至于叶梅为ฦ啥会反对，是因为她自己羡慕文化人。她总认为，那ว些坐办公室的都是有文化的。她没上学几天学，没有多少文化，不想让女儿将来向她一样是个半文盲，为生活奔波吃苦。
叶梅也不舍得孩子受苦。这么เ小的孩子就学厨艺，肯定会动刀啥的，作为当妈的她，在她有能力抚养女儿的前提下，实在不忍心受那ว份罪。
被顾尧这么一问，又有先前的嫌隙，方圆立马忘了自个的真是年龄，暗自吐槽：你才是小妹妹，你全家都是妹妹。
完了他就坐在方圆旁้边，跟她一起看着水面呆。
田à望着床陷入了回忆，“这床还是买了这房子以后老头子淘来的，都用了多少年了。还有其他家具都是一块淘的，不配套，都是有些年头的老东西。”
田à放到桌上，拿出一块到เ口酥递给方圆。
虽然已๐经改革开放好几年，可能是受那十年的影响颇深，很多人仍然没有从“挖社ุ会主义แ墙角”“走资本主义道路”的思想中ณ走出，觉得经商是件可怕的事，他们也瞧不起经商的人。
叶梅一大早坐车回来的，她吃过午饭后开始翻找自己้和女儿的衣服，准备拿出来天冷时穿。其实真没多少衣服，叶梅就两ä身能替换的衣服，方แ圆也是，其他不是大了就是小了，穿着不合适。
制作柿饼时，先将个ฐ大的柿子挑出来，那些已๐经软的柿子也不要，只选色泽橙黄，肉质坚硬，弯尖黄的果子。
姥姥家院子后的那条路就通往麦场。每当麦季一过完，大家都会在麦场里种上豆子或者是白菜、萝卜等，等到秋天的时候，忙完了地里的活，就开始处理这些菜。
方แ圆站在原地没动。汗，她现在是年龄幼稚，心理成熟，怎么会去玩这么小儿科的东西。滚铁圈，然后跟个疯丫ฑ头似地满街跑？想想那个场景，她浑身颤了一下。
叶南听见大哥这么说，马上从衣服兜里掏出一把五颜六色的玻璃球，说：“圆圆，你看我从我姥姥ณ家又拿了一些来，咱们玩这个，一人分一把。”
方圆爷爷方兴国一看不好，急忙把家里多出来的棒子拿出来，跟叶梅说：“这是你婆婆拿的，你赶紧拿回去，让你哥消消气，赶紧回家去。”
说完这话，高秀英拿起旁边的扫把，就要打方圆的爷爷，让方圆爸给拦住了：“妈，你怎么老是这样，烦不烦人，整天就没个安生日子过！”
当天随往的礼钱、被面，就连暖瓶洗脸盆等都让方แ圆一个ฐ不落的收起来了，还有给新娘的见面礼钱……方แ圆说了，等以后人家家里办喜事，她再拿这些东西还回去。
方圆爸不忙的时候就去干点零活，比如说当泥瓦匠之类的，赚点零花钱交给媳妇。农村人吗，就是凭着把子力气活赚钱，勤快一点就能过好日子。
“小气鬼，请我吃个ฐ法国大餐差ๆ不多。”柳欣月皱皱鼻子不屑地说。
方圆为了省几百块钱的房租，租住的地方แ离公司较远。每天乘๖公车倒地铁ກ就得花将近两个小时的时间。柳欣月老是劝她别那ว么抠门，对自己好点。方圆倒是想过小资一点的日子，可她没那ว个条件，折腾不起，只好苦着自己了。
至于方圆，则ท是在摆放着田家族谱的供桌前磕了仨头，田à说了将厨艺传给田园的话，也算完事。
田送给方圆的是一个翠绿的玉佛挂件，说：“这是家里传下来的，我也没人可送，今个就给圆圆了。正好‘男戴观音女戴佛’，看着精致，玉又养人，圆圆带着合适。”
方แ圆看着挂件水头很足，颜色翠绿，老辈子传下来有这成色一看就是好东西。这放到เ二十年后得卖多少钱啊，方แ圆不敢再想了，她不敢要。
田说长者赐不敢辞。
方圆怕自己弄丢了或是摔坏了，就跟田à说：“，要不你给我收着吧，等我长大再给我。”
叶梅也在一旁้附和，田玉香想了想，换了一个长命富贵的银锁给方圆，“这个不值钱，你拿着玩去。”
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方圆和叶梅同时觉得银质饰没那么值钱，才收下了。
回头三人大吃了一顿ู，又让方圆过了一把嘴瘾，吃得是满口留แ香，回味无穷。想着她以后也能做出如此美味的饭菜，不就能吃一辈子……方圆本来是圆圆的眼睛如今眯成弯月般心满意足地笑了。
方圆自第二天开始就跟着田à学东西了。由á于她还小，田à玉香就先教给她一些需要记住的东西，比如如何辨认食材，挑选食材和存放食材等。
像是挑选肉类，瘦肉的表面有层干膜，切面呈红色，肉质结实有弹性；肥肉洁白不粘手，气味正常为好。
还有鲜ຒ鱼，以眼球饱满突出，鳃盖紧闭不易揭开，腮红色，鱼鳞紧贴无损，鱼肉有弹性，腹部不膨胀，骨肉不分离，无异味为好。
活鸡是以羽毛丰润，鸡冠鲜红，脯肉肥厚，捕捉时竭力挣扎，拍其背部ຖ，能出咯咯的叫声为上品。
鸡蛋是蛋壳坚固无裂纹，表层明亮，附有一层白霜粉末，无黑色斑点，拿在手中比较沉重为ฦ好。
除去这些，还有其他东西掉选，但凡田à玉香知道的，都细细跟方圆说了。
方圆思想上不是真正小孩子，不然学这些早ຉ烦了。田见她喜欢学，还主ว动问一些不懂ฦ的地方，让她颇为高兴。
田玉香还给方圆讲了一些关于美食的故事，比如如“翡翠银针”，就是用绿豆芽的嫩梗和鲜芹菜一起炒，烹制后入盘，其绿白相映，煞ย是美观。这是乾隆皇帝在孔府吃的“油泼豆芽”演化而来；还有朱元璋和“珍珠翡翠白玉汤”的故事……
还有中ณ药的药性和搭配使用方法，食材相克的禁忌，哪个地方有特色美食材料等。
田à玉香把知道的一些窍门和法子毫无保留地教给了方圆，同时还用笔记录下来，留给方圆以后看。
比如热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香。炖鱼汤时加几滴牛，不仅煮出的鱼肉白嫩，且汤味格外鲜美。还有，老母鸡不易炖烂，可以加两把黄豆与鸡同煮ุ，鸡肉会更容易煮ุ烂。还有要想炒出的牛肉不韧，先是要注意刀工，切时必须顺纹切条，横纹切片，把牛肉的纤维组织破碎；腌制牛肉时加点小苏打，可以使牛肉韧性减弱；最后要注意火候，油温过高会使牛肉失色和变韧……
中国的饮食文化传承了几千年，博大精深。
在过去几千年的漫长历史中，“民以食为天”，自然地产生了美食文化，从而传出很多关于美食的轶闻趣事，经过代代相传后，形成了独特的美食文化。
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人们可以从这些故事中ณ了解各地的风俗人情等。
方圆每天听田讲这些，了解的越多，越兴趣盎然，恨不得将田à说过的美食都吃上一吃。
方แ圆愈坚定了以后当小富婆的想法。想前世她初中ณ毕业时在给同学的留แ言薄上写的就是：游遍天下好风景，吃遍天下香美食。不说游遍天下，起码这辈子要去自己一直想去的地方，顺带吃吃各地的美食。
方圆上午跟田学厨艺，下午练习毛笔字，当然也是田指点她。她现在还没条件去青少年宫学才艺，跟着田学点传统才艺也不错，像绣花、剪纸这两ä样，方圆偶尔也让田教她学些。学会这些东西，将来自己做点东西装ณ饰自家也不错。
技多不压身，多学些总不会吃亏，何况，这些学了就是自己้的，谁都拿不去，说不准将来能用上。趁现在有时间，方แ圆卯了劲学这些传统文化。