她以前也常到阿茹家去学着做女红，可她那时候力气小，拿着针都穿不过鞋垫，就只能做些鞋面，然后拜托阿茹或是别的妇人多的人家，帮忙将鞋底给纳了，做好鞋子。
她以前也常到阿茹家去学着做女红，可她那时候力气小，拿着针都穿不过鞋垫，就只能做些鞋面，然后拜托阿茹或是别的妇人多的人家，帮忙将鞋底给纳了，做好鞋子。
红花白却还是扯着兰花儿的衣袖，一副不愿意放手的样子：
红花白却还是扯着兰花儿的衣袖，一副不愿意放手的样子：
“你小子讲的什么话，我哪里要抢东西了。小小年纪的，听了女娃子的话就迷了魂，以后可要怎么办哟。”
“你小子讲的什么话，我哪里要抢东西了。小小年纪的，听了女娃ใ子的话就迷了魂，以后可要怎么办哟。”
古代自然不比她在现代的时候。
没有不粘锅，没有煤气灶，也没有各种方便实用的辅助工具。
特别是这边烧起灶来还要先透炉生火的，光是把炉子生起来就要个半天。火力也不好控制。大了吧，容易焦；小了吧，又半天煮不熟。
她以前没有这个闲情，做的菜虽然比寻常农家细致些，可到底也是农家菜。现在闲下来了，她就有时间琢磨一些以前没有时间去想的东西。
像是辣白菜或是卤味的，她早就想得要命。只是以前没有时间去做。
辣白菜倒是个简单的。
她现在院子里边就种了有辣椒，家里边又买了糖和醋，蒜和姜也都有种着，不过是调调口味的问题。
卤味就要比较麻烦一些。
她不太清楚镇上或者是大城市里边有没有现成的卤汁，可她手上是绝对没有的。
以前她自己也没有做过这样复杂的东西。现代的时候，可是有现成的卤汁包的，根本不用她花心思去想这么多。将那ว调料包打开了，直接倒进去就是了。
她回忆了好几天，才终于想起以前曾经见过家里边老人做过卤肉和卤鸡翅。
老人家自然不会买市里头卖的那些卤味包。当时她还很小，只记得老人家是将许多调料放进一个纱布包里边，丢进水里边煮，这样熬出一大锅卤汁来。
只是她当初ม完全是只知道吃的，根本没有去研究过那ว个小布包里边放的卤味料到底是什么东西。现在要她回想的话，她大概只能确定是一定下了酱油的。
不过布包里边的，也不外乎是一些香料é和调味品。
兰花儿仔细地想了好久，顿时就有些怀念起红花白来。
红花白一定会喜欢吃卤味的。而且，有红花白在，她也就用不着这样地愁要到哪里去找那些她现在手上没有的调料了。未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。
一百零六做酸萝卜
一百零六做酸萝卜二更
因为卤味一时半会地有些难以实现，兰花儿便先将她想得慌的凉拌菜给做了出来。
她以前实际上是个ฐ南方人，不过，现代的时候哪里还分什么南方北方แ的呢。别说是中国食品了，全世界的食品都能品尝得到，只要你有钱就是了。
像是卤藕片这样的菜式她做不来，便在家里先尝试着做了酸萝卜和辣白菜。
酸萝卜——在这应该叫酸莱菔了——是很好做的。唯一的问题就是这古代的酒实在有点儿太贵了。因为粮食原本就不太多，酿酒所用的粮食并不少，导致白酒米酒的也都跟着贵了起来。
兰花儿便还是用白醋来代替了酒。
切莱菔的时候，臧狼又想帮忙，被兰花儿给赶到了一边去，说：
“好端端的一个男人，居然到灶间来要切菜烧饭的，也不害臊。就这么点儿东西，又不是硬骨头的，难道我还没得力气切呀。你就是瞎操心。”
臧狼挠挠头，被兰花儿这样讲了以后，他也不觉得恼，只是站在一边看着兰花儿做事。
兰花儿倒也喜欢干活的时候旁้边有个人说说话，就问他：
“你今儿的活都做好了么？要是没事，就在旁边等着，待会帮着试试味道。我第一次做这个，还不知道该下多少料的。”
臧狼答应了一声，果然搬了个凳子，就坐在旁边看兰花儿切菜。
先是将莱菔洗干净削了皮，从中间破开来，放在盐水里边泡半日。
一边泡着莱菔的时候，兰花儿已经开始切菘菜了。
菘菜的切法和平常做菜的时候不一样，从中间破开以后又在中间竖着切一刀，一颗菘菜只分成四份，这样就够了。同样是丢进水里边泡着。
这次兰花儿倒是将臧狼喊了过去，让他帮忙将菘菜梆子附近给洗洗干净的。
臧狼答应了一声，一边洗，又一边觉得兰花儿这切法不对，就讲：
“小娘子要做什么，这太大了，不好吃。”
“不是要做菜，就是做个凉拌的。你看我们平日里边要吃菜的时候，都要重新า再调味再煮的。我就想着能不能ม先将这菜像是做腊肉一样腌起来。等要吃的时候，直接跟着一蒸就是了。我看村里边好像也没有人这样吃的，就想试试。还不知道做得能不能好咧。你在外头见过这样的么？”
臧狼甩着水汪汪的菘菜想了想，却还是摇了摇头：
“没吃过这样的。”
兰花儿自然不好告诉他说自己以前吃过许多，就讲：
“只是想着试做看看的。现在闲着也是闲着，家里边的菜也好多的，横竖不过是做坏个菜罢了。我瞧着外边有人家已๐经开始晒豆酱了。我们家里边没有种上豆子，不然我也想要试试的。不论是豆子、豆酱还是豆腐都是好吃的呀。嗯……阿狼你爱吃辣么？”
臧狼当然不会反对兰花儿的想法。听到兰花儿这样问，他稍微想了想，讲，“辣些好吃”。
兰花儿就嘟了嘟嘴，倒也没说他什么，从旁边篮子里头取出来了些辣椒，洗了洗，就麻利地给剁碎了。又取了花椒、蒜头和姜，都切得碎碎的，拌在一块儿。
她好久没有切过这样辛辣的东西。刚开始的时候觉得还好，没一会儿就被空气里边溅出来的辣汁儿呛得直咳嗽。
臧狼赶紧丢下旁边洗着的菘菜，过去接过刀：
“小娘子，我来切。”
兰花儿咳嗽得都要说不出话来了，几乎是逃一样逃到里边屋子去，又一直边咳嗽边流眼泪，折腾了好久，才擦着眼睛，小心地从外边伸进头去看了看臧狼。
臧狼倒一点儿不在意。兰花儿出去了，他就将刀接手了过去，隔着道墙闷着声音问她：
“剁碎啊？”
“嗯……剁碎……”
兰花儿有些哀怨地看着臧狼将那些东西剁๗得细细的，又都放到เ一边去。就这样她还不敢直接就进去，要等空气里边的辣味都消散一点了，才磨磨蹭蹭地又回到เ里边，一脸哀怨地看着臧狼，问：
“为什么你不觉得辣呀……”
臧狼在旁边挠挠脸，讲，“辣啊”。他才刚剁完辣椒，手上还沾了些碎碎的辣椒皮之类的东西。他一伸手，就将那些东西都蹭到了脸上去了。
兰花儿瞧他这么一副大大咧咧的样子，都不知道要怎么吐槽他才是。干脆就转身去取了平日里擦脸的布巾，又湿了点水，回头去给臧狼将脸颊给擦了擦。就怕他一个不小心擦眼睛上了，或者是擦到伤口里去，这就不是辣不辣的问题了。