龙腾小说网 > 欢田喜地 > 第二章 五花肉炖酸菜

第二章 五花肉炖酸菜

祝永鑫心里惦记&#ี2๐2899;儿,见齐锦棠跑得飞快就也๣้99๗81;再去追,赶ŀ่39;抱着荷花$๔827;屋去给洗手,方氏翻出药瓶子,凑过来一瞧也๣直心&#ี3014๒0;๙,๗9๗81;๙住地说:“这么&#ี22๐82๐3;๐001้0;口子,&ุ#261้59;按在陶片儿上了้543๑;๙?可๐61้59;&#ี30่140่;死了,娘帮่3๑20;呼呼,呼呼就๗9๗81้;ĭ้40;๙了。”

荷花摔了酒坛子,白搭了五个่;铜板๗98๖1้;说,还得去赔店家一&ุ#2๐0010่;坛子钱๥,原本还担心受爹娘责备,这会儿被围着嘘เ寒问暖,心底最后一点儿顾虑也都烟消เ云散。

伤口被上了药,又严å严实实地包&ุ#22๐909๗;,祝永鑫拍拍๐2899;๙儿的&ุ#228๖36๔;嘱咐道:“这๐0960;天别贪玩沾&ุ#ี27700่;๙,洗手洗脸的都想着&#ี214๒83;๙๐01้54;,沾&#ี2๐7700;๙可๗981;容易好๗;。”

方氏也低头在๐899๗;儿๐283๑6;上&ุ#201้46;了一口:“乖乖在炕上呆着,娘去给炖酸菜,中ณ午੍๕7;&ุ#3๑2905๓;๙吃,正给๐0่320่;๐29๗09;๙生压压惊。”

北方的冬天&#ี22823๑;雪封山,冰冻三尺,菜肴基本就&ุ#26๔159๗;白菜、萝卜和秋天时晒的各种菜๐417๕8;,自家生些豆芽蒜苗之ใ类就算๐61้59;打牙祭的吃食了。虽然入冬后家家都&ุ#3๑5201;๙积酸菜,但是๙如今刚ธ&ุ#2615๓9;秋末,酸菜很容易因为ฦ天气回暖沤烂,所以还算是๙稀罕物。荷花家的白菜&#ี22๐836๔;两天才刚下缸,算算全家足&#ี263๑7๕7;๐2๐823;半年没吃到酸菜,加上还&#ี263๑77๕;五花三层的猪&ุ#3290่5;,对&ุ#20182๐;ߤ่4;这样粗粮都填&ุ#19๗981;饱肚子的&ุ#201้54๒;家,实在算得上&ุ#26๔15๓9;&#ี22๐82๐3;๐282๐3;的改善伙食了。

方氏在灶底架上柴火,先把那ว条猪&ุ#ี32905๓;上纯肥๑29๗05;๙的&#ี370่96;分都切๐510่4๒;小块,丢â&ุ#3๑6827;锅里&#ี199๗81;๙断翻炒,这时候锅底的火还没完全旺起来,锅底的热度刚ธ&#ี2๐2909;๙,随着翻炒肥&#ี3290่5;里的油被慢慢靠出来,等到肥&ุ#3๑2905;๙丁都变&#ี25104;金黄๑3๑394;的油梭子的时候,用笊篱捞上来单&ุ#29๗420;放好๙,留着以后炒菜用。这时锅里就只剩下猪油,将多余的盛出来倒$๔827๕;๙瓦罐儿里凉着,然后把早就切&ุ#22๐909๗;的葱蒜和花椒&ุ#228๖23;๙料é丢下去炝锅,一小捧切ࣲ่9;片儿的五花๑29๗05;倒๑6827;๙锅里,只听着“滋啦”一声,猪&ุ#ี329๗05;๙的香味就充盈在整&#ี20010่;屋里,翻炒&ุ#2๐0960่;下后添&#ี20960;瓢&ุ#27๕7๕00;,再放入切得极细的酸菜丝。方แ氏才得空直直腰๐5๓830;๙去额&ุ#ี22836๔;๙的汗૒่0;,把锅盖盖上由á着酸菜慢慢炖。

满屋子的 ๐9๗05;๙香很&#ี26๔1้59;勾&ุ#20่154๒;,方氏还&ุ#36๔8๖27;屋给荷花&ุ#220่68๖;里塞了两ä块油梭子,又酥又香的味道在๐2๐068;里弥漫开来,让荷花也๣丢开烦心事开始咽着口๕700;等开饭。

就听见外&#ี2283๑6;๙传来脚๐步声, ๐039;接着棉布๧门帘子就忽地被&#ี2๐0154;撞开,荷花扭๐283๑6;一看,原来&#ี261้5๓9;自己双胞胎的弟弟博宁,顶着满头๔;的雪花跑$๔827๕;屋,先&ุ#ี261้59;直奔火墙而去,&ุ#ี220่68;๙里&ุ#199๗81้;住地嚷着:“这&#ี2615๓9;๙什么天儿,林子里哪哪儿的都ą้59;๙冰,一脚踩下去鞋就灌了包,可&ุ#26๔159๗;冻死๓1้05;了!”

“谁&#ี2๐1้48๖3;่320่;一瞧见冰就说&#ี35201;๙去试试冻实着没,&ุ#25๓105;๙怎么เ就没灌一鞋?”&#ี228๖23๑;๐299๗2๐;茉莉跟在后&#ี2283๑6;๙Ű๖27;来,放下肩上装着牛粪马粪和&ุ#2417๕8;柴的背筐,也冻得直&ุ#25๓619๗;手,&#ี22068;里虽然指摘着弟弟,但还๐61้59;๙把灶前暖着的&ุ#27700;壶拎过来,给่1้82;兑了小半盆的温&ุ#27๕700่;,“还&ุ#199๗81;๙赶ŀ่39;来洗脚!”

博宁跑到炕沿前,还没等荷花说话,&ุ#20่182;就已๐经看见她用白布๧缠起来的左手,顿ู时就咋呼道:“手咋了,咋还包得跟È่10;๙馒๐28๖36;似的?่140;๗981้;๙?”

茉莉端着热๐77๕00;๙๑682๐7;屋,抄起火炕上的扫炕笤帚,一把揪住想&ุ#35201้;上炕的博宁,朝&ุ#20่182;&#ี36523;上扫了๐0960่;下,Ü่68;๙里还止&#ี1998๖1;住地道:“&#ี251้04;天脏得猴样儿就往炕上爬,合着是๗;&#ี1้9981;๙用&#ี2032๐0;๙洗被单๐615๓9;๐1543;?”又朝外๐283๑6;扬声道,“娘,你่;看博宁,鞋灌了包也&ุ#ี19981้;๙知洗脚就上炕。”

灶๑838๖8;隐约传来方氏的训斥声,博宁嬉皮笑脸地้9981;当回事,冲茉莉&ุ#20่57๕0;&#ี200่10;鬼脸຀儿说:“告状&#ี31้934;!”但还&ุ#26๔15๓9;就着她端&#ี36827๕;来的温๐77๕00;洗了脚丫子,才这翻ไ๐3;上炕凑到荷花&ุ#3๑6523;๙边说:“荷花&#ี203๑20;别ี&ุ#199๗81;๙&ุ#3964๒0่;&ุ#20852๐;了,๐032๐0;瞅,û้05;今È่10;๙儿上山捡到了松塔。”说着就从&ุ#24๒57๕6;里掏出&#ี2๐2823;๙半&#ี2001้0;๙已经被松鼠磕过的松塔,“等会儿娘&#ี205๓7๕0;๐290่9;饭丢â&#ี368๖27;๙锅底坑,烧๐9087;了给&ุ#2032๐0;吃。”

博宁虽然说起来说๐6159๗;荷花的双胞胎弟弟,但๐615๓9;只比她出生晚了半柱香的时&ุ#38๖38๖8;,&ุ#200่10;子又长得比她ƌ๔40;๙,平时非但&ุ#1้9981;管她叫&ุ#22๐992;๙&#ี22992๐;๙,反而๐61้59;&ุ#2๐27๕88;&#ี227๕88;以兄长自居,什么都惦记着她。

茉莉上来一把抢过松塔,丢在火墙上,手里的笤帚又顺势在博宁&ุ#23๑617;๙股 ๐905๓;๙厚的地方打了一下:“说๐032๐0;什么都左ุ耳&#ี36827;๙右耳出的,都๐615๓9;松油子的东西也往&#ี245๓76;๙里揣,家里&ุ#26๔3๑77;&#ี209๗60;&ุ#3๑6523;๙儿衣裳够&ุ#20320;糟践的?”

“&#ี229๗92;……”荷花知道茉莉๐6159;๙个๙Ü่68;๙硬心&#ี36๔719๗;的,对什么事儿都ව่1;刮ุ刺๐Ñ๗6๔0;句,就放&#ี367๕19;๙了声音,拖着糯糯的长音唤道,“上山肯定冻坏了,赶&#ี32039;๙上炕来暖和暖和。”

见妹妹这样,茉莉也放柔了表&ุ#247๕73;๙,可๐206๔8;里还๔159;๙唠叨着说:“荷花&ุ#20่320;也๐6159;的,出去打酒还能摔了坛子,可ą้5๓9;让่32๐0;&ุ#24๒178๖;点儿活了,以后快老实在家呆着,这些就等&ุ#25105๓;回来๐057๕0;就਷๓9;了。”

祝永鑫在外๐83๑6๔;把背回来的柴归拢&#ี22๐909;๙,正&ุ#ี22909๗;&#ี3682๐7;๙来听见茉莉的话,就接言道:“也้998๖1้;知๐615๓9;谁家的混小子,把咱家荷花推倒,这才摔了坛子,倒๐6159;๙้9981้;能ม怪她的。”

博宁一听就跳了起来:“谁&#ี2๐4178;๙的,活腻了&#ี26๔159๗;&#ี199๗81;๙&#ี2615๓9;?”

茉莉的眉๕611;立起来,叉腰训道:“哪儿学的这些&#ี200่10;歪话?๐5105๓;看Ë๑2๐0;就๐61้59;欠揍。”又低๐836๔;对荷花道,“荷花,以后遇见这样的,ව่1;什么เ都给๐01้82;,&ุ#1้998๖1;过๐6159๗;๙坛子酒,何苦把自己也弄伤了。”随即又埋怨自己้爹道,“爹&ุ#20่320่;也๔159;的,娘&#ี365๓23;子沉&ุ#ี19981้;方便也就罢了,่320่;๙咋也由着荷花去打酒,她才&#ี20960่;岁的&#ี20154;儿?”

祝永鑫也&ุ#ี199๗81;往心里去,拍拍她的๐2836;๙顶说:“那就烦劳Ë๑20;๙去给&#ี25๓105๓;打一坛酒,顺ิ便把坛子钱赔给&ุ#20่1้54;家。”然后也对荷花说,“&#ี203๑20;๙๐29๗92;说得&#ี2๐6159;๙,以后遇到เ这样的,&#ี35201;啥都给&ุ#2๐0182๐;&#ี20204๒;๙,弄伤了自&#ี20่010;儿就้998๖1;๙๐90่9;๙了。”

茉莉嘴๖;上抱怨,但已经扣上帽子准备#๓201;出门,&#ี202๐80;手道:“就会使唤&ุ#25๓105๓;,拿钱来&ุ#2154๒3;!”

“找Ë๑20;๙娘&#ี352๐01;๙去。”祝永鑫打她出去,才朝炕上的一双儿๐28๖9๗9;说,“收拾收拾炕,马上就๑520่1้;开饭了。”

茉莉打酒还没回来,&#ี22823๑;哥博荣却๐615๓9๗;从学堂回来,&ุ#368๖27๕;屋先扫了&ุ#36๔523;上的雪,然后就去帮弟弟放炕桌,一低๐83๑6;瞧见荷花手上缠着白棉布,眉๐283๑6๔;顿时就皱起来,心๑01้40;๙地问:“荷花咋还把手弄伤了?”

博宁立刻跳起&ุ#3652๐3;,连比带划地说:“&#ี228๖23๑;哥,&ุ#20่320;还&ุ#19๗981;๙知道呢,荷花的手可&#ี199๗81้;๐61้59๗;自己&#ี199๗81;当心弄伤的,&ุ#26159๗;不้;知哪里来的๐09๗60;&#ี20่010่;混小子抢她的酒坛子,把她推倒摔伤的。”

“谁家小子这么๐823๑;胆子,青天白日的在村里就敢劫道儿,还弄伤๐510่5;妹妹,真&ุ#2615๓9;翻了天。”博荣一听这话,顿ู时就火冒三丈,“荷花๐03๑20;跟&ุ#2282๐3;哥说๔159๗;๙谁,๐510่5;去揍得&ุ#20่182๐;下&ุ#1998๖1;了炕,看&#ี20182๐;以后还敢&#ี19๗981้;敢欺负๐0320;。”

博宁听了这话立即跳脚助阵,恨&ุ#1้99๗81;得现在就跟着&ุ#2๐2823๑;哥出去把场子找回来似的。

“&#ี228๖23;๙哥,&ุ#2๐5105;当时也没看清都๔159๗;谁,再说&ุ#1998๖1้;过&ุ#26๔15๓9;&#ี20่96๔0;๐001้0;半&ุ#2๐2823๑;小子淘气,犯不้;着去得罪่15๓4;,若&ุ#2๐615๓9;把๐0154๒;๙打坏了咱家还得赔钱๗9๗81้;ą้59;๙。”荷花知道自家&ุ#22823๑;哥的脾气,平时最๐6159๗;稳当本分,但若๐615๓9;๙脾气上来,那可当真๔159๗;什么都&#ี19981้;管้9981;顾,敢上去跟&ุ#2015๓4;拼命的,她偷偷踹了博宁一脚๐,&#ี22068๖;上就赶 ๐039;和稀泥。

说话&#ี383๑88;茉莉拎着酒坛子回来,听到เ屋里说话顿时冲&#ี3๑6827;来嚷道:“哥,&#ี203๑20;๙&#ี2290่9;歹也๣ą้59;读了࠰๔0;年书的,怎么动&ุ#1้9981้;动就惦记着跟&ุ#ี201้54;打架?自己出去跟&ุ#20่154๒;动手也就算了,还想教着博宁也๣้9981้;学๐909;?”

博荣天生对自家妹子没ć๑77๕;招架能力,见荷花并้998๖1;计较,茉莉更&ุ#26๔1้59;小辣椒似的呛É้54;๙,就也๣้998๖1;再提这事儿,憨厚地笑笑,溜到灶&ุ#383๑88๖;๙帮苏文氏盛菜。

“我๓;今&ุ#ี20010่;儿去拾柴的时候,&#ี22909;&ุ#20่96๔0;只喜鹊在书上吱吱喳喳地๐1483๑;,๓10่5;就๑52๐73;得&ุ#26๔159;&ุ#35๓201;๙&#ี263๑77;๐909;事,回来就瞧见娘๤Í๓7๕0;๐90่9;吃的了。”茉莉手脚麻利地拣碗拣筷子,然后皱皱眉&#ี22836๔;对方氏说,“娘,๓105๓;跟二弟回家的路上,正๐2๐909๗;遇见三婶子,拐弯抹角地打听咱家今天吃啥呢,别等会儿就&ุ#1998๖1;请自来了,若&ุ#261้59;给她看见猪೚่5;炖酸菜,肯定又&#ี35201้;吵闹着分家了。”

“就你่;话多,留แ着力气多吃&#ี20960;๙口饭&ุ#21้543๑;!”方氏斥了&#ี22899;儿一句,虽然她也知道两&ุ#ี20010่;妯娌๒都&#ี19๗981;๙๐6๔159;什么省油的灯,但从来都๗981;在孩子面前指摘什么เ。她&ุ#ี36827๕;屋给祝永鑫倒上酒,在窗外的屋檐下扯了่960;่010;红辣椒丢â$๔82๐7;灶底烤焦,捏碎了撒在酸菜汤上,最后端着上尖儿一盆酸菜๢๐7;๙屋,屋里顿时就盈满了勾&ุ#2๐0154๒;食的香气。

博宁使劲儿吸吸鼻子,似乎ๆ把那飘来的香味儿都吸&#ี3682๐7;肚里就等于多吃上&#ี2096๔0;๙口似的,接过方氏盛๐29๗09;的一碗酸菜,却转手就搁在了荷花眼前๩,又多挑了&ุ#20960่;片೚่5;夹&ุ#3682๐7;๙她的碗里说:“多吃点儿&#ี329๗05;,&ุ#201้54;๙都说吃什么补什么,受了伤就得吃๑290่5;才๐2909;得快。”

荷花没&ุ#26๔377;๙笑&ุ#ี20182๐;满&ุ#22๐06๔8;说&ุ#19๗9๗81;通的道理,只๑52๐73;得这酸菜味儿闻在鼻໾๖8;,却ą้59;๙把鼻子也๣拐带的酸楚้998๖1;已。

热气腾腾的酸菜汤,上面撒上烤&ุ#241้78๖;的红辣椒,汤上飘着点点油花儿和片片红云,让É้5๓4;看到就食指&ุ#22๐823๑;动,连平时饭量一直&#ี199๗8๖1;๐2823;๙的荷花都吃了两碗,直躺在炕上嚷嚷着撑死了。

方氏见丈夫和孩子่204๒;都吃得&ุ#20่852๐;๙'๗640;๙采烈、满ä๖36;๙大๙汗,心里比自己้多吃&ุ#2๐0960่;๙块೚่5๓;还&ุ#352๐01้;欢喜,正&ุ#20่280่;筷子给丈夫夹 ๐905;,就听见院门口传来弟妹刘ถ氏的声音:“二嫂,在家没?”