第一卷 第六章(1 / 1)

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温州人在巴黎强烈推荐:

柳绍禾感到有些美中不足:“福稳哥,你该早些叫我过来,好为ฦ荣老板做菜,做我们家乡的温州ะ菜。反正店里今天是休息日,不必营业。”他称呼亲戚黄福稳,有两ä种方式:在店里的时候喊“黄老板”,在私下里则喊“福稳哥”。他的年纪毕竟要比黄福稳小八岁。

柳绍禾感到有些美中不足:“福稳哥,你该早ຉ些叫我过来,好为荣老板做菜,做我们家乡的温州菜。反正店里今天是休息日,不必营业。”他称呼亲戚黄福稳,有两种方式:在店里的时候喊“黄老板”,在私下里则喊“福稳哥”。他的年纪毕竟要比黄福稳小八岁。

福稳中餐馆位于巴黎第三区的一条“温州街”上。巴๒黎第三区和第十六区,是中国浙江温州数以万计旅居法国的人员云集的地方。他们或者务工,或者经商,或者从事其他行业,使巴黎的这两ä个ฐ区形成了若干条著名的“温州街”。在“温州街”上,温州人办有各种箱包店、礼ึ品店、饰店、皮鞋店、服装店、洗衣房、中ณ餐馆、中文学校、针灸诊所、百货市๦以及大大小小的贸易公司。那些中餐馆,基本上都以烹饪“浙江菜系”中ณ的温州ะ菜为主,顾客不仅包括来自温州ะ等地的中国人以及来自东南亚等地的亚裔,还有喜欢中餐风味的法国人。福稳中ณ餐馆的菜谱结构和顾客结构,当然也๣不例外。福稳中餐馆的房子,是老板黄福稳向法国房东租赁的,房租每月六万法郎。2ooo年的时候,欧元尚未在法国正式流通,因而法郎仍是法国货币๥的名称。福稳中ณ餐馆的房子虽有上下两层,但以底楼为ฦ主ว。法国人说的“底楼”,其实是中国人说的“一楼”;以此类推,法国人说的“一楼”,自然就是中国人说的“二楼”了。福稳中餐馆的底楼有三百多平方米,包括餐厅、厨房、备菜间、洗碗间、卫生间和员工更衣室等设施;楼上的设施相当于阁楼,有一百多平方米,包括存放各种食品干货的仓库,以及柳绍禾与阿乔合住的寝室。

福稳中餐馆位于巴黎第三区的一条“温州街”上。巴๒黎第三区和第十六区,是中国浙江温州数以万计旅居法国的人员云集的地方。他们或者务工,或者经商,或者从事其他行业,使巴黎的这两个区形成了若干条著名的“温州街”。在“温州街”上,温州人办有各种箱包店、礼品店、饰店、皮鞋店、服装店、洗衣房、中餐馆、中文学校、针ฤ灸诊所、百货市以及大大小小的贸易公司。那些中餐馆,基本上都以烹饪“浙江菜系”中ณ的温州ะ菜为主,顾客不仅包括来自温州ะ等地的中国人以及来自东南亚等地的亚裔,还有喜欢中餐风味的法国人。福稳中ณ餐馆的菜谱结构和顾客结构,当然也不例外。福稳中ณ餐馆的房子,是老板黄福稳向法国房东租赁的,房租每月六万法郎。2ooo年的时候,欧元尚未在法国正式流通,因而法郎仍是法国货币的名称。福稳中ณ餐馆的房子虽有上下两层,但以底楼为主。法国人说的“底楼”,其实是中国人说的“一楼”;以此类推,法国人说的“一楼”,自然就是中国人说的“二楼”了。福稳中餐馆的底楼有三百多平方米,包括餐厅、厨房、备菜间、洗碗间、卫生间和员工更衣室等设施;楼上的设施相当于阁楼,有一百多平方米,包括存放各种食品干货的仓库,以及柳绍禾与阿乔合住的寝室。

阿乔๒仍用澳门腔的汉语普通话回答柳绍禾:“我早已๐说过,不仅仅是上海姑娘๤,中国大6所有哥们姐们嘴皮子上的功夫,都是全世界ศ第一流的。我自愧不如了。”说着,他改用法语,诡谲地告诉李娟:“你的口才比我厉害多了,我向你甘拜下风。不过,我还有个问题,想看你怎样回答。”

李娟显出一副胸有成竹的样子:“你的任何问题,都难不住我。”

阿乔๒说:“我呢,已经办了正式的工作签证,天天在这店里打工,当然是很正常的事情。可你不同了,你办的是留学签证。正如你刚才所说,你来法国是要学好法语翻译专业,为中国的社ุ会展和对外交流作贡献,属于爱国主义的范畴。但我看你天天在这店里打工ื,根本没去学校上课。你来法国,似乎纯粹是为了打工挣钱,并非真正的留学。所以,我觉得,你刚才自诩的‘爱国主义’,其实是你为自己出国打工挣钱的经济举动,遮掩上的冠冕堂皇的面纱。你难道有理由予以否认么?”

李娟说:“你的这个问题๤,我可以有三种理由á予以否认。”

阿乔说:“人们常说‘双管齐下’,你倒要‘三管齐下’了,这真有意思。”

李娟๱说:“第一,刚才恰恰是你牵强附会,搬出‘爱国主义แ’来说事,我只不过把你的偏见矫正了一下。我并未大言不惭地自诩‘爱国主义’。”

阿乔听了,向李娟๱做了个“请续谈”的姿势。

李娟说:“第二,我目前没去学校上课,并不表明我要荒废自己来法国留学的学业。因为我已๐在巴黎的一所公立大学办了留级的手续,留级一年。否则,我就续签不到留แ学的居留แ权,也就谈不上什么打工不打工的了。”

阿乔听了,又向李娟做了个“请续谈”的姿势。

李娟说:“第三,我认为ฦ,无论是在国内,还是在国外,打工挣钱๥并非丑事,用不着遮掩什么冠冕堂皇的面纱。”

阿乔酸溜溜地向李娟耸了耸肩膀:“你这‘三管齐下’的本领真厉害啊,我算是服了你了。”

柳绍禾带有试探性质地插话了:“我因为不愿偷渡,所以也办了留学签证,但我来法国的根本目标,不在于攻读什么学位,而是打工挣钱,并想创业。说起打工ื挣钱,阿娟๱在这店里的待遇,跟我和阿乔比起来,倒是有些不如意的地方。不知阿娟自己有没有这样的感觉?”

李娟听了,反问柳绍禾:“感觉?什么感觉?”

柳绍禾显出一副很关心的样子:“我们这些做着‘全月工’的人员,黄老板给的工ื资都是每个月六千法郎。但我和阿乔๒因在店里免费住宿,能省掉租房子的费用,所以每个ฐ月实际上的收益显然大大过了六千法郎。巴๒黎的房租很贵啊,即使租一间十平米的小卧室,每个月的租金恐怕不会低于一千五百法郎。所以,我认为,你该向黄老板申请租房补贴。”

李娟不同的观点仿佛无懈可击:“谢谢你的关心。可这店里享受不到租房补贴的‘全月工’,不止我一人。你能ม关心得过来么?另外,我认为ฦ自己在这店里打工ื的待遇跟你们比起来,也没有什么เ不如意的地方。若论你们在这店里的资格,一个是黄老板的亲戚,一个是店里工龄最长的员工,而且都在从事烹饪这样重要的工种。所以,你们的工资待遇,理应过我和其他的员工。”至于李娟究竟有没有得到福稳中餐馆的租房补贴,李娟本人与老板黄福稳的心里无疑都很清楚。

柳绍禾继续关心道:“你可以不跟我和阿乔进行对比,但你还是应跟店里其他的员工对比一下。”

李娟闪烁其词:“对比什么?我不明白。”

柳绍禾的试探更进一层了:“跟店里其他的员工比起来,只有你每天上班的时间都能提前一个ฐ小时:这是你重视店里生意的表现,也是你重视黄老板事业的表现,理应得到黄老板的奖励。”

李娟很含蓄地笑了笑:“你对我可能有些误会了。我每天上班的时间都要提前一个ฐ小时,这不假。但我每天提前上班,并没有给店里多做什么事情。我其实是为了更好地利用时间,向你和阿乔学习法语口语。我在店里的时候,要求你和阿乔尽量使用法语跟我交谈,也是这个意思。”

柳绍禾一边觉得自己这次对李娟๱的试探没有什么效果,一边笑着敷衍了一下李娟刚才的话题๤:“嗬嗬,勤于学习,精神可嘉ล。”

阿乔却在一旁故作夸张地嚷道:“上帝啊,中ณ国的上海ร姑娘真是精明盖世哟!可怜我与阿柳这一点点能ม说法语的本钱,竟然被她一再免费利用了,还让我们每天都蒙在鼓里头!”

李娟向阿乔睨了一眼:“阿乔不必大呼小叫的。等我第一个ฐ挑明你与阿柳,以及我们大家,在这店里每个月都吃亏的情况,你再大呼小叫也๣不迟。”

阿乔一时有些摸不着头脑了:“真的?”

李娟๱侃侃而谈:“其实,这种情况,我们大家的心里都有一本帐。只是因为不愿得罪黄老板,所以没有人说出来罢了。反正现在我们是闲聊,我说说也无妨。在这店里做着‘全月工ื’的人员,除了前台副经理费蒙的工资比较高之ใ外,黄老板给我们的工资都是每个月六千法郎。至于组长们每个ฐ月多领的三百法郎,不过是象征性的所谓‘职务津贴’。我们的月薪六千法郎,这是法国政府关于企业工人月薪数额的最低标准。我们对这最低标准的月薪数额๩,原本应该没有什么不可以接受的,因为我们在巴黎找工作毕竟不容易。问题是,法国政府对这最低标准的月薪数额,规定了相应的工作时间是每个星期不过三十四个小时;但我们呢,在这店里每个ฐ星期的工ื作时间都不少于七十五个小时。我的这个统计,并不包括像我这样每天主动提前上班的时间数。不少人都说,温州老板很抠门。我觉得,黄老板就是一个很抠门的温州老板。”李娟说的“七十五个小时”,是这样统计出来的:福稳中餐馆每个星期的星期二至星期天都是营业日,每个ฐ营业日的上午九点半至下午两点半、以及下午三点半至夜里十一点,都是“全月工”上班的时间;如此这般,“全月工”每天上班十二个半小时,每个星期则须上班六天,合计也就是“每个星期的工作时间都不少于七十五个小时”了。

阿乔๒向李娟翘起了大拇指:“敢讲真话!佩服!”

李娟自然想了解柳绍禾的态度了:“阿柳,你是温州ะ人,又是黄老板的亲戚,你对此有什么样的看法?”

柳绍禾推心置腹地说:“我对此有着一贯的看法:国内外大大小小的温州老板,其中是有很抠门的老板,但多数应该是心胸开阔、能让员工得到เ实惠的老板。我是温州人,我现在就可以声明:我将来有机会当老板的时候,最起码的一条,对于员工的时工资和加班工资,我一定会参照员工的基本工资,如实足额支付。”

阿乔向柳绍禾翘起了大拇指:“好!我这是第二次听到阿柳做出这样有志气的表态了!”

李娟目光复杂、欲言又止地打量着柳绍禾。

柳绍禾仿佛又要向李娟试探什么เ秘密了:“阿娟,你在我和阿乔的面前批评黄老板很抠门,你就不担心我和阿乔向黄老板打‘小报告’?”

李娟听了,莞尔一笑:“我相信你和阿乔不会充当‘犹大’。”

阿乔故意找茬般地直视李娟:“我如果偏偏要充当一回‘犹大’,你难道也不担心?”

李娟颇为沉着地应对阿乔的挑衅:“那……我也不担心。”

柳绍禾说给李娟的话里似有弦外之音:“你很可能是认为黄老板无论如何,不会真的炒你‘鱿๣鱼’,所以你不担心。”

阿乔不知深浅地插科打诨:“阿柳说的没错。阿娟๱做着店里洗涤组的组长,深受黄老板的器重。黄老板怎么舍得要炒阿娟的‘鱿鱼๠’呢?”

李娟巧妙地用起了无懈可击的“社ุ交辞令”来了:“你们两个男子汉,这样有失礼ึ貌地盘问一个女孩子,难道不顾ุ男子汉的风度么เ?”

阿乔与柳绍禾听了,有些余兴未尽地对视而笑了。

这几个回合言语的较量,算是告一段落了。柳绍禾尽管话带机锋,然而未能向李娟试探出自己้心里深感困惑的谜底:李娟究竟做没做黄福稳的情妇?

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