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第10章 采购

一个心脏支架,国产的价格1万多块,医保可以报销,但是质量比进口的优质支架差了不少,如果用外国货的话,价格要翻几翻,好几万块钱一个,而且医保还不给报销。

一个心脏支架,国产的价格1万多块,医保可以报销,但是质量比进口的优质支架差了不少,如果用外国货的话,价格要翻几翻,好几万块钱一个,而且医保还不给报销。

每一次咱们学院搞什么活动,赞助都是刘子豪从他爸那里拉来的,要是没有他的那个大头老爹,学生会主席根本就轮不到他。”

每一次咱们学院搞什么活动,赞助都是刘子豪从他爸那里拉来的,要是没有他的那个大头老爹,学生会主席根本就轮不到他。”

几位女同学发出了发自内心的呼喊。

几位女同学发出了发自内心的呼喊。

两种异能消耗的体力不同倒是很容易让人接受,但是让林毅想不明白的,就是之前在考试的时候,他明明看到了批改后的试卷。

两种异能消耗的体力不同倒是很容易让人接受,但是让林毅想不明白的,就是之前在考试的时候,他明明看到了批改后的试卷。

获得了异能ม之ใ后,他学习的劲头十足。想要充分的发挥出异能的作用,尤其是想要在医药行业有所建树,相关的各种化学知识是必不可少的。

如果没有扎实的基础和强而有力的知识作为后盾的话,就算是破解了药品的制ๆ作过程,也根本无຀法理解,更不要谈仿制了。

在课间的时候,林毅则是掏出了手机,不停的查询着各种各样辣酱的制作方法。

因为有了目标的关系,原本之前看都不会看一眼的食谱,此时在林毅的眼中ณ,就好像是变成了那些他喜欢玩的游戏的攻略一样,看的是劲头十足。

林毅的脑子并不笨,不然的话也不会考上重点大学了。当他把全部的精力以及十足的劲头放在学习๤上时,学习的速度是惊人的,不到一天的功夫,就已经完全明白了老太太辣酱的每一个制作过程。

他明白了三种不同的辣椒各有各的用处,红鲜椒和朝天椒配合使用,一来可以提升辣度,二来可以让辣的感觉富有层次感。

而加入红菜椒是为了平衡辣度,把牛肉剁碎是为了入味,之所以在出锅之前十分钟的时候才加入甜面酱,是害怕会粘锅

正所谓知其然而知其所以然,现在的林毅对老太太辣酱的理解已经上升了一个层次。

因为ฦ熬制辣酱最主要的是原材料é的投放顺ิ序以及火候的控制,对厨艺的要求较低,所以林毅觉得自己仿制的辣酱应该与真正的老太太辣酱不相上下。

现在的他已经迫不及待了,急需要把自己的研究成果以及异能实践出来。不过现在还有一个问题需要解决,那就是原材料的采购。

其他的原材料和调料一般不会出现偏差,只要质量过得去,挑选一些品相好的,在哪里买都差不多,关键的问题出在牛肉上。

通过对食谱的学习,林毅知道,不同部位的牛肉被做熟ງ之后会有不同的口感,虽然他能够分析出辣酱当中ณ有牛肉的存在,但是却不知道用的是牛的哪一个部位。

不过这并没有难倒林毅,他的逆向思维在飞速的运转着。

老太太的孙女白天要上学,晚上要当家教,周六周日的时候还要去打工,所以她不太可能帮自己的奶奶一起去买材料、做辣酱,那么เ也就是说,老太太辣酱从购买原材料再到熬制,全部过程都应该是由老太太一个人独立完成的。

而老太太年纪大了,腿脚不方便,也不可能提着重物走太远的距离,所以林毅分析出,制作辣酱所有的原材料é应该都是老太太在距离学校不远处的农贸市场采购的。

那个ฐ农贸市场的规模并不大,里面卖牛肉的摊位也就三、四个,只要逐一询问的话,想要得知老太太辣酱使用的是哪个部位的牛肉应该并不难,毕竟这种辣酱太出名了,而且老太太几乎天天去买,农贸市场的人应该都知道。

新学期的第一个星期六,林毅强咬着牙起床,赶到了学校附近的农贸市场。早上的食材是最新鲜的,选材这一块可千万不能马虎fuguodupro。

因为把辣酱的组成成分看了个透彻的关系,林毅对于每一种原材料或者是调料的投放量都掌握得十分清楚,而他这一次采购原材料é的目标是差不多能够做出十几罐辣酱的量。

虽然林毅的零花钱๥不多,并且他也๣十分的想节省,但是熬制辣酱必须ี要有一定的总量才能熬制出来,如果用一个大锅只熬制一瓶辣酱的话,可能ม辣酱还没有熬好,就已๐经糊锅了。

一番忙活之ใ后,林毅提着装着原材料é的满满的两ä个袋子,走到เ了卖牛肉的摊贩面前๩。

“大哥,我问你一下,如果想要熬制牛肉辣酱的话,哪个部位的牛肉最适合”

“呦呵,小兄弟,要是我没有猜错的话,你也是想要熬制老太太辣酱吧”卖牛肉的大叔看了一眼林毅手中拎着的一袋辣椒,笑嘻嘻的问道,两边的牛肉摊贩也跟着笑了起来。

“你这个也字用的很传神,看样子我不是第一个ฐ问你这个问题的人吧。”林毅马上就明白了是怎么回事,看样子之前有很多的人都想要弄清楚老太太辣酱的熬制方法。

“自从老太太辣酱出名了以后,很多人都想方设法的要弄到熬制的秘方,最热闹的时候,只要老太太一来农贸市๦场买຀原材料,她的屁股后面就跟着好几个人,拿个小本子,拿着一支笔,老太太买຀了什么,买了多少,他们全都记得清清楚楚,然后就跟着买。

那个时候真的挺有意思,只要老太太在哪个ฐ摊位面前买上东西,要不了多久,这个小摊上的东西就卖光了,弄得整个市场的辣椒都涨๲价了,连带着我们的牛肉都好卖了。

不过说来也๣真是奇怪,不管这些人如何的下功夫,他们熬出来的辣酱就是没有人家老太太熬的好吃,根本就不正宗。

所以慢慢的,这些人的热情都减退了,没有几个再去尝试制ๆ作辣酱的了,不过偶尔还是有人心血来潮,想要重新า研究研究。

学生,我看你也是一时起意,想要自己动手熬制辣酱尝尝吧,我告诉你,你算是问对人了,老太太的牛肉就是在我这儿买຀的。

用的就是牛肋骨边上的肉,不能太肥,也不能太瘦,这样的话,等牛肉熬熟ງ之后,既不会太硬,也不会太油腻。

每次老太太来买的时候都是二斤牛肉,怎么样,学生,你也๣来二斤吗”

看到了牛肉摊贩的表情,林毅知道,自己้在对方的眼中ณ应该是下一个ฐ将会熬制出很难吃的辣酱的人,唯一的用处就是在这里多买几斤牛肉。

这倒是可以理解,毕竟想要破解老太太辣酱的秘方不是一件容易的事情。

不用说别ี的,二十几种原材料,单单是投放的顺序这一条,就有许多许多种可能。

如果再加上投放两种原材料之ใ间的时间间隔的多种可能性的话,可以说想要用数学的方法列举ะ出辣酱的熬制方法种类,是一道根本不可能ม破解的谜题๤。

也难怪那些颇下苦功的人没有办法熬制出老太太辣酱了,这个难度实在是太高了。在熬制食物的时候,同一样食材在不同的时间投放,可能会得到两种截然不同的味道。

不过因为有了异能的关系,这一切对林毅来说却再简单不过了,于是他笑嘻嘻的回答道:“我要一斤半就好,绞馅。”

“好勒,你要是真的能熬出老太太辣酱,以后你到我这来买牛肉,都给你打八折。”

离开了贫嘴๨的牛肉摊贩,林毅看到原材料已经采购齐备,接下来就要开始熬制了。

每一所大学都非常的重视防火,三合大学也不例外,本科生的寝室根本就不允许使用任何违规的东西,一旦发现有本科生私藏或者使用电热棒之ใ类的违禁电器,视情节及造成后果的严重程度,给予警告或者是开除的处分。

在这种大环境下,林毅想要在寝室熬制辣酱是根本不可能的。不过倒也不是完全没有办法,在三合大学,对防火的管控程度却随着学历的增高而降低了。

研究生的寝室基本上已经没有人查处违规电器了,只要你在检查的时候收起来,不摆在明面儿上就行。到เ了博士生的寝室,防火这件事情就根本没人管了,就算是在寝室做饭都行。

也许别的本科生想要在校内熬制辣酱是一件根本不可能做到的事情,但是对于林毅来讲,他却有着得天独厚的条件,毕竟有一位女博士姐姐站在身后呢。

“你小子可真行,这都开学一个星期了,才知道过来看看你老姐。”等到林毅大包小包的走进了姐姐林雪的寝室之ใ后,听到的第一句话就是埋怨。

“老姐,你还好意思说我呢,我好歹这还来了,你可到好,整个寒假连家都不回,年都不回家过了,咱妈都想你了。”

“我这不是忙么เ,我参与的项目到เ了关键时期,要是六月底前再没有什么进展的话,很有可能ม项目就会被取消เ了,到เ时候就没有项ำ目津贴给你交重修费了。

先不说这些了。老弟,过了个年,你竟然变得懂事了,来就来呗,还带什么东西”