宁中直返回客栈已是将近申时（下午三点到五点），一直在一层大堂里等候的韩毅和莫大叔一见宁中ณ直满脸血污，衣衫破烂的回来，慌忙过来扶住宁中ณ直。莫大叔关切地问道，“公子，您不是去宫里么เ？怎么会变成这样，莫非宫里对您用刑了？他们怎么这样……“宁中直赶紧ู打断莫大叔的话，再让莫大叔说下去不知道要出什么乱ກ子来，“莫大叔，我是自己不小心摔着了，真的，你别不信，真的啊。”莫大叔怀疑ທ的目光此时落在宁中直的脸上，忍着笑意说道，“公子，地上还能长拳头出来打您的眼睛？”宁中ณ直一时语塞，这独眼猫熊地板制造确实说不通……
宁中直见正题来了，提起精神，从自己้抵达辽境开始，一路讲下来，幸亏当初宁中直应聘公司也不下十家，这三寸不烂之ใ舌真不是盖的，其中的情节也是组织得跌宕起伏，精彩紧凑，特别强调当初ม自己在道宗大宴群臣和燕京骂士子和挫败重元父子叛乱的事迹。殿内大臣们大都曾经听过他的这些“光辉事迹”但经过宁中直这样卖命地讲述，倒也一直听得津津有味，宁中直一讲到危机时刻，就连珠帘后也不时传来低声惊呼。
宁中直心中得意，“嘿嘿，吊起胃口来了吧。“他侃侃道来，”以在下刚离开的辽国为ฦ例，历经数世，其国势已๐经大不如前，国内汉民与夷族矛盾重重，而且其国内如今刚ธ刚经历大乱ກ，朝中ณ主少国疑，虽然萧太后是个精明人，但是朝中ณ耶律乙辛是个ฐ野心极大的权臣，其党羽也不可忽视，他们二人若未分出胜负，则ท辽国无南下之意，即便他们分出胜负，辽国也是元气大伤，无力南侵。此北面之ใ敌实不用担心。何况我大宋还可其中作梗，让他们两派争斗ç不休，待大宋国势恢复，收复幽燕也大有可能。“
“莫要喧哗！“一声浑厚的声音响彻在客栈大堂之ใ内，宁中ณ直和下面的士子们都转头寻找着这个ฐ大嗓门，只见客栈门口一位同样年纪不大的年轻人，这人眼睛不大，却目光熠熠ຈ，薄唇下几缕青须让他显得文质彬彬。宁中ณ直见这人气质较当场的士子要多几分威严，不禁有些好奇，刚要问，这位年轻人依样作揖道，”在下眉山苏轼，今日本意来拜会下天下闻名的中直兄，但见今日聒噪得很，容改日再来拜访。告辞!ำ”说完便转身离开。
申ã时（下午3点到5点），宁中直和韩毅这才从韩府走出来，出了府门韩古烈还装模作样地嘱咐韩毅要好好保护宁中直，韩毅只能连连答应，而宁中ณ直则暗笑这韩古烈的虚伪。二人上了马，这才慢慢向宁中直住所前进。韩毅上了马，半晌沉默不语，直到一处僻静处，突然转头轻声对宁中ณ直说：“公子，今日之事可是与大宋宰丞有关？“宁中直很是欣赏韩毅的观察力和分析能力，赞赏道，”应元果然很机敏，我知韩氏这些年已不比承天太后时受到เ重用，辽国的国力这些年逐渐衰退，他们也肯定是看在眼里，他们需要寻找退路，我便是看中这一点，还真让我试了出来。“
这时，公主微带酸意的声音响起，“宁公子，莫非你已有意中人？“宁中直赶忙回答道，”公主，不是如此，这个……这个……“宁中ณ直一时也想不出好理由á解释他暧昧的下半阙词。”好了，词意了然，宁公子……我明白你的苦衷，我感到有些身体不适，先回去了。“宁中直这时才抬起头，只见公主的身影已๐经消เ失在内院门处，宁中ณ直唯有报以苦笑，这回估计是真伤了公主ว的心了——
第二天，宁中直一行人便搬进了这处宅子，宁中ณ直又在宅外贴出告示ิ，声明宁府要雇佣厨子和侍女。虽然宁中直有一定心理准备，但是几乎不过半个时辰宁中直府中大堂内外便挤满了应招的人们，还是让宁中直和莫大叔他们忙得手忙脚๐乱。幸好宁中直对选拔早就胸有成竹，后世火爆的选秀是最好的榜样，对于技术岗位厨子，宁中直采用了后世先进的选秀机制，宁中ณ直三人坐镇品尝，采用多轮末尾淘汰加生死pk的择优机制ๆ；而侍女的选拔则ท选择初轮海选面试的方式，由莫大叔和韩毅坐镇，从品质及外形方面进行筛选，而经过海选的侍女则ท安排了才艺展示环节，在宁中直评委的评判下进行一对一pk。经过一下午加三天的惊心动魄的选拔，终于在第四天黄昏时，一名厨子及六名侍女脱颖而出，成为宁府光荣的一员，并由宁中直亲自授予赶制ๆ的宁府腰牌，在热烈气氛的烘托下，台上厨子、侍女激动万分，台下众人齐声叫好，热闹非常。
宁中直这次的选拔声势很大，甚至每天早早的连院墙上都爬满了看热闹的人，而独特的选拔方式也吸引了不少开封豪门的注意，不多久这种选拔方แ式便传播开来，甚至流行程度连宁中ณ直始料不及，暗地里宁中直没少后悔，这时代没有版权，不然自己就靠授权不就赚了。