第六章沈府下(1 / 1)

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“不是,只是想到你昨天还在品尝那神仙都要一试的豆子,今天便一切都有了,突然间感觉幸福来的太突然了些,便不由的发笑。爹爹见笑了。”

“你还是以前๩的我儿江流吗?我怎么一时感觉,我不认识你了一般”

元明清,钱塘县仍与仁和同为杭州路,杭州ะ府所治。

在县衙北端则是全县城最具盛名的地方,在这里一次坐落着进士府邸,像在朝为官的江由敦江府便在此处、但也๣不乏็其他门第,想陈府、徐府、也๣是本地一等一的大户,更有数不清的其他进士府邸่,虽不能与前๩面几座相比,但也为钱๥塘增加了不少的文化气息,在此地也是享负盛名。而李尘此次的目的地便是此处。从家里出发,他和父亲李志必须经过县衙,毕竟他们所处的位置在整个钱塘县的最南边,这里是贫苦人家的聚集地,平常与北城的大家大户是扯不上关系,但也有迫于生计的自家孩童买入此处为奴为ฦ仆的,这到令当别论。

然而天有不测风云,人有祸ຖ夕旦富,自此以后李志便一直开始走霉运,先是父亲去世,丁父忧,等过了3๑年再去参加会试却接连落榜,若是在其他地方还好,可是在江浙一带是天下文脉ำ齐聚之ใ地,杭州更是江南文脉。钱塘仁和更是家中小儿几乎人人读书。可谓卧虎藏龙,每年都有大批优秀的文人雅士前去应举,名额有限,竞争激烈,这个如果在别的地方早就可以中举ะ的李志,在钱塘却只能成为他人的垫脚๐石,考试不成硕大的家业却是所生无几,母亲也是相继去世,丁忧又是二年,等到เ再考的时候不但过了应试的年纪,家中也是已经一贫如洗。但幸好还好有一个ฐ贤妻良母一直操持着整个ฐ家业,使这个家不至于败落。但也就是几年前,贤惠的妻子也身染怪病,久治不愈,家中的最后积蓄也๣一淘而空,生活更是雪上加霜,父子两人不得已搬出了以前的宅院搬到了着个小地方,一间破烂的瓦房,其中家中连件像样的家具也是没有。父子两ä人更是“结庐而居”。

看着真情流露的父亲,李尘心中ณ也是一酸,上辈子在上大学的时候便离开的父母,来到เ外地,几年来逢年过节也回家不了几次,每次回家也๣很少有机会父亲拉拉家常,本来以为在北京可以找到一份不错的工作,安顿ู好之后再好好孝顺父母,可是自家还没安顿ู好的时候父母就已经离世,真是‘子欲养而亲不在’着实让李尘难受好一段时间,而如今老天又给了一个便宜父亲给他,怎么能不让人好生感动,况且此次李志的真情流露完全是为了他自己,从儿时的记忆之ใ中这个李志对自己的儿子尚算的好。听了李志的话,李尘又突然想起那个前๩世的父亲,李尘的眼角突然泛出一丝一丝的泪水,顺着泪道流了出来。

听得沈炼提问李志赶紧放下筷子道:“嗯,确实不错,以前家道败落时候也是时常鸡鸭鱼肉的,如今确实……”令李志好奇的是李尘对于这些菜好像丝毫不以为意,想他第一次见到这些菜肴的时候可是愣了好半天的。

“那ว令郎๰想必是没有见过了、”沈炼又道;

“惭愧啊”李志看着李尘不好意思之中略๓有些尴尬的道;

这时沈炼转眼看着李尘心里不由得又被李尘震撼到了,只见他对这道菜的特殊吃法也๣是了然于兄,丝毫不见生疏。自己想想当初自己狼狼吞胡咽的样子,比起这个十岁大的孩子也是颇感羞愧啊,只见李尘面对这些菜系没有丝毫吃惊,眼神之中除了些许的吃惊意外更多的是镇定,双手夹起菜肴,丝毫不减有任何忧虑,按照ั前世的吃饭,一夹一拨小小的鱼๠块已๐经进入李尘腹中,成了腹中美食。

李志看沈炼吃惊的样子也๣随沈炼的目光瞧去,直呆呆的看着李尘桌上的那一份成熟之气,渐渐的为之吸引,也不知说什么好了。

在座的各位看着沈炼与李志如此瞧着李尘,心里还在打鼓这两人今天到底是怎么回事,怎么对一个ฐ十岁的孩子如此关注。

听得沈李两ä人对话,李尘便也想显摆一下,毕竟以前๩李尘北漂的时候接触过各种事务,在饭店也曾做过一段时间。与当时的浙菜厨师也๣是要好的朋友,便也๣多少懂ฦ一些。只听李尘指着一盘菜肴道;“如果小侄猜的不错的话想必这便是传说中的浙江名菜西湖醋鱼,此菜传出自‘叔嫂传珍’的故事;古时西子湖畔ึ住着宋氏兄弟,以捕鱼๠为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂紫色动人,杀害其兄,又欲害小叔,宋嫂劝小叔外逃,用糖醋烧鱼为他践行,要他“苦甜毋忘百姓辛酸之ใ苦”。后来小叔得了功名,除暴安良,偶然一次宴会,又尝到这一酸甜味的鱼๠菜,终于找到隐名逃遁的嫂嫂,他辞官重新操渔家旧业。后人传其事,仿其法烹制醋鱼,“西湖醋鱼”由á此出名。就成了杭州名菜。西湖醋鱼๠选用鲜活草鱼,经饿样一两天,促使其排尽土味,并用活杀现烹,不着油腻菜品,色泽洪亮,酸甜适宜,鱼๠肉结实,鲜美滑嫩,胜似蟹肉,风味独特。”说着便夹了一块放进嘴里,却感鱼肉松软,嫩而油腻。到了这里李尘眼色一变低头不语。

看着李尘如此神色,沈炼也๣不由得感觉好奇,想必是这菜出了问题๤。也๣夹起一块刚ธ进嘴๨里便发现不对,果然与以前๩所品大有不同。

“沈全,你去把把做菜得厨师๲叫来,”沈炼说道;

“是,老爷。”旁边的一个中年男子便急匆匆的出了后院,必是去寻那ว是厨师๲了。看着沈炼的模样李尘也没有太多的在意,着实不知这一叫却给他招来了滔天大祸。

沈炼见李尘对菜肴也๣有如此深的研究,便道;“既然贤侄如此有雅兴,那便再来品鉴一下这道菜,”

李尘看了一眼沈炼所指连忙说道;“这道菜名叫油焖春笋可以说是杭州ะ的传统菜了。它选用清明前๩后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜ຒ咸而带甜味,令人久食不厌,竹笋是浙江的一特产,特别是江西山区一带竹林似海,春夏之ใ交盛产的春笋,夏春时节鞭笋上市,十月之ใ后冬笋大量涌ไ现,故有‘四时不乏笋味’的称誉,竹笋也就成成了饮食烹饪中的一个ฐ重要原材料,真可谓‘无日不笋,无食不笋’了,油焖春笋是选用清明前出土的嫩笋,顺开剖开,拍松,再切成5๓公分长的段,用花椒油煸炒后,加入酱油,白糖,味精和鲜汤,烧开后改用小火焖至汤汁稠浓,淋上香油即成。特点是油重,糖重,色泽红亮,口味偏甜。李尘又夹起尝了一块道:“清明时节的竹笋放到现在,还不如以现在的竹笋,这个ฐ显然用了清明的竹笋,保存的时候出了错误,而且这里油又放的少了,缺少了鲜ຒ,油的感觉。”

沈炼吃惊的望着李尘夹了一口放在嘴里果然如此;看着李尘就好像看到了一个香饽饽,让他难以控制自己激动的情绪,心里不住的想这道‘这个李尘太不简单了,对菜肴都有如此深的研究,看来以前还是太小看他了’,心里李尘那瘦小的身影一下便的更加重要起来,对李尘的喜爱更加多了几分,对当初的决策更加有信心了。只饶味的看着李尘,一时也不知道说什么好了。随着沈炼的目光李尘这时才发现原来一桌的人都那ว眼睛不可思议的盯着自己。弄得李尘也颇为ฦ不好意思,就在气氛如此紧张的时候只见刚刚离去的钱全带着一个年级约莫30岁的男ç人走了过来,放眼望去,见他体态丰满,脸部肌肉融合在一起,体态健壮,想必平时走起路来也๣是虎虎生威,只是如今来了沈府,是虎你要给趴着。看着来人的模样李尘暗想道’真应了赵本山的推测;“脑子大,脖子粗,不是大款就是伙夫”从他的装扮上,便一眼看了出来,这人显然是一个伙夫啊。’

沈炼见他两人走来道;“钱全,这是怎么回事啊:”

听得老爷问话,那个钱全大道;“回老爷,这人名叫张岭,府里上任厨师张大彪前几日去世,张玲是张大彪的儿子,府里一时找不到合适的厨师,小人先拿他来抵挡一阵子。”

沈炼听了,神๰情菜略๓有好转,也๣不便过多说什么只道;“张玲你可觉得这位公子说的怎么样、”这时陈氏旁边一个侍女连忙把李尘说的话又重复了一遍,听完侍女重复,张玲身上平白有多出许多汗水;口中只应道;“小爷批评的是,我这就回去多加练习๤厨艺,一定按照ั小爷说的做,定会让老爷满意的。”

“你已๐经没有机会了,去账房令五十两银子回家去吧,也算对你父亲的一点补偿。”

张玲听了此话,连忙跪下来道;“还请老爷留情,让小的继续留下来吧,小的一定以后一定好好做?”

“钱๥全,带他下去吧;、”沈炼也不多说;

“走吧,”说着钱๥全便拉起地上的张玲,向外边走去了。边走还听钱๥全对张玲说道;“你不是说不会出什么เ岔子吗?”

“……”后便的对话便也听不到了。待得两人下去,席间也别无຀其他的话题,李尘还在为自己乱ກ出风头端了一个ฐ人的前途而懊ิ悔,而李志,沈炼等人都在感慨,心里各自都露出佩服之ใ色,李志沈炼还可以控制ๆ的话,陈氏,沈格、沈建,及沈湘则就不免看着李尘佩服之ใ情无法言表了。好像上来拉住李尘讨教一番๘,但碍于长辈在场,也不好表现的失礼ึ。只好在哪里憋着。

待得饭罢已经到了未时,约了明天开始上课,李尘父子便会自己的住处暂且不表。但看沈炼待送走了李志,让下人领了孩子下去休息,只剩的沈炼夫妇两人。沈炼变饶有兴致的道;“你看着个李尘怎么样啊?”

“他倒真如你所说的非常好,也๣不知他在其他方面还有什么长处、”

“我还能欺骗与你不成,你看他和湘儿怎么样?”

“怎么,你想让他和湘儿……”陈吃惊道;

“是啊,我看这个ฐ李尘前途不可限量,若是他能和湘儿结了秦晋之好,对于这诺大的家业,我也๣就放心了。”沈炼笑道;

“怎么?这么大的孩子你变想把家业托付给他了,你怎么就知道格儿和建儿将来便不如他了?你这个决定我可不赞同,虽说他人是出色,可是你看他赢弱的身体,万一他不久后早夭了,出了点什么事故,到时候以定下婚约那是我家湘儿可怎么办?”

听得夫人如此反对沈炼也是暗自摇头道;“你看那两个儿子,一个比一个不误正业,曜@青早就说了这两人学业不行,如今虽说礼节上丝毫不差,但他们骨子里的那点小猫腻我会不知道吗?๣整个就是一块朽木,到时候怎么败了你的家你都不知道,呵呵,你知道我为什么เ要湘儿和他们一起读书吗?”

“这个?你不是一直说要湘儿多读写书,将来知书达理的,也๣不枉我们养她一世吗?”陈氏好奇的道;

“哈哈,这你就小看了你丈夫了?从今天看到李尘那小子我便感觉次子非池中之物,将来封侯拜将都是十有**โ的,我的眼光一向不会有错,只是像个法子让湘儿多接近一下他罢了,到时候两人情投意合两小无຀猜,既是不定下婚约,我看他们两人也有望结下姻缘。我看到时候你如何反对?๣”

“感情你是这个想法啊?你也不怕算计一生把你自己้都给算计进去。可苦了我们的儿了,如此小的年纪便被她爹爹卖了,呜呜……“说这陈氏便在那里伤心起来,虽知道是丈夫爱女心切,但是也不能如此爱法啊?

“你哭什么,湘儿到时候同意不同意还是一会事请呢?我自己้只是谋划ฐ,俗话说‘某事在人,成事在天’将来的事情谁知道呢?况且我这也是为ฦ了李湘好,将来若真嫁给李尘了,她也不会受苦。不管你怎么看,我倒是真心看好李家公子的。”

听得沈炼如此说,陈氏安静下来,仔细一想却是如此,只是心中隔阂仍未消เ除,想哪陈氏也是知书๰达理之人,也๣不再和沈炼计较,挽着丈夫的胳膊两人向后园走去了……

且说李志父子到了住所,李尘还不知道自己้已经被人算计了。连忙替父亲泡了茶,两人便在那里大眼瞪小眼一言不发,良久ื,李尘终于忍不住道;“你看我作甚,我脸上可是张花了?”

“没有,只是为父难以相信这是我的儿子,如今的一切,我算是看明白了,沈老爷完全是因为你才对我父子两ä人如此的。我想如果不是你,也就不会我们现在的生活。爹爹是在为我儿高兴,自豪。”李志这次心里却是如此想的,只是心里还有还有些担心就怕李尘次子以后迷与顽劣,把读书的事情推得干净。

“我当什么เ事情呢?原来如此啊?对了爹爹,我们以前的东西收拾了吗?”李尘摸摸自己的脑แ袋,连忙引开话题。

“嗯,沈老爷想必已经派人去取了吧?”李志猜测道;

“对了,爹爹,我突然忘了,我娘留给我的一个香包被我弄掉在床下了,出来的急没有带出,如今我想去看看东西还在不在,那毕竟是我娘留给我的唯一物品了,我下午想过去看看是否还找得到เ。。”

“好吧,那你自己小心。你也早点补个ฐ觉,以防下午没有了精力。”看着李尘疲惫的样子,心里颇为ฦ担心,有听他提到已故的妻子,心里一酸眼泪险些便要掉了下来。说着李志便不待李尘回答便率先回房自独自流泪去了。

李尘看着父亲落荒而逃的样子,很是不解,想必是母亲的原因吧?李尘心里冒出这个想法,转眼即逝,便也顾不得这许多,回房休息去了

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