第十章 烧蛇肉味浓,朋友情谊重(1 / 1)

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在那浅浅的荒草中,时不时的看见几只野兔穿过,像箭矢一般,十分迅速,但有的时候野兔却是停下来进食,不过都找的比较隐蔽的地方,隔了这么远,让陶潜他们看不真切。

山下是一条巨大的河流,是传说红军曾经解放四川时横渡的天险之地‘大渡河’,河水汹涌澎湃,而且水流十分湍急,基本上没有人敢独身游过去。

野鸡集群性强,繁殖季节以雄雉鸡为核心,组成相对稳定的繁殖群,独处一地活动,其他雄雉群不能ม侵入,否则开展强烈争斗。自然状态下,由雌雉鸡孵蛋,雏雉鸡出生后,由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后,又重新组成群体,到处觅食,形成觅食群。

‘咯~咯,咯~咯。’张大山知道,这确实是雄野鸡到เ了发情期正在召唤雌野鸡回来呢,不过这只雄野鸡运气似乎ๆ不太好,被陶潜他们给撞上了。

陶潜说道:“奶奶,在哪抓的你就别ี管了,以后有机会我们再去抓,你快去帮我们烧火,我们今晚就做上一桌全蟹宴。”

陶潜和张大山商量了一下,决定多做几样,那样就可以多享受一下多年没有享受过的山蟹大餐了。

那些老母鸡看着老人家不再撒下食物,也知趣的各行其是去了,没有在那ว里久留。

“乖孙子,回来吃早饭了。”祖๢屋门口传来***โ叫喊声,陶潜赶紧ู走出院子,回到祖屋。

村子叫火花村,坐落在一个山窝子里,是一个不大也不小的村子,村里住着几十户人家,都不多不少的带着点亲戚关系。这家叫婶子,那ว家叫叔叔,这边叫大伯,那表叫老表,感觉都十分亲密。

虽然远远看见了老家的祖屋,那棵标志性的老槐ຈ树,但相隔还是有些距离,也不是一两分钟็能ม够到达的。

只见张大山找了个木板,把蛇头方向钉在了木板上,不过这几米长的蛇,还有很长的部分已经超出了木板,不过只要达到เ效果便可以了。

张大山先把蛇的肚子破开,取出内脏扔掉,蛇的内脏一般是不会吃的,不过有的有有特殊嗜好的人也会留下来做些蛇杂吃。破开的地方แ要整齐,不然影响之后的剥ຓ蛇皮。这么大的蛇,蛇皮也๣坚韧厚实,加工处理了拿到市场上至少也๣能买຀个几十百把块钱,所以张大山在剥蛇皮的时候也比较小心,怕一不注意弄破了,就不值那么多钱了。

从蛇头砍掉的地方慢慢的把皮和肉分开,这开始的工作要做好,不然以后就可能会出问题。拨开后张大山再仔细的看了一下,然后对着陶潜说道:“行了,没问题。”

陶潜便走上前来,两人一人一侧,拉着剥开的蛇皮往下刮开,只听见‘嘶嘶’的声音,两ä人不到两分钟便让这条大蛇皮肉分离了。

两人把蛇去掉尾部ຖ,切成一节一节,往盆子里一放,足足有满满的一木盆,这条蛇可是有二十多斤ภ啊,换成猪肉那可是很大一块了,虽然蛇肉比较紧致,但也放了满满的一盆。

把蛇肉冲洗干净,交给厨房里的奶奶,两ä人便开始打理起另外一个ฐ野味,那ว只被蛇捕获但还没来得及吃的黄鼠狼。

其实打理黄鼠狼也比较简单,就像是杀兔子一样,开膛破肚,剥皮就差不多了。不过这只黄鼠狼明显是内脏ู破裂大出血,而且骨头断裂导致的死亡,在陶潜他们破开肚子的时候就已经发现,肚子里全是凝固的血块,周身的骨头随处可摸到断ษ裂的地方。

今天蛇肉这么多,这只黄鼠狼两人也๣不打算吃了,抹了点盐在上面,两人把剥好皮的黄鼠狼放到灶头上挂起来,灶头上有烟熏๱着,也不怕变臭xx掉,过年的腊ຘ肉也是这么เ给熏出来的。

蛇肉要人多吃着才香,今天这么เ多蛇肉,也不怕人多,两人打算多找几个ฐ人来一起吃,那样才尽兴。

刚想着要去找人,只见一个和陶潜他们年龄差不多大的青年,手里拿着一瓶不知什么牌子的酒便走了过来。

陶潜他们一看,顿时喜出望外,因为这人也是他们小时候的死党之一,人称鱼娃子的吴松。

吴松这人精通水性,青冈山后面的大渡河河水湍急,一般人更是不敢下水,可就是这个吴松,硬是从这么湍急的河水中游了过去,像是一条鱼一样,所以得了个鱼娃子的称号,更有人拿水浒中混江龙的名号给他盖在身上。

“看来鱼๠娃子回来的还真是时候,要不打电å话把妖哥和胖子一起喊来,大家顺便聚一聚。”张大山说道。

妖哥和胖子分别叫胡进和朱德福,胡进因为性格比较女性化,平时行事不男不女的,所以大家给了个外号叫妖哥,而朱德福因为长得十分的肥胖,加上后来随家人到镇上开了个养猪场所以大家一向叫他胖子或者死猪。

“好呀,大炮,你是老大,你负责联系。”陶潜说道,然后转头对着吴松说道:“鱼娃子,你丫的怎么也跑回来了?是不是也像我一样找不到工作呀?”

“去你的,我们工ื作是分配好的,只是我嫌工资太少,没前途,上了两个ฐ月班就辞职不干了,不过外面确实不好找工作,所以回来看看,没想到刚一到家就听到我爸说看见你们弄了一条黑莽子回来,我想今天有口福了,就把家里放了几年的老酒给拿来了。”

陶潜哈哈笑道:“你娃运气好,这条黑乌梢可是我和大炮冒着生命危险捕到的啊,没想到让你娃ใ给碰上了。”

两人说着都哈哈大笑起来。

这时张大山打电话回来了。他说道:“他们一会儿就过来,胖子开他那个三轮来。”

朱德福家里是养猪的,平时也杀猪卖肉,在自己้没有猪的时候就开着三轮到处收别家的猪来卖,赚取其中的差价,现在几个人中就朱德福养猪发了。而胡进,因为家里的关系去年当上了镇上种子站站长的职务,虽说不像什么税务局那么有搞头,但近年因为退耕还林,也还是小小的发了一笔。所以每次回来基本上都是他们俩请客吃饭,今天轮到陶潜和张大山请客,两人肯定不会错过这个ฐ机会。

陶潜看着只有蛇肉一样菜,觉得这菜似乎少了些,和张大山商量了一下,两人把那只刚挂上去的黄鼠狼也弄下来给炖了,又到เ院子里弄了些绿色的蔬ຒ菜,把昨天奶奶没有弄完的折耳根给凉拌好。这样一桌子的绿色野味大餐就弄好了。

大约过了四十多分钟,陶潜他们远远的就看见胡进和朱德福两人往这边走来,只是看着一胖一瘦,形成了鲜明的对比。

等到เ两ä人走进了,张大山开玩笑道:“死猪,你怎么又宽了一圈啊?你的车放在哪里了?”

陶潜也对着胡进说道:“妖哥,皮肤又变白了,用了什么เ化妆品啊?”

说着陶潜,张大山和吴松三人都哈哈笑了起来,而朱德福和胡进也不生气,他们从来都是这样开着玩笑过来的。

朱德福手里提着一大包东西,递给陶潜说道:“弄了点凉拌菜和一只甜皮鸭,一起切了吃。车子放到上边公路旁้林大叔家里了,路边上,比较方便。”

胡进也递过来一个盒子,上面写着几个ฐ金色的大字‘五粮液’。

陶潜一并接过,对着胡进举ะ着五粮液说道:“妖哥,别告诉我是你自己买的啊!”

胡进笑道:“我才不会花钱买这么เ贵的酒呢,是别人为ฦ了退耕还林的粮食分配问题来找我时送的。”

大家都笑道:“理解,理解!”

现在就算是小官,那ว也得贪,不贪反而不好,别ี人在背后说你清高,更加有那些其他贪官在背后捅你,只是不要昧着良心做那些伤天害理的事就行。

胡进是他们从小一起长大的,品行端正,心地善良,他们相信胡进不会做那些损害大家利益的事情,所以这些东西大家也๣就是说说罢了,没有放到心上。

这时陶潜的大伯和张大山的父亲他们都来了,陶潜他们五个,陶潜大伯大娘,张大山的爸妈,再加上陶潜奶奶,一起加起来有十个人,把陶潜祖屋那ว张老式的八仙桌给围了起来,都在等着美味上演。

“潜儿,快来吧蛇肉端上去。”奶奶在厨房里喊着。陶潜立马就跑了进去。

只见奶奶是用了一个大盆子装ณ的烧蛇肉,因为烧了一些其他东西在里边,所以盆子装了一盆,锅里还有一大半,而另外一口大锅里还炖着黄鼠狼的肉。

阵阵香味传来,外面的一桌人都忍不住开始吞口水了,张大山催促道:“二娃,你倒是快点呀,我喉咙里都伸出手来了。”

陶潜笑着把那ว一大盆蛇肉给端了出来,放到了桌子中ณ央,只见大家都迫不及待的拿着筷子去夹了自己认为最大最好的一块。

陶潜接着把朱德福拿来的凉菜和切好的鸭子端了上来,不过大家都忙着打发蛇肉,其余的东西看都没看一眼。

这时候黄鼠狼已经炖熟了,陶潜也是用一个大斗碗盛了一大碗端来,只见里面除了有一大块一大块的黄鼠狼肉之外还有绿色的青笋和在山上捡的野生菌,刚ธ一端上来就吸引住了大家的眼球,有的也放下蛇肉开始向这个碗进攻了。

什么都弄好了,陶潜才和奶奶做到เ桌上,因为黄鼠狼肉是炖的,十分柔软,陶潜奶奶也吃了不少,至于蛇肉,因为ฦ骨头太多,奶奶没吃几块,不过朱德福拿来的甜皮鸭的两个ฐ鸭腿,陶潜全部夹给了自己的奶奶。

一群人奋斗了很晚都没有把那一大锅蛇肉和黄鼠狼肉给解决完,到เ最后就只剩下陶潜他们五个ฐ死党在那里喝酒吹牛了。

“我说妖哥,你那瓶五粮液是真的假的啊?我怎么感觉没鱼娃ใ子那ว瓶酒好喝呢。”张大山带着醉意说道。

吴松也说道:“那是当然,酒是陈的香,他那当然比不上我这放了几年的陈年老酒呀。”

胡进也说道:“我怎么感觉五粮液好喝些呀。”

“去你的吧。”大家异口同声的说道。

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