龙腾小说网 > 赢在个性化服务 > 第三章 塑造软件——酒店个性化服务之灵魂(10)

第三章 塑造软件——酒店个性化服务之灵魂(10)

集锦五:为用餐十次以上的客人准备专用餐具。

集锦五:为用餐十次以上的客人准备专用餐具。

个性服务注意事项ำ1在房间布置上营造一个喜庆洞房的气氛和感觉,将床上用品换成红色的新婚房专用的用品,在房间张贴喜字,可按客人要求挂上客人的结婚照。

个性服务注意事项1在房间布置上营造一个喜庆洞房的气氛和感觉,将床上用品换成红色的新婚房专用的用品,在房间张贴喜字,可按客人要求挂上客人的结婚照。

4随时了解顾ุ客的需求和习惯,进一步完善客史档案。

4随时了解顾客的需求和习๤惯,进一步完善客史档案。

这些服务您都享受了吗?如果都没有享受,找我们的前厅经理,向您表达歉意。

这些服务您都享受了吗?如果都没有享受,找我们的前厅经理,向您表达歉意。

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图2-8๖个性的椅子图2-9北京直隶会馆的椅子

方法4:设计适合不同职业领域的主ว题酒店根据职业因素划分,即针对it人士、律师、司机、演员、歌手等不同职业来设计。像前๩面说的硬石酒店就是针对音乐人或音乐发烧友打造的。

方法4:设计适合不同职业领域的主ว题酒店根据职业因素划分,即针对it人士、律师、司机、演员、歌手等不同职业来设计。像前面说的硬石酒店就是针ฤ对音乐人或音乐发烧友打造的。

真正的个ฐ性化服务包括硬件个性化服务和软件个性化服务两方面,这是酒店个ฐ性化服务的两ä大基石。

真正的个性化服务包括硬件个性化服务和软件个性化服务两ä方面,这是酒店个ฐ性化服务的两大基石。

图3-3๑烟灰缸中ณ的笑脸文化

4重顾客感觉

什么叫重顾客感觉,让我们先看一个案例。

王经理带他的朋友去一家他经常去的酒店,他的朋友是第一次去。他们一起走进酒店的时候,服务员应该如何接待,让客人在第一时间就找到感觉呢?

这时就需要服务人员必须能在语言上让客人感觉不一样。服务人员一看是老客人带着新朋友,就可以这样说:“王经理您来了啊,哎呀,看到您太高兴了,前两ä天我们大家伙还提到เ您了呢!说这两天您没过来,我们都挺想您的,我们还准备给您打电话呢。我们刚ธ出几道新菜,还想请您过来帮我们把把关,说贵人,贵人就来了。这是您的朋友吧,是您的朋友,就是我们的贵宾,来来来里边请,我亲自为你们服务。”

听到这话,不管是老客人还是新客人肯定都感觉心里很舒服。如果服务员只是说:“王经理来了啊,里面请!”这样能让客人找到感觉吗?肯定不能ม。所以重顾客感觉,关键是重视顾客的心理感受。

从以上案例可以看出,服务人员这番话其实是说给王经理带的客人听的。老客人带新客人到一家常去的酒店,注重的是面子文化。老客人在没来之前,就已经向朋友介绍说这个酒店自己常去、非常棒,当客人走进酒店那一刻,要的就是老客人的感觉。如果服务人员没有给客人那ว种感觉,客人下次就不一定会来了。面对这样的客人,要在语言上第一时间让客人找到感觉,这就是重顾ุ客感觉。

5满意加惊喜服务

标准化服务只能让客人满意,只有注重顾ุ客的感觉,注重客人的个性化,才能ม制造惊喜。如果我们第一次去一个城市,住在某某大酒店,让服务员找一个地图,服务员把地图拿过来了,这只能让客人满意。那怎样才能让客人惊喜呢?其实就是能ม超越客人的期望,从个性化服务角度来思考。服务员若能ม主动探询客人找地图的需求,能ม跟客人寒暄,告诉客人周边的位置,并打开地图帮客人一同安排路线,包括如何坐车、具体需要多长时间、费用如何等都一一介绍,客人这时就不但是满意,更多的是惊喜。客人在想:这服务员看来还很用心,竟然还不断了解我的需求,为我提供帮助,为ฦ我设计线路。这就叫做满意加惊喜服务。

“易”家之言

标准化服务只能让客人满意,只有注重顾客的感觉,注重客人的个性化,才能ม创造惊喜。标准化服务只能ม让客人感到满意,个ฐ性化服务才能让客人感到惊喜。我们必须在先做好标准化服务的基础上,让客人感到满意,再考虑怎么เ去针对客人个性提供有针对性的服务,去给客人创造惊喜,用一首歌名表达就是:特别的爱给特别的你。

◆贵酒店员工在个ฐ体单一个性化服务上做得如何?

◆贵酒店员工如何理解个性化服务和标准化服务的差异?