陈欣怡呆滞的从花无名的手中接过简历。然后认真的翻看，里面真的又一个红色本本，里面看到了特一级厨师资格证。
她是要做饭店老板的自然知道这特一级厨师代表什么。她虽然不是厨师，但也知道特一级厨师对于饭店的重要性。饭店主要就是靠厨师做的菜吸引顾客的。
特一级厨师可是高级厨师中的最高级。而花无名这里却有两个红色的高级厨师证书。一本是粤菜系的，一本是川菜系的。一般人穷极一生也考不来一个ฐ特一级厨师证，更别说两种差异较大的菜系了。
粤菜系的特点是烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼。
川菜系的特点是以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、乾烧鱼翅。
只是不管怎么样说这证书确实是真的。只是陈欣怡还是有些不敢相信。首先是花无名的年龄。简介上写的是二十四岁。这样的年龄又能得到两种相差较大菜系的特一级厨师资格证。
“骗人的吧！”面试的主考官不只有陈欣怡，还有大堂经理方แ华宇。听了花无名的自我介绍后的第一反应和陈欣怡一样。即便是国家三级职业证书摆在眼前，他也难以相信。
对于两人不相信的眼神，花无名并没有在意。因为他知道这是正常情况他人的反应。不过，他会有现实证明一切的。
“我知道你们不相信，换做是我，我也很难相信。但是，这里是厨房啊！检验一个厨师最好的方法不就是让厨师做到菜吗？”
“对呀！”陈欣怡和方华宇的齐声说道。然后，方แ华宇问道：“你准备做道什么菜？”
花无名没有答话，而是带着个篮子到了食材房转了一圈。出来时篮子里面放着五花肉、鸡蛋、辣椒、新鲜竹笋、葱和蒜。又在调味料中选了芝麻油，精盐，咸番茄酱，酒，淀粉，花生油。
“你是要做糖醋咕噜肉。”作为一个有着丰富经验的饭店大堂经理，方华宇虽然不是厨师，但懂ฦ得东西一点不比厨师少。当然懂得多不一定做的好。所以一眼就看出这是做糖醋咕噜肉的食材。糖醋咕噜肉是粤菜系的名菜之ใ一。
花无名没有否认，点了点头，开始做菜。
唰！唰！唰！切菜用的的菜刀，在他的手上快速无比灵活异常。极短的时间内，所有的食材都被他处理好了。
五花肉去皮，真正的将皮与肉分开了，而且去掉的皮只有那么เ一点点。鸡蛋被他用特殊的手法将蛋黄与蛋清分离开来，做到了清不沾黄，黄不沾情。葱和竹笋都切成了各自大小相同的段。
如果说先前方华宇和陈欣怡对他有疑虑的话，现在就凭借这一手，就相信了五分了。
然后，就看到เ花无名开始上锅做菜。时间不长，香味就从空气中飘散开来。问道这香味，又加了三分，现在是八分了。
又过了几分钟็，花无名将做好的菜装盘，递到了两个面试官陈欣怡和方华宇面前。两位面试官闻到香味时就有新迫不及待了，当花无名装ณ盘上菜后，立刻开动了筷子。
只一口陈欣怡就喜欢上了这道菜。现在他确信了花无名就是特一级厨师。不过，方华宇不这样想，他比陈欣怡更有经验的多了。
当他吃下这道菜时，他的味蕾立刻就被俘虏了。太好吃了！他再次看向花无名的眼神就有些和先前的不一样了。刚才听花无名介绍自己้是特一级厨师的时候虽说不大相信，但看到证书时，就有点相信了。不过他就算相信了看向花无名的眼神也只是有了饭店有救的想法。
现在他的目光应经不是有救了，而是，在花无名的身上看到เ了饭店的辉煌。注意到方华宇的眼神，陈欣怡有些愣了，不明白方华宇为什么会这个表情。
“对不起，是我走神了。”方华宇也意识到了自己的失态，道了声歉，然后又说：“我想花大师，应该不是特一级厨师吧。”
“怎么会？他做的菜那么好吃，这不是特一级厨师才能做得出来的吗？不是你怎么เ叫他大师呢！”陈欣怡有些不解。
“老板，你误会我的意思了。”方华宇笑了一下，接着说：“我是想说，这位花大师应给还没有考技师证吧？不然现在他拿给我们的就不是特一级厨师证，而是烹饪技师证了。”
“烹饪技师？不是特一级厨师才是最好的厨师吗？我记得中华小当家上特级厨师可是很威风的。”陈欣怡又不理解了。
闻声花无名看向陈欣怡的眼神有些不可思议了。方华宇在庆元居呆了多少年了，自然知道陈欣怡的情况了。对花无名解释道：“欣怡，自小就是当个ฐ画家，只是到เ了后来，饭店生意每况日下，这才决定出国留学。学习国外先进的管理技术。所以对于厨师的等级并不明确。”
清了清嗓子，方华宇又开始解释技师了：“欣怡，你不知道。厨师的最高境界不是特一级厨师，技师才是。特一级厨师每个五星级大酒店都有。但是技师却不是每一个都有的，甚至说技师并不是特定给一个酒店做菜的。”
“如果说一个ฐ特一级厨师一年的薪水是上百万的话，每个月有几天的假期。那么技师最少是五百万，而且还是工作一个月休息一个ฐ月得来的。”
“而且大酒店还是花大价钱特请才能请到烹饪技师在酒店工作一个月。就这一个月就比得上特一级厨师连续多个ฐ月的付出。所以厨师也知道到了技师才能称的上大师称号。刚才花大师做的菜明显比特一级厨师高上很多，才有了后面的话。”
陈欣怡已经变得目瞪口呆了，想不到เ眼前的花无名既然是厨师界少有的大师，而且年龄这么小。在一想他来工作，就能想到饭店宾朋满座的状况。
可是，又想到了什么，陈欣怡自嘲了一下说道：“花大师，我们虽然很想请你来我们这里。可是你也看到了，我们这个饭店已经濒临倒闭了。就算请到你，也给你开不了多少薪水。”
方华宇闻言，也不由眉头一皱。刚才什么เ都想到了就是没有想到เ请你个技师，饭店能不能支付得起薪水。
花无名闻言一笑：“没关系的。你们每个月给我特一级厨师的薪水就行了。反正，我还没有考技师证吗！”
陈欣怡和方华宇都有些不敢相信自己耳朵了。当看到花无名的眼神时不时的看向陈欣怡的眼睛时，作为老油条的方华宇哪里还不知道花无名为什么流下来。
陈欣怡有些不解的问道：“为什么？在这个东海市里大酒店多得是。任凭你的技术到哪一个酒店的薪水都会比我们这里高啊！”
“因为ฦ我想追你啊！”花无名并没有隐瞒自己的目的，直口说明：“我来这里就是因为ฦ你在这里。放心吧！有我在，庆元居倒不了。”
“你！”花无名的让陈欣怡一阵娇羞，低头不敢看他。
“好了。花大师，我们庆元居饭店欢迎你的到来。”没等陈欣怡回话，方华宇就替她做了决定。一个虽然拿的是特一级厨师证实际有技师技术的大师，哪里能放过。