着车回去，把石头好生安置在原先的牛棚中，然后自己带着黄有才去了大理石的矿脉。发觉不少大小不一的夹杂着黑色石块被丢弃在路边，这紫墨玉还真是古人眼中的垃圾。有些巴掌大的石头也是废料é，山主ว看见郁小闲有兴趣翻捡，没多事，由郁小闲尽情的挑选。反正这些就是砸碎石子卖的料，不值钱他才懒得管，山上的石头多了去，让人捡些又没关系。
郁小闲说到：“大家先别得意了，这些好事要等做了再说，我估计还要投不少人力，就算不再添家奴了，也要请些短工长工来帮着干活。看见了今年秋天的收成，就知道以后的事了。还有这么多人要过冬，还要在峡谷的出口盖房子，这些都要钱，我还要想办法多赚些钱出来。”
赵岐说到：“妹子，不如我就从此留下来跟你干，你跑商的时候也要个帮手不是。”
郁小闲看到เ徐香草不吃饼干，就故意生气地说：“徐大姑娘是看不起太太我给的东西，竟然不吃。”
徐香草有些慌乱ກ了，赶紧解释到：“太太，我知道您的好意，可这么稀罕的东西，我还想带回去给大家都尝尝。”