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柳泽慢慢地品完了杯里的最后一口茶汤。

没想到夏末的一个午后,芭蕉倦怠,她躺在他旁边,忽然开口:“郎君有如此大才,断不可沉溺在温柔乡๥里。”

球的底部再刷上蛋清,沾上薄薄一层炒香了的芝麻,然后一列列ต排布好。

谢毓用漏勺将荷花酥捞出,自己拿了一个,趁热放进了嘴中。

今天府上有客人,晚膳都做了江南菜,剩下的几位厨子便偷闲凑在一旁看谢毓忙活。

赵师傅接话道:“你没做过厨子,自然就不知道。”

她本是一个五品京官之女,本以为嫁给太子爷是天大的福气,没想到เ一入宫门深似海,除了刚被抬进东宫的那天,她再没在自己房里见过太子爷一次,到现在也没弄清楚这位高高在上的储君脑子里到底在想些什么。

宋衍看着她拿着个根本入不了他眼的镯子还这么喜欢,一时甚至有点想给她添点真正的好东西。

谢毓及时止住了自己发散的思维,笼着袖子介绍道:“这一道粥是碧粳米煮的,糕点则ท是白糖松糕和红糖发糕,都是民间的点心,虽说不比宫里面的方子精细,但配粥吃却是正正好。”

宋衍拿起瓷勺,先尝了口粥。他也不是没吃过碧粳粥,但这一碗却格外的香甜。米特有的香气蕴在口里,配上冰糖恰到เ好处的甜味,一口下去,让人浑身都舒坦了不少。

“白芷姑娘不必多费心。”于冯将银子收了起来,说道,“太子爷宅心仁厚,断不会因为一道吃食就开罪下人。”

太子办公的长青阁离隔开前后院的宫门不远,没几步便能ม走到。

“我是沈奉仪院子里的,我们奉仪娘子下令,让她做盘点心送过去。”

她的语气颇为拿腔拿调,每个字都透出一股子盛气凌人来。

“这是沈奉仪身边的半夏。”白芷见谢毓神情茫然,像是对这号人全无印象,便跟她咬耳朵解释,“性子倒是跟她主子一脉ำ相承,不过是个奴婢,还真把自己当成个ฐ东西了。”

谢毓心道来者不善,不愿和她起太大冲突,上前๩几步,对半夏行了个平礼:“奴婢便是谢毓。”

半夏拿眼角瞥了她一眼,也没回礼,反倒是慢悠悠地掏出了个ฐ帕子,在鼻尖扇了扇,轻飘飘地道:“谢姑娘๤麻烦离我远点儿,若是沾上了这难闻的烟火气,回去怕是还得沐浴焚香才能继续伺候娘๤子。”

谢毓腹诽道,感情你们家奉仪还是个菩萨不成?

好在她是个能ม屈能伸的,闻言也๣没有生气,笑道:“敢问奉仪娘๤子要用些什么เ?”

“一盘豌豆黄,糖只要放一半,记得午膳后早些送过来。”

半夏话音未落,就皱着鼻子走了,连厨房的门槛都没踏一下。

白芷很是不满半夏这做派,对着她的背影啐了一口,回头问谢毓:“怎么办?”

“还能怎么办?主子的命令,做奴婢的岂敢不从。”

谢毓本来还想再偷会懒,见状也只能认命地挽起了袖子。

谢毓一听那点心和限制ๆ的时间,心里便门儿清,知道沈奉仪这是存了刁难她的意思。

豌豆黄所用的豌豆要泡上一整夜才容易煮烂,做好的糕点冷却凝固也要用上一夜。

现在沈奉仪急着要,她若是做出个糊弄人的东西肯定会被借机发落,因而很是难办,细细的柳眉都皱了起来。

白芷见她迟迟不动手,奇怪地问道:“怎么เ了?”

谢毓发愁地道:“我看那沈奉仪是存心要为难我,这豌豆黄做起来少说要两ä天,哪是她一句话就能变出来的?”

白芷闻言,却是笑她心眼太直,说道:你学的方子自然是最精细的,但那沈奉仪原也是个宫女儿,哪用得着你这么เ好的方子,我们那ว土方的做法就行了。

豌豆黄正是大都特有的民间吃食。白芷没吃过猪肉也见过猪跑,况且她幼时邻居便有一家卖这个的。

她按着记忆中的样子,大致描述了下做法,谢毓便全然明白了。

豌豆先用石磨磨碎,虽说这样定然会让豆香损失些许,但若不是从小养成的叼舌头,又要吃惯了宫里的豌豆黄,一般人都不会分的出来。

谢毓寻思着,沈奉仪还没尊贵到那种地步。

这样的碎豌豆用水泡上一个时辰便差ๆ不多了能ม涨开了。

连泡豌豆的水一起倒入砂锅中,大火煮开,一刻后转小火。

再过一刻,添柴火煮一刻钟,这样循环往复,将锅中物慢慢变得软糯如粥状,便可盛出。

豌豆粥用竹筛子滤成细泥,取一个ฐ陶瓷的炒锅,微火翻炒。

这一步最考验厨子的手艺,少一分太嫩,多一分则太老。

谢毓让白芷小心地看着火,自己使了个小心眼,将其炒得略微老了一些——这样虽说口感会有些干,但是放凉的时间也๣会随之缩短。

加上那位娘子“半糖”的要求,实际的口感并不会由太大改变。

炒好的豌豆泥倒入模子中,晾上两个时辰。

途中谢毓怕它凉的不够彻底,还专门拿着个ฐ不知道从哪翻出来的蒲扇在旁手动降温。

白芷看着她小心翼翼的样子,嘲๦笑道:“给太子爷做点心都不见你这么殷勤,对沈奉仪倒是格外上心。”

谢毓的脸都皱成了一团,叹了口气,没理她的调笑,暗自琢磨自己一个小小厨娘到底哪里惹着奉仪娘子了。

她连沈奉仪长什么样都没记住!

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