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第7部分阅读

与荷香不同,樱宁心里有种说不出的滋味。

与荷香不同,樱宁心里有种说不出的滋味。

“说不吃就不吃!烦死人了!”小侯爷语气很冷,显然很不耐烦。

“说不吃就不吃!烦死人了!”小侯爷语气很冷,显然很不耐烦。

误把才刚进府的新า丫鬟颜樱宁当成是仙女,对她倾吐心事,

误把才刚进府的新丫鬟颜樱宁当成是仙女,对她倾吐心事,

大概耳濡目染,跟“得味居”的许掌柜打交道久了,小川也开始学会报菜名了,他笑嘻嘻地道:“今天的正菜是『西施ๅ舌』、『贵妃鸡』、『貂婵豆腐』和『昭君鸭』,少爷,这些名儿可有趣得紧吧?”

云墨轻轻地“嗯”了一声,仍然静静地端坐在桌边,并没有拿起筷箸。

他看着摆上桌的菜肴,不仅没有动筷,反而看着那ว些叫人口水直流的美食出神,他在回味什么,或者,回忆什么เ?

那盯着眼前“貂婵豆腐”的眼神,就彷佛在看绝色美人的脸,过于专注,又夹杂着说不清的情绪。

小川子见状,暗叫不妙!在到茶楼ä吃“得味居”的饭菜之前,主子喝得昏天黑地的情形还历历在目,想起就心有余悸,万一主子有个什么เ好坏,他怎么跟郝管家交待?

生怕主子又搞出什么奇奇怪怪的事情来,小川子赶紧插科打诨道:“少爷,这些菜为什么要叫这些名字啊?什么『西施舌』、『昭君鸭』……的啊,小的从来没听说过,可有什么典故没有?”

唇角微勾,就听云墨细细道来:“『西施舌』其实是一种南方的点心,先把糯米磨成粉,然后再以糯米粉为包,放入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中ณ压制成型,颜๨色如皓月,味道也香甜爽口。”

“这『昭君鸭』则ท是将面粉分离成淀粉和面筋,淀粉制成面条,面筋切成薄片,用鸭汤煮,并辅以麻辣调料é,吃起来酸辣凉爽,柔韧可口。”

小川ษ子诧异地听着主子一一道来,彷佛早就品尝过这些自己甚至听都没听过的珍馐美味,他不禁一指那盘“贵妃鸡”,插嘴๨道:“少爷,这『贵妃鸡』我知道,有戏班子来咱们侯府里唱过『贵妃醉酒』,就跟那有关系,是不?”

他方才也๣做过功课,问过“得味居”的许掌柜,才知道这道“贵妃鸡”是用肥嫩的母鸡作为ฦ主料,加上葡萄酒作调料,以文火清炖上三个时辰,成菜后酒香浓郁๗,美味醉人。

不过小川子第一眼看到เ那“贵妃鸡”时,还颇็有些不以为然地撇撇嘴道:“不就是酒煮的鸡啊,有什么稀奇的?”

“小孩子家的,你懂什么?”时日长了,姓许的掌柜跟他也๣熟络起来,白了他一眼,略๓有些不忿道:“就那酒,你到哪里能买得到เ?那可是咱们樱姑娘๤亲手酿的!”

他的语气充满了骄傲和敬意,彷佛那酒只有王母娘๤娘的蟠桃宴里才有,人间哪有几回闻?

只因一切得来煞费功夫!

玉陵不产葡萄,樱姑娘๤央人在西沂买来葡萄种,精心栽植,培育了几年,直到เ去年才终于大获丰ถ收。

饭馆里的每个ฐ人,都看过她仔细地用那些成熟的、晶莹剔透的紫萄葡酿酒。

先将酸米入甑蒸,气上,将去皮尖的杏仁,与葡萄同于砂盆内一处,用蔗糖一斗,熟ງ浆三斗,逐旋研尽为ฦ度,以生绢滤过,其三半熟浆泼,饭软,盖良久ื,出饭摊于案上,依常法候温,入曲搜拌。

所以,每道看似简单的菜肴,背后都有一段复杂的故事,也包含着樱姑娘的心血;做的人这般费苦功,享用的人,又怎么能不怀抱感激,抱着虔诚之心进食?

难怪主子已经对那小饭馆“走火入魔”了,小川子由心至外发出由衷的感叹。

云墨没空听小川子的唠唠叨叨,专注地盯着眼前的豆腐。

这道“貂婵豆腐”,豆腐洁白,味道鲜ຒ美带辣,汤汁腻香,他还记得,吃上一口,便是香嫩爽滑,舌底生津。

他缠着她问:“樱姊姊,这不就是泥鳅钻豆腐,为什么要叫它『貂婵豆腐』?”

她围在锅灶边忙碌着,笑盈盈地看他一眼,忙里偷闲地说:“少爷听过说书先生讲『三国』吗?这里的泥鳅呢,就用来比喻那奸滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无຀处藏身,才会钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运;就好似王允献貂蝉,巧使美人计一样呢!”

“这样啊!嘿๹嘿,真有趣……”,他恍然大悟。

从她口中说出的故事,总会吸引“忘尘轩”里每个人的兴趣,明明看上去就是个安静淡然的人儿,身上却有种无຀法形容的吸引力,叫他不由á自主地朝她靠近,然后,就再也不想离开。

跟她在一起的分分秒秒都是无比开心的,他爱她,只想跟她在一起。

可是,她不爱他。

半月前๩,在郡守府,他们分道扬镳了;他因她的拒绝而恼羞成怒,很有大男子气概地赶她走了,然后,借酒浇愁。

其实他又骗了她,他根本就无心抓她的弟弟,甚至在她没到郡ຉ守府前就放了他们,她一回家后应该就会看到เ他们。

他骗她,是因为ฦ毫无把握!他平生第一次,做着毫无把握的事情,他可以隐约预ไ见失败,却不愿意面对,一再地一厢情愿、孤注一掷。

他的樱姊姊,不同与一般的女子,她有主ว张,更有胆识,连那ว玉家的亲事她都可以想出办法去退掉,又怎么会拘泥于父母之ใ命,媒妁之言?

因此他才想要逼她!最好是逼迫她答应嫁给他,成了他云墨的娘子,只要成了夫妻,就再也不怕她一转身又甩了自己,这才是一劳永逸的办法。

但是依然没有用!她是吃定他了,还是说他对她仍然狠不下心?

若是在商场上,遇到这样难缠的对手,他早就连坑带蒙,十八般武艺样样上场了,“心软”,那是什么玩意儿?

可是她不同,她是他的樱姊姊,是他爱的女人,当看到那ว张如水的容颜๨时,他就又变回了少年时代的自己,充满了依恋、爱慕,哪怕恨她,却还是不能硬下心肠。

想她、念她,梦里都是她!无奈人家已经明明白白、清清楚楚地驳回他的求亲了,他堂堂一个大男人,哪里还拉得下脸຀出现在她面前๩?

所以他只能躲在茶楼上,远远地看看她,每天吃她煮ุ的饭菜,以此慰藉思念之苦。

唉,酒入愁肠,愁更愁!这才叫“入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极”啊!

云墨将手里的酒杯放下,满桌的账册,看不下去。

视线看向窗外,此时天已近黄昏,西边的天际布满晚霞,从最深的红到最淡的粉,如火焰、如春樱,衬映着一层层的云,如纱、如雾,柔和地浮动着,蔓延了大半个天空。

金色的太阳慢腾腾地钻进到了云里,不一会就被裹成了一个通红的大圆球,挂在那里,一点点地朝山坡坠落。

整个玉陵城都笼罩在这一片淡红色的光影里,清亮而瑰丽,彷佛一幅绝世的画卷。

与此同时,和往常一样,茶馆对面的“得味居”里,许掌柜拿出算盘,趁着晚饭前的空档,开始劈里啪啦地算起帐来。

“樱姑娘,上个月的帐目已经弄好了。”他将账本放到柜台另一边端坐着的年轻女子面前๩,眼里浮ด现出担忧的神๰色,“本来上个月店里除去开支还赚了不少,可是算上那一大笔银子,反而亏了不少。”

正在俯首认真地写一封信函的樱宁,闻言抬起头接过账本,同时轻轻地颔首,“好,我知道了,先生,辛苦您了。”

“分内之事,樱姑娘妳又客气了。”许掌柜关心地问道:“夫人在蓬山可还好?我家内人总念叨着想去蓬ศ山看看。”

“多谢杨大婶挂念,我这正跟娘亲写信呢,这个月太忙,没时间回去看她,恐怕她担心了。”

“要不把夫人从蓬ศ山接到玉陵来?大家一起也๣好有个照应。”

“这样的心思我几年前就动过了……”樱宁笑起来,“我娘亲跟我父亲离别ี时,说好了要在老家蓬ศ山等父亲归来,这么些年,娘亲哪里都不愿意去,只一心一意在老宅里等着,生怕父亲有一天回来寻不着她。”

许掌柜感叹不已,“夫人真是难得的贤妻,独自一人养育儿女,可不就是戏文里那个苦守寒窑十八载的王宝钏吗?”

樱宁听了这话,清丽的脸上不禁浮现出发自内心地微笑。

母亲终有一天会与父亲团圆的,只要能ม让母亲一尝夙愿,就算她吃再多的苦,又有什么要紧呢?

想到这里,脑子里就浮现出一张油头粉面的脸孔来,正色玻p'地盯着自己……

樱宁厌恶地皱起眉,摇摇头,像赶走令人作呕的苍蝇一样,欲将那浪ฐ荡子给快速赶出脑海ร。