呵,本来我以为能ม进前十名就已经很不错了,没想到现在的成绩竟然是总分分第名,大大出了我的预ไ期呢,看来下一步的目标可以考虑再提前一些了。
呵,本来我以为能ม进前十名就已经很不错了,没想到现在的成绩竟然是总分分第名,大大出了我的预期呢,看来下一步的目标可以考虑再提前一些了。
“喂!江直树!不许再念了!”我生气地叫着几步抢到เ江直树面前想要把那封情书夺下来,却又被他躲开,还笑得一脸小人得志地看着我。
“喂!江直树!不许再念了!”我生气地叫着几步抢到江直树面前想要把那封情书夺下来,却又被他躲开,还笑得一脸小人得志地看着我。
“嗯,当然可以啊,你放心去吧。”他笑着点点头,把书本放在桌上,坐了下来。
“嗯,当然可以啊,你放心去吧。”他笑着点点头,把书本放在桌上,坐了下来。
“咦?是这样吗?可是湘琴,我看你有这么多书要读呢,一定会很辛苦吧?吃了宵夜才更有精力看书啊!”伯母看了看堆在我写字桌上的‘书山’惊讶地问道。
“咦?是这样吗?可是湘琴,我看你有这么เ多书要读呢,一定会很辛苦吧?吃了宵夜才更有精力看书啊!”伯母看了看堆在我写字桌上的‘书山’惊讶地问道。
果然这个ฐ世界是神奇的,造物之神是相当‘给力’的啊!
果然这个世界是神奇的,造物之神是相当‘给力’的啊!
“湘琴啊,今天你怎么เ跟阿金一起来的啊?难道说你已经准备放弃江直树接受阿金了?”
“湘琴啊,今天你怎么跟阿金一起来的啊?难道说你已经准备放弃江直树接受阿金了?”
拿过一旁的瓷盘,等她把煎æ好的蛋放进去,我端去放在餐桌然后又转了回来,“伯母,面包片需要烤一下吗?”
拿过一旁的瓷盘,等她把煎好的蛋放进去,我端去放在餐桌然后又转了回来,“伯母,面包片需要烤一下吗?”
“嗯,是啊,怎么เ了?”
“没有啊,我只是在想只卖台式的食物会不会太单调了?为ฦ什么不加入一些新的花样呢?比如大那ว边各种不同的菜系还有西餐之类的啊,那样不是更能满足不同的人群吗?”我提出建议说。
“我也不是没想过,只是咱们幸福小馆店太小,人手又不够,爸爸一个人忙不过来啊。”
“不是还有我吗?我可以帮你啊。”
爸爸摇摇头:“不行湘琴,你还要上学怎么เ能天天往这里跑?你都已经高三了,这一年可是很关键的。”
“我也没说要天天过来啊,只是周末还有节假日而已๐啦。”我笑笑说,“而且,我们也不需要额外添加那么เ多菜式,现在这里只有你跟丸子两个人,那样也是不现实的,不过,我们可以搞一个‘限时特供’来满足这一点啊。”
“‘限时特供’?湘琴你具体说说看。”
“很简单,就是在规定的时间提供平时咱们店里没有的菜式,可以固定一种,也可以有几种供客人选择,不过要有时间限制ๆ,可以是半天,也可以具体到整点,过时不候。”听着我的话,爸爸的眼睛渐渐地亮了起来,看来是对我的点子很感兴趣,我勾勾嘴角,又继续说了下去,“时间最好定在双休日和节假日,至于菜色嘛ใ可以一周一换,也可以几周一换,内容就是咱们店里平时不会提供的像大那ว边各地的一些特色菜还有西餐、糕点、饮品都可以,这个可供选择的内容就多了,等到实际操作的时候再细细来分也可以的,爸,你觉得呢?”
“湘琴,你怎么会想到เ这种方法的?真是太有想法了……”爸爸一脸惊奇地看着我说,“这个想法很好啊,而且我们还可以在节假日的时候适当地搞些特价菜之类的,你说呢?”
“嗯,所以爸,我们今天回去之ใ后就可以好好规划规划了,关于菜色还有具体的时间安排。”
“好,就这么办,湘琴啊,你可是替爸爸解决了一直以来的大问题呢,有了你这么好的点子我们幸福小馆生意一定比以前还要红火好多,说不定很快就能开分店了呢!”爸爸高兴地憧憬说。
“是啊,父女同心,其利断金!”我握紧ู拳头作‘加油’状打起道,“那么我们今天就先来一次尝试吧?”
“哎?尝试?”
我点头:“嗯,今天下午我们就推出一种新菜让大家尝尝鲜ຒ,今天也是节日嘛,就当正式实施前的一次尝试好了。”
“可是湘琴你突然这么说我一时也想不出有什么เ新鲜ຒ的菜色啊。”爸爸抓抓头为难地说。
“没关系啊,我已经想到了,包在我身上吧!”我信心满满地拍拍胸ถ脯,“不过爸要帮忙打下手哦~”
“当然没问题,不过湘琴你准备做什么เ啊?”
“秘密~”我神秘兮兮地眨眨眼睛走进了厨房。
准备好豆腐和肥瘦适中的五花肉、虾仁、鸡蛋还有各种调味料,把鸡蛋交给爸爸让他滤出蛋清打,我则取了五花肉和虾仁剁成馅,加入盐和湿淀粉拌匀,再和葱、姜、煸至松散,加少许甜酒这里用甜酒代替原本的料é酒是为了更符合台湾民众的口味、肉清汤、味精、精盐炒和后用湿淀粉勾芡成馅。
然后将豆腐切成等大的厚片,取少许馅在豆腐上抹匀,再盖上一片豆腐制ๆ成坯,将打的鸡蛋清加入干淀粉调成糊状。
油入锅烧至五成热,将豆腐坯沾匀蛋糊,入锅慢慢炸至金黄捞出,肉清汤入锅,加入蒜末、白糖和适量的番茄酱熬成稠汁,浇在炸好的豆腐上,一盘色香味俱全的“凤阳酿豆腐”就新鲜出炉了!
端着这盘“凤阳酿豆腐”在爸爸和丸子两ä人面前转了一圈,直看得两ä人双眼光。
“湘琴,这个颜色真漂亮,是什么啊?”丸子急切地问道。
“这个叫‘凤阳酿豆腐’,是安徽省江淮地区的传统名菜,我前几天在网络上看来的。”我笑笑解释说,不过关于‘网络上看来的’一说纯属瞎掰,“我觉得不错就研究了一下,第一次做不知道怎么样,来尝尝看吧。”
“好好!”丸子咽了咽口水,拿来筷子夹起一块豆腐放进嘴里,顿时睁大了眼睛,然后一脸幸福的表情叫了起来,“好好吃~~怎么会这么好吃!!老板你也来尝尝看啊!”
“是吗,那ว我也来尝尝。”爸爸兴致勃勃地试吃过后也给出了高度的评价,“哇哦,湘琴,这道菜真是够水准,内行!”
“你们觉得好就行啦,怎么样爸,这道菜可以作为ฦ特供的菜单推出吗?”
“当然没问题啊,我女儿的眼光怎么会有错呢?我们下午的时候就试卖看看顾客的反应好了。”爸爸高兴地决定说。
“这个哪儿还用得着试啊,一定会反响热烈的!”丸ฤ子大口嚼着豆腐口齿不清地说,“湘琴你还有别的新菜品吗?这个真的好好吃!”
看着丸子的样子我忍不住笑了出来:“呵呵,你别着急嘛,先拿这道菜卖卖看,以后我们会续推出各种不同的菜式,够你尝鲜尝到爽~”
“哇~~好棒!那ว到时候我要先试吃!”丸子欢喜地交代了一句又埋头于美食中去了,我跟爸爸相视无奈一笑。
下午爸爸隆重推出了这道特色菜,果然如丸子所说反响热烈,这次初步的尝试大获好评,看来做这样的决定还是相当正确的,我颇็觉欣慰地想。
晚上回到เ家里我跟爸爸就开始就以后幸福小馆的展展开了规划,我们详细、认真地讨论过之后制定了几套可行性比较高的方案作为今后实施的重点,两个人一直忙到大半夜却一点儿都没觉得累็,反而有种满满的幸福感。
既然我是没可能接手爸的幸福小馆了,那么就尽我所能ม尽量把它“扬光大”吧,这恐怕也是我唯一能为爸爸心爱的幸福小馆所做的事情了吧。