第 4 部分(1 / 4)

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n缸里刮出来的硝才炒成一份炮药,要想炒制出两百万份炮药,就得有四千万只马

了就是毒药,让人只记得醉生梦死。老米酒好哇!老米酒醉人时是往心里去,一丝丝

故事说,往日某家大人去走亲戚了,有个爱吃人的野人趁黑装成孩子们的外婆

说西河是一根红毛线就能系住的东西的人也๣是见多不见少。所有这些都不能折损西

河。

顺流相望总也望不到边的田畈ฤ,每年旱季都竭尽全力地往河床上扩展。种萝卜,

种油菜,种麦子,种土豆,所有从河床的潮泥中获取好收成的希望都不会被放弃。

那些成年累月做粉丝,淘铁沙的劳作,更是水流退到哪儿就跟到哪儿,水流涨๲到哪

儿才撤到哪几。为ฦ数不多的印染坊,用的是最大的缸,烧的是最大的灶,将一匹匹

织好的土布放进最大的锅里猛煮一通,再用木g撬起来扔进河里,十里八里的流水,

今日变成黑色,明日变成蓝色,后日又会是红色。与河流息息相关的田à畈,变化的

动静能使山水激荡。一片绿色中有一块黄了。一片黄色中ณ有一块绿了。五彩缤纷中

有一块白了。这些跟随季节变换的颜色,仿佛长翅膀的鸟儿,翩翩飞舞,呼风唤雨。

田畈ฤ是心旷神怡的去处。从开犁、耖田à到c秧,女人唱歌男ç人和,男人说笑女

人乐่,没有一个月时间,下游绿油油春风无论如何也铺不到เ上游。秋收秋播更是花

费工夫。西河两岸,秋天的日子一向最多。并非秋天真有那么长,而是因为ฦ冬日的

悠闲,不知不觉地让秋意随心穿越了不同季节。几把镰刀在一丘透黄的稻田里割上

几天,早已是司空见惯,就算再延长一阵也没人着急。特别ี是那些每丘超过三亩的

稻田,莫看水稻长得与别处大同小异,镰刀一挥差别就大起来,而一旦到了六亩或

六亩以上,这种差别就会更大。

也不是存心偷懒,这么เ大的面积,应该是田王。“在田王身上多呆一天就是一

天的福气。”心情好时,雇工们更会说话。听着这样的好话,大田的主人还能说什

么哩,工钱是事先说好的,秋天的雨又落不长,落雪更要到好久以后,再散淡也不

会拖到那时候。田小了,男女挨得太近,旁人会说闲话,男ç人家里的女人,女人家

里的男人,见了都不高兴。在大田à里就没有这样的顾虑。一道田à埂将一对两对或者

多对男女圈在一起,又都默契地从中间开镰,说说话,唱唱歌,彼此一清二楚,其

他田à里的人想略知一二都很难。一年中ณ最后的劳作有女人作陪,用上半个ฐ月二十天

也不嫌多。有田畈必定会有大田。

大田能将快乐的种子藏得深深的,直到春回大地重新开花结果。

对秋天的任何爱与珍惜,都比不过西河两岸的群山。一到秋季,那些高低不一

的高峰大岭就显出各自的神奇。季节中春天最早来到山里,可转眼间,万仞千峰就

将它推开了。烂漫的山花也是这样,开得越早ຉ,被群山丢弃得越快。没有哪种花能

够开遍整个春天。最艳的燕子红也๣不能例外,必须等到春意到เ达话算数的余榨匠只是大师傅,主人是住在上街的一户富人。

油坊有老少十几个榨匠,当大师傅的榨匠,一半由á主人定,另一半还要听从其他榨

匠们的意见。

别的榨匠有本事也只是一两样,要么榨出来麻油特别香,要么榨出来的桐油特

别ี亮。余榨匠本事高强,菜油、麻油、棉油、桐油、茶油、花生油,还有皮油和梓

油,样样都能榨出上等货色。榨麻油和菜油要筛后炒,榨桐油和梓油既ຂ要蒸又要炒,

其间舂碾炒蒸筛选风簸无所不能。在西河一带,最赚钱的是皮油和梓油,从树上柯

下来的木梓筛干净后,先要上灶蒸软,这是第一道关,蒸硬了,出的皮油质地好数

量却很少,蒸得太软了,又出不了好皮油。在比人还高的蒸桶面前,余榨匠左转转,

右转转,用巴掌拍一拍,用拳头捶一捶,再用段铁匠打的铲子敲一敲,就会知道是

该再烧几把火,还是得立刻将灶里的柴火撤了,开始往外取料é。同一只桶里蒸出来

的木梓,如何放进石碓里舂也有讲究。一般人想来,分出桶底和桶顶是有道理的,

偏偏余榨匠有时候会从中间开始。舂好的木梓还要过一次筛,将里面的黑籽分到一

旁้,另选时间再榨梓油,留下那些白得像猪油的东西,重新上灶蒸一遍,然后套上

模压成饼,趁热装到油榨่上,抱起撞杠,一口气不歇地对着不断加上去的檀木楔子

猛撞。滴下来的油冷却后就会自然凝固成一个个ฐ的皮油。

轰轰烈烈的铁匠铺和油坊的对面,完全是另一番๘景象。眼看着春天来了,桑树

枝上冒出三三两两的嫩芽,家家户户的女人就忙着将隔年的簸箕和晒筐背到西河里

洗净晒干,然后把用打湿的草木灰包裹着在墙上粘了一年的蚕籽小心地请下来,用

棉絮包好,天气好时什么也不用管,天气不好就得放进女人的被窝里,像母j孵蛋

那样将蚕蚁孵出来。蚕蚁要蜕四次皮才能长大,快的只需二十天,慢的得一个月。

女人看到大蚕通体透亮时最兴奋,她们虽然吐不出那根绵绵不尽的丝,却也像大蚕

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