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嫡女要种田第11部分阅读

“石材叔见外了,待有时间了,我去看看大牛二牛和小猫,好久没见了,怪想他们几个的。”

“石材叔见外了,待有时间了,我去看看大牛二牛和小猫,好久没见了,怪想他们几个的。”

“常嫂,你可别ี这么说。要不是你对我们娘俩照顾ุ,这连个ฐ吃穿都没有了,我们还不知道在那里饿着?后来还是石材哥闲聊的时候一不小心漏嘴说是因为ฦ你去向村长说了我们娘俩的情况,请求村长帮忙,我们才得以在桃源村里住下来的,我们娘俩感激你还来不及,怎么能说这是小事呢?”蓉娘出来反驳,说的倒是一板一眼的令身旁้的苏攸禾都忍不住的点头。

“常嫂,你可别这么说。要不是你对我们娘俩照顾,这连个ฐ吃穿都没有了,我们还不知道在那里饿着?后来还是石材哥闲聊的时候一不小心漏嘴说是因为你去向村长说了我们娘俩的情况,请求村长帮忙,我们才得以在桃源村里住下来的,我们娘俩感激你还来不及,怎么能说这是小事呢?”蓉娘出来反驳,说的倒是一板一眼的令身旁的苏攸禾都忍不住的点头。

翠莲正在那里边吃便说着,身子完全放松的站着,未曾料到เ会有这种状况,先是被腿上的疼痛感冲击了大脑,传到เ了嘴里,便哎呀的喊了一声,又始料é不及在弯腰的时候被推了一下,于是,就这么เ四脚朝天的倒在了地上,孩子们顿时大笑起来,就连一直紧皱着眉头的石材也忍不住偷笑了一下。

翠莲正在那里边吃便说着,身子完全放松的站着,未曾料到会有这种状况,先是被腿上的疼痛感冲击了大脑แ,传到了嘴里,便哎呀的喊了一声,又始料不及在弯腰的时候被推了一下,于是,就这么四脚朝天的倒在了地上,孩子们顿时大笑起来,就连一直紧皱着眉头的石材也忍不住偷笑了一下。

“瞧瞧瞧,你们把禾禾都惹得不好意思了。”一个ฐ大嗓门出现在众妇女之中,苏攸禾不用抬头也知道是常婶婶了。

“瞧瞧瞧,你们把禾禾都惹得不好意思了。”一个ฐ大嗓门出现在众妇女之ใ中,苏攸禾不用抬头也๣知道是常婶婶了。

而在这些商人中,唯有黔江城最著名的商人苏靖雁反对声最大。苏靖雁以贩盐起家,随后向外地同时向外扩张其他生意圈,比如开酒楼,开赌场等等,只要是赚钱的生意,苏靖雁都会沾染一些。

而在这些商人中,唯有黔江城最著名的商人苏靖雁反对声最大。苏靖雁以贩盐起家,随后向外地同时向外扩张其他生意圈,比如开酒楼ä,开赌场等等,只要是赚钱的生意,苏靖雁都会沾染一些。

其中ณ一个人就高兴的喊道:“哇,看这蒜苗多绿的”

另一个顺着她的手望去,鄙视的看了她一眼道:“这哪是蒜苗,明明就是韭菜嘛ใ?”

这两个故事虽说的其实是同一个问题๤,每次,当苏攸禾想起这两个笑话的时候,都会感到有些悲哀,感觉到大都市๦扼杀了人们对于植物的那种最基本的认知。

一想到这里,苏攸禾甩了甩头,又摘了一些西红柿,黄瓜。黄瓜是就是那种峨眉山上的类似于松瓜的大黄瓜,听说三元钱๥一个,味道及其鲜美可口,也非常的容易填饱肚子,一般一个这种大黄瓜吃了之后就不用吃饭了。

随后趁着大牛哥不注意,又去看了看土豆苗子,长势非常好,这才去了湖边。走了几步,竟然发现了一些奇形怪状的石头。

捡起来,准备扔掉,却感到这石头很好看,纹理清晰,又觉得可惜。便放在了口袋里面。这时候,竟然刮过来一阵冷风,苏攸禾赶紧用手捂住了脸。

嘴唇上怎么有咸咸的味道?

便忍不住再次舔了舔嘴唇,觉得不对劲,闻了闻身上,这才闻到เ了手上的咸味,为了确定,便添了一下,才恍然大悟。

掏出石头,伸出舌头尝了一下,心中ณ顿时大喜。就又捡了几块石头放在棉袄口袋中。

原来这是蒸发岩,怪不得有咸味儿。

随后,和大牛装ณ满背篓,再度来到了沟边。

拉上筐子,几条鱼๠竟然蹦了出去,大牛急急拉上来。一看,里面大小不一的十几条鱼๠正活蹦乱跳。苏攸禾一看,喃喃自语道没想到这么多鱼,看起来沟里的鱼蛮多的么。

两人速速收拾好,冻得赶紧ู回家里去了。

这次满载而归,比起昨天来更有成效。

苏攸禾顾不上暖身子就赶紧将这些鱼拿出来,取出仅有的三条拇指般大小的橘红色的小鱼๠,放在一个大瓷碗里面,,先养上几天再说。

随后开始diy鱼๠干了。

只是这步骤比较繁琐,需要慢慢的去做。先是去除内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀片轻轻刮去。将那些鱼身较大在其脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开了吞刀、夹刀及片刀,这才放在水中ณ清洗。

为ฦ了让味道入到เ鱼身里面,可以在鱼๠腹正中ณ进刀,两片对称剖开。又或者将鱼身上划ฐ开几道口子也๣行。

紧接着将洗好的几十条鱼加上先前的七八条一块儿放在大瓷盆里面放些盐腌制。

说起盐,苏攸禾就头大了,这盐还真不敢多用,听石材叔说最近盐又涨๲价了。苏攸禾只得少撒一些。

“阿禾,你口袋装这些石头干什么เ?”蓉娘看到เ调到地上的几个鸡蛋大小的石头,不解的问道。

苏攸禾一听,这才想起了捡回来的蒸发岩,脸上顿时露出灿烂的笑容来。

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注:松瓜叫做西葫芦。西葫芦在不同的地方,有许多不同的俗名:“茭瓜”、“白瓜”、“番๘瓜”、“美洲南瓜”等,而在陕西,西葫芦的被叫做松瓜。

晚上还有一更,亲们要支持无恩哦o(n_n)o

正文第五十三章diy鱼๠干(下)

“娘亲,这个是要用的,你先等等哦。”说着捡起地上的石头,再把口袋里面剩余的几个一起掏出来,一并在水里把蒸发岩洗的干干净净,这才拿到母亲的面前道:“阿禾以前见过爹爹拿回来几块石头。”当然了,苏攸禾是不会说出自己知道这种石头的,反正苏攸禾现在的爹爹本身就是盐商,拿这种石头回家应该是常有之ใ事。毕竟,要制盐还得需要这种蒸发岩的。

“要这个干什么เ?”蓉娘๤还是不懂女儿的意思,依然疑惑的问道。

“娘亲尝尝。”不由分说的将石头塞到了蓉娘๤的手里,然后用期待的眼神看着母亲。

“好——吧。”蓉娘在女儿的期期艾艾的眼神中ณ舔了一下石头。似乎不太相信,又舔了一下,自言自语的道:“怎么是咸的?”

“阿禾在沟边捡到的,见爹爹拿过,知道是咸的。”

“这样啊,可是要这个干什么呢?”蓉娘๤还是不解的再次问了一遍。

“娘亲不是尝的是咸味嘛,那就在锅里将这种石头煮上一会儿,待会儿水就变咸了,可以用来腌制鱼干了。”

“原来阿禾妹妹要这么做啊。”旁边的大牛适时的出声道,脸上佩服的神๰情表露无疑ທ。

苏攸禾笑着点了点头。蓉娘๤这才恍然大悟。

“既然如此,全部给我,我赶紧去煮一会儿。”说着就接过阿禾递过来的蒸发岩,给锅里添了一些水,就将这几块鸡蛋大小的蒸发岩煮了起来。

因为ฦ这蒸发岩主ว要是用来提炼食盐里面的钠的,从而来制造钠盐。而钠又质地比较软,因此,这蒸发岩煮ุ起来其实也是相当的快的,不一会儿锅底的水就变的有些咸了,蓉娘๤的脸上也露出了欣喜地表情来。脸຀颊在蒸汽的抚摸下被熏的娇滴滴的红光满面。

“娘亲,好了吗?”看到เ母亲的表情,苏攸禾其实已经知道答案了,但是还是假装问了一句。

“好了,这水都成咸的了。”蓉娘说着便将蒸发岩用漏勺捞出来,随后将水刮ุ到了一个ฐ面盆里面,放在屋外让晾凉了才打算开始将那ว些干净的鱼放在里面腌制。

这样子真的会节省好多盐的,蓉娘心里想着,嘴上便道:“阿禾可以下次多去捡些这种石头回来,娘๤亲看着还挺好用的。”

苏攸禾一听,撇了撇嘴,没说话。

这种石头虽说可以做钠盐,但是也不能多用啊。奶奶说爷爷当年参加红军的时候,走二万五千里长征时,因为ฦ缺盐,确切的说是没有盐,他们就是将这种石头和食物混合在一起煮着吃的。后来好多人还生病了,因此,苏攸禾自然也๣不敢多用,用上这么一两次还行,要是真像爷爷他们一样,那还不得石材叔和她娘俩都要出事不成。

对此,苏攸禾唯有沉默表示了。

不过,在蓉娘放进去之前,因刚ธ才在清洗鱼的时候,大牛不小心将鱼胆给碰破了,苏攸禾赶紧从灶房里面取出石材叔常常喝的那ว种不知名儿的白酒,朝被胆汁污染的鱼肉上涂了一些酒,然后重新用冷水冲洗,苦味很快便消除了。

蓉娘见女儿熟悉的动作,心中那ว种从离开苏府之后的疑ທ惑就越来越大了,只是不动声色的做着该做的事情,暂且将念头打消下去。

“母亲只需要将鱼干放到这盆晾凉的水里面腌制ๆ半个时辰即可。”苏攸禾指点着母亲。

蓉娘手脚麻利的做完了这些之后,烧了炕,又将屋子收拾了一下,很快的半个小时就过去了。

然后苏攸禾和大牛一起搬来一个ฐ干净的正方แ形木桌子,然后将腌制好的鱼๠干放在上面,端到了厨房里面,以便干的快些。

只是放的时候,苏攸禾尽量不让鱼๠们彼此接触,以便保证空气可以绕流鱼的每一部ຖ分,包括鱼的上边和底部挨着桌子的地方。