在院子东南角上,有一片空地,是以前堆柴禾的地方,林扬昨天就把柴禾堆规划到了后院,他还准备盖个棚子。
在院子东南角上,有一片空地,是以前堆柴禾的地方,林扬昨天就把柴禾堆规划到了后院,他还准备盖个棚子。
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林妈妈没坚持,站到一边儿,看着儿子温声问,“儿啊,你跟妈妈说说心底话,到底咋打算的?”
林扬手上一顿,勉强扭头笑着说,“一会儿啊,您尝尝我做的鱼就明白了。”能说的他已经说过了,只能用实物来证明了。
唉,林扬妈妈暗暗叹了口气,她是不信的,在家里,灶台从来都是她的地盘,虽说儿子是厨子,不过手艺实在拿不出来,她是吃过的。
刮鳞、开膛破肚、抠腮,林扬在酒店时打下手,这活儿干得溜儿,他还小心的撕下黑膜,那是鱼腥味儿的重要根源。
林扬妈妈在一旁看着,略有惊讶,她还真没发现自己儿子并非一无是处。
有点意思,她竟然期待了,随手拽过一个凳子来,坐下看着,问了句,“我刚才还问了,你这花了不少钱吧?”
林扬手上不停,“是得不少钱。”
“你哪儿来的钱?”
林扬没含糊,“我攒的。”
林妈妈顿ู时觉得儿子没这么เ懂事儿的了,看儿子的眼神儿柔和的过分。
她老人家就不想想,她自己跟女婿小钱钱给这,只要林扬不是纯败家子,攒点钱不应该的吗?
“还缺钱不?妈这里有。”妥妥的亲妈啊!
林扬哪儿有脸找老妈伸手要钱,赶紧笑着回说,“都差不多了,没啥花钱的地儿了。”
也真没了,没啥急需的大件儿要买,后边儿他也要看看效果,要是还没游客,他也费劲,大魔王不太靠谱儿,说不好呀。
鱼收拾干净,林扬又麻利ำ儿的把葱姜ä蒜、大料é、辣椒等调料é预备好。
“妈,您是吃棒子面还是白面的?”
大锅炖鱼,必须要贴饼子,一般是两种,玉米面的饼子,或是白面的卷子。
林妈妈起身说,“你去烧火吧,我给和面。”
“得嘞!”
土灶大锅炖鱼,有条件的用五花肉炝锅,林扬没有,但赵刚ธ那个吃货给准备了猪油,这东西最适合了,提味儿。
油温足够了,葱姜ä蒜等下锅,煸出香味,改过花刀的草鱼直接下锅,两面略๓煎后,加水,适量酱油、醋、白糖调味,重点是盐,林扬小心翼翼的撒上四勺盐。
等汤汁开了,盖上锅盖。
林扬笑呵呵的扭头跟老妈说,“我这儿好了,饼子您贴?”
“我贴吧。”
林扬拍了拍手说,“那行,您在这儿,我去找把小葱,再炒几个鸡蛋。”
林妈妈顿时拦着,“这一大锅,咱娘俩儿吃的下?快别去了。”
有些事情还不能说,林扬只能ม扯着说,“您得尝尝这鸡蛋,是邱庄子那ว老太太家养的,下午您带回去跟我爸吃。”
“哎哟!忘了,该多买点,给我姐也来点。”林扬突然发现自己办事儿还是毛糙了,想得不周全。
老妈不禁乐了,出主意说,“估摸着还有,你再去买点不就行了。”
对啊,林扬赶紧跑了出去。
还好,老太太那里剩了几斤ภ没卖掉,林扬全包圆了,顺手买了点小葱。
小葱炒鸡蛋,没啥技术含量,鸡蛋好,味道就好,林扬牛就牛在他有大魔王给的盐。
别说是满院子飘香,以林扬家为中心,味道能ม飘散的科学范围里都是诱人的香味儿,几个干活儿的工人那叫一个煎æ熬,昨天他们就受过了,今天又来。
工头最后一狠心,带着人撤,先去吃饭,咱躲开。