第7章 做酸笋(1 / 1)

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“小妹,没现你做菜这么厉害的,以前都淡的没什么味”

“这次卖盐赚了90两银子回来,老头子我活了大辈子都没见过这么多银子”

等何谨拿着蒸熟的窝窝头出来时,爷孙两ä早不在家里,索ิ性就将刚刚洗好的衣服拿出来晒上。看看天也不会下雨,在过些时候就有笋子吃了。到时就可以做酸笋了。晒好衣服了也没见爷孙两回来

“这次出去也๣是因为ฦ小弟的细面快没了,要去镇上买些回来,可咋家又没有钱๥,所以就只能去打短工挣些细面回来。”

蔬菜只有青菜,南瓜,黄瓜,丝瓜和白菜。豆类只有蚕豆,豌豆,四季豆,豇豆和黄豆。不过这里的豆类还不太受欢迎,因为费盐,吃多了还胀气。这边的盐很贵,可能是因为离沿海远,运输极不方便的原因。所以这里做的菜很没味道。基本上5๓00文才能买到一斤盐。这边做菜的调料也很少,野葱,野大蒜到处是,可没人摘去炒菜。基本上扮演了一个ฐ猪草的角色,还是不太受欢迎的那种,因为味重。河里鱼虾都有,甚至是老鳖,河鳗都有。不过吃的人很少,腥味重啊。

“你奶奶的病很不乐่观,你要做好心理准备。”主任医生实事求是的说了况。

听了何然的话,老爷子也不多说了。抱着已经熟ງ睡的小奶娃去屋子里间。

“二哥,今晚我给你们做好吃的。”

“等着呢,小妹做的东西我都爱吃”何二哥简直就是个吃货。

将剥好的笋在溪水里洗干净,每棵笋都一分为ฦ二。放进坛子里,一层层码好,冲上清冽的溪水,放几颗野山椒,洒了一把盐,又从溪边摘了些,野生的姜和大蒜子一同放进坛子里,密封好。

留了几颗笋子今晚炒着吃。

香菇炒笋子割了点肉末,前几天晒好的腌肉也割了点出来和春笋一起炖上。

在锅边贴了几个高粱饼。就出去后院摘了一颗白菜回来。清炒个白菜就能开饭了。又给小弟何悠炖了迷糊糊。

将三盆菜刚摆上桌,爷孙三人从外面回来了。何然又抓了一条鱼๠回来,自从吃了何谨做的鱼๠以后,何然就时不时的去小溪抓鱼。这年头吃鱼๠的人也不多。溪里的鱼还是不少的。

看着桌上的三个菜就让人食指大动。一家人都很有默契的坐下来低头吃饭。

“小妹,这笋子这么煮ุ,味道真好。明天我再进山多挖些回来。”

“我也๣去”从来就没有人这么做菜过。爷孙三人吃的那ว叫一个ฐ欢啊。

“明天进山的话,大哥,二哥要是看到香菇和野山椒也帮我带回来”其实这个时代的物资是丰富的,只是当地人的认知少,不敢去尝试而已๐。说不定到时候自己真的能开间餐馆都不一定。

收拾完灶间,拿着迷糊糊去房间,小娃子刚ธ刚睁开眼睛,也没哭就东看看西看看的。看到เ何谨进来了,好似认出来了就咧着小嘴笑了。何谨喂完小奶娃,将他抱出外间。

找了一只竹箩里面垫了一块布,将小娃子放进竹箩背着。开始干活了。小弟也有8个月了,家里得备先鸡蛋才是。小孩子吃鸡蛋最有营养了。等会儿去苏家问问,哪里能抱小鸡仔。最好也抱只小猪仔回来,养到年底就能宰了吃。

从房间里拿了点银子,背着小奶娃ใ就往村里去了。

来到苏家门口,苏家的房子在村里还是不错的,青砖瓦房,前๩面一个ฐ院子。占地面积也不小。家里也打扫的干干净净的。这苏家以前的何谨是来过的。苏婶子人还是不错的,苏大叔经常去镇上干木工活。这次本尊残留的一点线索。

“苏婶子在吗?”苏家的大门半掩着,何谨也不敢贸贸然的进去。

“在家呢,是谁啊?”这苏刘ถ氏是一个三十左右的农村妇人,微胖看上去很有福相,给人的第一印象就是很和蔼可亲。可据何谨观察这妇人有双精明的眼睛猜测这个苏婶子也没外表看上去那么好说话。因何家住的远,又是外姓人,在青田村实在没什么交好的人。

这两ä年何家又接连出事,家里的积蓄也花得差不多了。就越没人愿意跟何家接触了。苏家还是因为ฦ苏田野和大哥、二哥从小玩的才有些接触。不过看苏婶子的表估计也不是很要好的。要不然何家出事时,村里人都没个人出面的。

“是我啊,苏婶子我来拜托你点事”

“呀,是何家丫头啊,你前先个掉河里了,现在好了啊”纯粹就是八卦。

“好多了,苏婶子我是来问问村里哪里能抱小鸡仔和小猪仔的”

“这你还真问对人了,村头秦家前些天刚ธ抱了几窝小鸡,过个半个月我去帮你问问,这小猪仔吗,村里是没有的,你家要抓得去镇上”话说得是很好听,可何谨看她那表也๣有数了只是敷衍敷衍自己的。

“那麻烦苏婶子了”

“呵呵呵,没啥事”一直在门口说话,也没请何谨进去坐会儿的意思。知道自己不受欢迎,也不多说什么了。背着小弟回家了。

晚上大哥、二哥又挖了好多竹笋回来。

“大哥,先别急着剥笋子,家里也没坛子了,明天我们去趟镇上买些坛子来。小弟也大点了,我想去镇上抱些小鸡仔来,可以下蛋给小弟吃,如果有小猪仔的话也抱只回来。”

“好,明天二弟去挖笋子,我和小妹去镇上。”

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