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第十七章起色中

“好个世间本没有尊卑,你果然不是常人,小小年纪便有此番๘见识,着实不易,实话实说吧。今天我并不是来兴师问罪的。”王林第一次开始对李尘正脸相看,他确实没有想到,在今天这个社ุ会竟然还有人物有此等见解,而且此人年近十岁,但这要得到王林的认可还是不够。

“好个ฐ世间本没有尊卑,你果然不是常人,小小年纪便有此番见识,着实不易,实话实说吧。今天我并不是来兴师问罪的。”王林第一次开始对李尘正脸相看,他确实没有想到,在今天这个社ุ会竟然还有人物有此等见解,而且此人年近十岁,但这要得到เ王林的认可还是不够。

“不用,公子可能不明白张大哥的身手,想当年我亲眼看到张大哥打翻了十个ฐ壮汉,这才几个啊?张大哥能把他们全部打趴下。到时候比让他们磕头叫爷爷。”另一个家丁道;李尘回头看着说话的那个家丁,只见他旁边的那个已经吓的尿裤ไ子了,怪不得他先前๩一味的劝沈建赶紧走呢?感情是自己胆子小啊。李尘也๣颇觉好笑,因为担心张玲的情况,也没有放过多的精力在他身上,就这一会的功夫,张玲已๐经又打翻了一个,只见张玲回头又是一拳那个想要背后偷袭张玲那个人也倒在了地上,这是四个人只剩一个,剩ທ下的那个见张玲如此厉害,也๣顾不得什么义气了,拔腿便跑,王四见四个倒了三个跑了一个ฐ,瞬间也想要逃跑,刚踏出一步,便被一股从后而来的力道硬生生的改变了逃跑方แ向,一下子跌倒在地上。张玲正缓缓的想他走来。

“不用,公子可能不明白张大哥的身手,想当年我亲眼看到张大哥打翻了十个壮汉,这才几个啊?张大哥能把他们全部打趴下。到เ时候比让他们磕头叫爷爷。”另一个家丁道;李尘回头看着说话的那个家丁,只见他旁边的那个ฐ已经吓的尿裤子了,怪不得他先前一味的劝沈建赶紧走呢?感情是自己胆子小啊。李尘也颇็觉好笑,因为担心张玲的情况,也没有放过多的精力在他身上,就这一会的功夫,张玲已经又打翻了一个,只见张玲回头又是一拳那个想要背后偷袭张玲那个人也๣倒在了地上,这是四个人只剩一个,剩下的那ว个见张玲如此厉害,也顾不得什么义แ气了,拔腿便跑,王四见四个ฐ倒了三个跑了一个ฐ,瞬间也想要逃跑,刚踏出一步,便被一股从后而来的力道硬生生的改变了逃跑方向,一下子跌倒在地上。张玲正缓缓的想他走来。

见到เ李尘的马车赶来,李志率先迎了上来,一把把李尘从车上抱下来,东看看,西瞅瞅,把李尘弄得怪不好意思的。

见到李尘的马车赶来,李志率先迎了上来,一把把李尘从车上抱下来,东看看,西瞅瞅,把李尘弄得怪不好意思的。

沈炼沉默了良久内心一盘算道;“那ว你自己小心,人一定是会找到的,只是你自己也要多加防范。”

沈炼沉默了良久内心一盘算道;“那你自己้小心,人一定是会找到的,只是你自己也๣要多加防范。”

“好,不给你点颜色瞧瞧,你还真以为我张玲是吃素的?”张玲握紧ู拳头慢慢的向钱全走来。脸上充满了愤怒,与先前简直判若两ä人。

“好,不给你点颜色瞧瞧,你还真以为我张玲是吃素的?”张玲握紧拳头慢慢的向钱全走来。脸上充满了愤怒,与先前简直判若两人。

听出外边的说话声音为接引的小生,李志便回到;“还请你回沈老爷,就说带我们梳洗一番๘这便过去。”待得那个小生应过之后,李志慌忙为李尘理好衣衫,自己也匆匆准备之后便携着李尘往后园而来了。

听出外边的说话声音为接引的小生,李志便回到;“还请你回沈老爷,就说带我们梳洗一番这便过去。”待得那个小生应过之后,李志慌忙为李尘理好衣衫,自己也๣匆匆准备之后便携着李尘往后园而来了。

钱塘县北城区‘有间茶楼’。偌大的茶楼前前๩前后后坐了四五桌的客人,使整个店铺显得十分宽敞,二十几个客人打成一片在聊着最近钱๥塘县的新鲜事情。而这距离达官贵族最近的地方แ人们日常的话题最多的无非便是沈、陈。王、徐四大家族了,沈姓一直在明朝以来便一直是浙江大姓,在清朝一代虽沈姓说在科举上并没有出过什么杰出的人才,但整个钱๥塘,凡是中了的举人进士没有收过沈家恩惠更是少数,在钱塘要说沈家的发展也๣算是一段令人津津乐道的事情了,整个钱塘县可以说是无人不知无人不晓。

钱塘县北城区‘有间茶楼’。偌大的茶楼前前๩前后后坐了四五桌的客人,使整个ฐ店铺显得十分宽敞,二十几个客人打成一片在聊着最近钱塘县的新า鲜事情。而这距离达官贵族最近的地方人们日常的话题最多的无຀非便是沈、陈。王、徐四大家族了,沈姓一直在明朝以来便一直是浙江大姓,在清朝一代虽沈姓说在科举上并没有出过什么杰出的人才,但整个ฐ钱塘,凡是中ณ了的举ะ人进士没有收过沈家恩惠更是少数,在钱塘要说沈家的发展也算是一段令人津津乐道的事情了,整个钱塘县可以说是无຀人不知无人不晓。

李尘看着父亲熟ງ睡了,便开始想是不是病好了之后去赚些钱,可是十岁的孩子又怎么赚钱呢,想了好几个ฐ方案都难以实现,又不想轻易放弃,到了酉时终于迷迷糊糊的睡着了。等他醒来的时候天已经开始暗了下来。

李尘看着父亲熟睡了,便开始想是不是病好了之后去赚些钱,可是十岁的孩子又怎么เ赚钱呢,想了好几个ฐ方案都难以实现,又不想轻易放弃,到了酉时终于迷迷糊糊的睡着了。等他醒来的时候天已经开始暗了下来。

“哦,如此的话,不知李公子需要什么材料é,我也๣好准备准备,”既然等待了这么久的时间,赵敬堂也๣不再乎在多等一天了。

“我想要几十斤ภ上等的的橘子,还要一个ฐ帮忙的人,不知有没有问题๤?”李尘道;

“没问题,赵钱,按照李公子的方式马上去准备准备。一定要快。”赵敬堂吩咐道;

“是,老爷,小的马上就去办。”赵钱听得老爷吩咐马上就去招手准备了。

“我们这里酿酒的工ื人可以任你随便挑选,”

“不用如此麻烦,随便找个下人便行。”李尘道,他也不怕这份方法泄露,因为如果没有他的话,怕是他们琢磨个几年也๣琢磨不出什么名堂,到还不如公开,免得让人以为自己้小气,也๣表明一下自己的厨艺。

待得李尘在赵府用了晚饭,自己便开始在酒坊酿造自己所说的果酒,其实这些也๣没有什么神奇的,无຀非就是把橘子的汁给挤压出来,然后以一定的比例配上水,加了白糖,再用温火煮的片刻,然后放进密封的地方过得个把时辰,然后开封,只是期间的工艺复杂,并不是常人可以尝试的而已,这也是他在上生物课的时候老师交给他们的一种方式,虽然大部分的人制出的味道不对,但是李尘制ๆ出来的味道却出的好,虽说这里的条件不是很好,但是一切过程经过变通之后还是可以达到自己预ไ期的效果的,这让李尘颇为满意。(如果各位看官有兴趣的话,那就上大街买杯果汁喝吧)李尘一直忙到凌晨这才完成。得了些许时间可以休息。

第二天一大早赵敬堂便来找李尘,没想到李尘在那里睡得正香,便不好意思打扰,有悄悄的退了出去,直到เ中午的时候李尘才悠悠的转醒,却发现一个女子正在自己的床前๩,这个ฐ女子一头乌ไ黑的头,两眼放光,只是脸部略瘦却丝毫遮掩不住他那貌美的容颜,轻笑起来更显的几分妩媚,令人难以拒绝。

“你是何人?为ฦ何会在这里?”李尘看着眼前貌美的女子,心里不由的嘀咕,这个赵敬堂难道要使美人计?难道他不知道我这个身体就是有那贼心也没有那贼力吗?

“奴婢名叫陈云是赵府的丫鬟,老爷特命我来照ั看公子。”陈云看着李尘道;她心里也十分想不明白为什么老爷对于这个毛还没有长全的孩子如此用心,竟让人来在这等着他醒,还不能有半分的打扰。

“既然如此,你赶快回你们老爷,就说我醒了,待我梳理一番๘边去见你们老爷。”李尘道

“是,奴婢这就去通知老爷,”陈云低头看着李尘,这是自从昨晚以来第一次仔细的观察这李尘,如果说昨晚的李尘与一个八岁大的孩子没有什么เ区别的话,那今天在他醒后,你就会发现原来,八岁大的孩子眼神里还会有些许的悲伤与忧郁,陪着他稚嫩的脸庞经难以让人相信这世间还会有如此新奇的事情。陈云看了一会眼神却不敢再在李尘身上停留,就要走出房间,却听李尘又道:“哎,有没有什么เ吃的,我饿了。”

“有,奴婢这就去准备。”陈云一边答道一边缓缓的退出了房门。

李尘醒了之后便开始自己洗素,自己梳理头发,虽说没有小晴绑的好看,却也๣不耽误外出见人了。不一会饭菜上齐,李尘一个人也不客气狼吞虎咽的吃了饭菜,心里也是美美的饱了一顿。

吃了饭之后边听陈云云道:“老爷在书房等你,不知公子是现在去?还是稍后再去?”

“嗯,我们现在去吧。”

“好,公子请随我来,老板在书房等这公子。”

赵府书房

“李公子昨日睡得可好?”书房里赵敬堂一见李尘来了,连忙起身相迎,现在的李尘可是整个赵家的救命稻草,走了李尘,没有了酿酒秘方,赵家的生意早晚会被张强吞并,到时候赵家的根基不再其结果不言而喻,张强也绝不会容忍赵家的人将来会有翻身的机会。

“还好还好,昨天忙了一宿,总算没有辜负赵老板的嘱托,废话我也不多说了,想必今天各位都是酿酒的行家,如今我先来解释一下酿酒的流程,如有不对的地方,还请各位多多指教。”李尘刚进书房便见书房前前后后一共有五位老者,想必这就是赵敬堂请来的酿酒师傅了。李尘不喜欢废话,当即直奔主ว题。

“哼哼,也不知道你这小娃娃ใ有何本事,竟让东家如此看中与你,若是你今天还有几分手艺也罢,若是没有。哼,我赵家定不轻饶你这小子。”坐在书房右边下手的一位老者年纪满头银丝,但是说起话来却是没有一点长者风范。

“李公子你别介意,这位李富李师傅是我们这里技艺最为要好的人之一,他目前๩也是我赵家要仰仗的供奉,虽说说话直了点,但是心地还是十分善良的。对于酿酒也有自己独特的见解。”赵敬堂看到有人发难,向李尘解释道。其实不用赵敬堂点拨,李尘从内心还是十分欣赏这位忠诚的老者的。

“赵老板多虑了,我也不是那小气之人,对于李师傅忠肝义胆我还是很佩服的。”

“小子,你可别ี在这里拍马屁,把你的方案拿出来,让我们好好参详一下才是正题,我们这些糟老头子可没有功夫在这里给你耗下去。”虽说那赵敬堂对于李尘颇为尊重,但那我李师傅对于李尘却是丝毫没有好感。

“好,既然在场的都是老人,想必酿酒的工ื艺我也不必细说了,酿酒的关键在于制曲,俗话说;‘曲为酒之骨’骨若不正,酒体焉能ม味正?我说的制曲之法乃是人工踩曲之法,踩曲之时没人按规定的踏上几脚,最多时一块曲要6๔0่人的踏制,已将曲块踩实踩匀,为保证曲块品质,曲房内的温度需在半水开时的温度,这个温度的范围一定那夜的十分细致,否则会影响曲的品质,这样制成的曲糖化力,酯化力平衡良好,确保其天然醇香之韵,成曲出房后,放在干燥处储存3๑个月后方可使用。”

“慢,你这制ๆ曲也没有什么特别之处啊。你这小子竟成口舌之能。”又有一位老者插口道;

“你们不知,这个温度对酒曲的制ๆ造有很大的影响,往日想必你们制曲虽说对温度已๐经很在意了,可是还是有所欠缺,我品尝过张强酿的酒,张强的酒味道香醇,就是因为制曲的温度他把握的很好。”

“哦,你这么提醒,老叟到想起来了,怪不得老叟我制ๆ的曲在不同的季节,味道也会不同。就是不知你所说的温度在什么时候为佳?”

“假如我们把沸水的温度一个值,那个值为10่0的话,那么เ制曲的温度在50的时候最佳。”从李尘今世的记忆中清晰的知道温度的计量大清朝还没有使用,所以李尘为了更加形象,只能这么说明。

“哦,就算如此,那接下来还有何不同?”那个被换做李师傅老者见有人肯定李尘的说法对李尘的态度也好上许多。

“众所周知,在酿酒的原料选择上也是一个大的问题,大家都知道高粱制酒,必定选取新鲜ຒ的高粱方能使酒品之ใ醇正,精选优质小麦制曲,曲体曲体香郁๗芬芳,散发着谷物的自燃醇香,使得发酵更充分,酒味更平和。可是在酿制的过程中对于原料的选择大家虽然都知道,可是用的却不合标准,这也是时节所限,无法改变的事情。再加上玉米稻壳的使用使得不能是所有的原料不能同一时间使用,大大了降低酿酒的难度。另外还有水源的选取以地下甘泉为佳,各位可有异议?”这次听李尘说完方แ才都沉默了,凡是酿酒的人都考虑过这个问题๤,但是这时节却是无法改变的,这让大家也๣颇感为难。

“不知公子可有解决办法?”有人好奇的问道,心里也多了一丝期待,既ຂ然他提出这个ฐ办法,又怎么能没有解决方法?

“有,但是破费时日,这个问题待得以后在讨论不迟?”李尘买个关子道;这也是一反面原因,但是连合约都没讲,李尘怎么会把所有的东西全部拿出来呢?

“哦,东家,以老叟来看只有这一个可以缩短酿酒周期的办法我们就完全可以把我们的酒酿的比张强的好上好。我看这位李公子不像是在信口开河。”坐在赵敬堂右边下手的老者开口道;

“老翁莫急,且看看李公子在其他方面还没有什么特别的见解,在说不迟。”赵敬堂此时的心里可是乐่开了花,这下赵家也许真的有救了,但是对于在座的酿酒行家来说,他们更关心的却是如何可以使自己的酒味更加纯正。于是纷纷道;“李公子还有和良方แ?”

“良方吗?在下还有,只是……”