连慧卿吓一跳，对于嬷嬷的概念，虽然比容嬷嬷多一点，但是大多是不苟言笑的，而且是规矩极重的，别说是下地种土豆了，恐怕下厨房炒菜都困难了。
连慧卿吓一跳，对于嬷嬷的概念，虽然比容嬷嬷多一点，但是大多是不苟言笑的，而且是规矩极重的，别说是下地种土豆了，恐怕下厨房炒菜都困难了。
做爹娘的，心里总是为子女操不完的心啊，当初连慧卿也只是有些小调皮罢了，根本不想现在这样，跟个男ç孩子似得，在外人面前还好，端着挺像样的，可是只有自家人的时候，就完全脱了形了。
做爹娘的，心里总是为子女操不完的心啊，当初连慧卿也只是有些小调皮罢了，根本不想现在这样，跟个ฐ男孩子似得，在外人面前还好，端着挺像样的，可是只有自家人的时候，就完全脱了形了。
连慧卿浮想联翩，越想越觉得自己要加紧ู动手改造了。
连慧卿浮想联翩，越想越觉得自己要加紧ู动手改造了。
裴九摇头道：“这个东西据说连姑娘已经念叨很久ื了，若是一个不存在的东西，连姑娘也不会念那么เ久，肯定是随口编出来骗咱们的。就算是连姑娘是骗咱们的，难道你还不相信小爷的能ม耐？”
裴九摇头道：“这个东西据说连姑娘已๐经念叨很久ื了，若是一个不存在的东西，连姑娘也不会念那ว么久，肯定是随口编出来骗咱们的。就算是连姑娘是骗咱们的，难道你还不相信小爷的能ม耐？”
“在南边卖掉了一些，剩下的都入库了。”
“在南边卖掉了一些，剩ທ下的都入库了。”
连慧卿道：“娘您放心，我肯定不会惹麻烦的！我可是五讲四美好孩子！”
连慧卿道：“娘您放心，我肯定不会惹麻烦的！我可是五讲四美好孩子！”
连慧卿心念一动，道：“你再去跟夫人要一篓子过来，你就说我有用。”
连慧卿心念一动，道：“你再去跟夫人要一篓子过来，你就说我有用。”
连慧卿答应了，土豆全席嘛ใ，有什么เ大不了的。
让人拿了一篓子去了厨房，连慧卿便坐在椅子上指挥厨房里的人收拾土豆。
这庄子的宅子平日里没有主ว人住，所以也没有厨娘在这里，这里的厨娘都是选了这庄子上的，手艺有些参差ๆ不齐，但是优点是手脚都利落。
很快她们就按照连慧卿的吩咐，将小土豆刮ุ了皮洗得白白嫩嫩的，大土豆也刮了皮，洗干净切好了，切成块切成丝切成片的都有。
连慧卿检查了一下刀工ื，还行，便准备开始做菜。
今天这一顿连慧卿打定主意要做土豆全席，她要让土豆在这些人面前振振雄风，让他们知道，自己追求土豆，辛辛苦苦的种植，是多么明智的事情。
本来那些临时厨娘听说小姐要下厨，还惊疑ທ不定，见小姐自己都装ณ扮好了，还头上戴着帽子身上围着白色围裙，袖子上都套上了白色的袖套，才知道这是真的了。
连慧卿要全面展示ิ土豆的魅力，所以土豆的各种做法都有，有最经典的菜肴土豆烧牛肉，土豆炖牛腩，酱香小土豆，拔丝土豆，土豆煎饼，土豆排骨炖粉条，烤土豆……这样算下来，恐怕有二十多个菜式了，不过这对于土豆能够做的菜肴来说，实在是九牛一毛。当然，还有做过的酸辣土豆丝，没有辣椒，先用生姜顶着。
配料一应都准备好了，连慧卿开始威武做菜。
第一道是连慧卿念叨了很久的土豆烧牛肉。
这道菜可繁可简，全看情况，不过现在材料充足，连慧卿也就决定不客气了。
牛肉、土豆、香菇、油、酱油、香叶、桂皮、八角、生姜、小葱、豆瓣酱都准备好了，可是因为ฦ没有辣椒，肯定会有些失色的。
这道菜先要做的是牛肉，所以先将牛肉用豆瓣酱炒入了味，加了酱油和一点点酒，炒匀之后便加入开水慢炖，让牛肉入味。牛肉好吃劲道，但是做起来的时候也不容易。
牛肉在炖着，这边就先将土豆煎一煎æ，然后一起倒入炖煮ุ的牛肉中，等到เ土豆煮熟ງ了，就倒一些芝麻油，使得香味更加诱人，就可以出锅了。
第一道菜还在做的时候，外面的人就闻见了香味儿，诱得人狠狠地咽了咽口水。看着那冒着气儿的菜被端走了，大家眼睛是一直追随着出了这个院子的。
做土豆排骨炖粉条的时候，因为还没有红薯，土豆也是第一次见，所以只有芋头做的一些粉条，但是芋头做的粉条肯定没有红薯粉和土豆粉那么เ好，看后世吃粉条多吃的是红薯粉和土豆粉就知道了。
没有，就先将就一下吧，反正不是一次两ä次了，不能ม太强求啊。
土豆饼的做法也很多，烤熟ງ的土豆十分香软可口，和鸡蛋这类的食物搭配在一起，确实是无尚的美味。
这次做土豆饼，做的是脆ะ皮土豆煎饼，脆脆ะ的土豆饼一咬就嘎ะ吱一声，还未尝味道，这声响就已经能够征服许多人了。
除了玉米粒，其他的材料é都有，连慧卿用三秒钟为自己苦逼的厨师生涯墨了一下哀，然后开始做煎æ饼。
土豆已经整只蒸熟了，连慧卿让打下手的祥玉帮着捣成泥，然后鸡蛋调好了，馒头捏碎，将胡萝卜黄瓜这样的不会被煮ุ烂的食材煮熟ງ了，肉丁也炒熟ງ了，然后将土豆泥、胡萝卜、黄瓜、肉丁和香菇丁都放在一起加了盐拌匀了，然后捏出了形状，在馒头碎屑里滚一滚，又裹了一层蛋液，才放进油锅里煎æ熟了。
这个饼可以做成可爱的小星星和桃心等形状，但是因为连慧卿没有准备磨具，所以只能捏成四四方แ方的，也不影响美观。
而且馒头屑也可以用面包糠代替，口味稍有不同罢了，但看个人喜好，连慧卿是只有馒头可选，不过她想，自己或许可以试着坐下面包蛋糕什么的。
煎æ好了，装了两ä盘子和一碟子，盘子送到前面去了，碟子留แ着主仆三个ฐ吃了，垫了垫肚子才能ม继续做菜。