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哈哈,向玥肚子里面笑翻了,这年头,人怎么这么单纯。

脸上一本正经,“看吧,今天是个ฐ好日子,大吉大利,二舅,舅妈肯定有宝宝了,你要做爸爸了,加上我考上金华中学,算得上双喜临门了。”

嘿嘿,而且,这可还是一对可爱的龙凤胎,向爸爸向妈妈两边唯一的一对龙凤胎,让人稀罕的不得了,有儿有女凑成个好字。

“这孩子!”向玥脑壳又挨了老妈一下,心里哀怨,老妈,再打下去,你女儿变笨了可咋办。

向妈妈乐的找不到เ北,和向望霄一样,张乐淮是老张家的小么,向妈这个ฐ二姐都比张乐淮大上十几岁,疼的跟自家儿子似的。

“乐淮,姐跟你说,这女人怀孕脾ຆ气就不大好,你千万忍着,不要和她一般计较,怀孕的人生气对大人小孩都不好,还有……”省下五万字的唠叨。

向玥边吃饭边乐呵,笑看二舅脸຀色从红到黄再到白。老妈平时可没这么唠叨,可见欢喜极了。

最后,还是向爸爸接收到เ暗示ิ,把小舅子给拯救了出来,“行了,你一下子交代这么多,乐淮哪记得住,再说有妈呢。”

向妈妈瞪眼,“当年你就照顾的我不好,害我月子里没调养好,身子总是有些虚。”

向爸爸气短,转移话题,“乐淮,你来是啥事?”肯定是有事,不然哪那么เ巧就来了。

向妈妈低下声叨叨,一说到เ这些,向爸爸就转移话题。

张乐淮立马顺着向爸爸的话,说开去,想不到二姐这么激动,当然他更激动,可也禁不住长达一个多小时的训话,“嗯,明天要开始打塘了,刚好我到เ市里有事情,爸妈就让我顺便来问问,你们什么เ时候抽空过去拿几条鱼๠。”

外公有条不大不小的鱼๠塘,里面每年都会养些鱼、藕之类的东西,每年都要打两次塘,就是把水抽的大半干,把里面够大的鱼拿了卖掉,因为塘不小,往往要忙乎好一段时间。

不过这种忙碌和孩子们没关系,所以这个时间也๣是每家的孩子最欢乐的时候之一,因为每到这个时候,就意味着能吃好多肥美鲜嫩的鱼,这年头可不像后来天天有鱼吃,而且这些鱼都是纯天然饲养,绝对无污染。

向妈妈点头,开始收拾碗筷,“今年打塘时间早了些嘛?要是忙不过来,说一声。”不是向爸爸向妈妈不想帮忙,而是他们两人也很忙,当然如果向玥外公外婆有需要,自然是义แ不容辞了,但是按照往年的情况来说,家里面还都忙得过来,毕竟有两个壮实劳力呢。

“嗯,去年爸放鱼๠苗放多了,鱼养的不怎么好,所以爸就提前先打次塘,等过年的时候鱼才会长的好。”张乐่淮起身,拿了只杯子倒了杯开水,天热,渴的慌。

向玥坐在位置上听二舅唠嗑,鱼塘在她的记忆中,一直意味着快乐开心和玩闹,哪怕长大后,她也特别喜欢那ว里。

除了有鱼๠吃外,最主要有野趣,走过种满了各种蔬菜水果的田地,到长的曲曲折折的池塘,可以钓鱼๠,可以吃藕,打塘后还能下水滚个泥坑什么的。

见向玥听的津津有味,张乐淮道:“玥玥,要不今年到舅舅那待几天休息休息,南南过几天也要放假了,你大舅还打算送她过来,跟你学习๤呢,等南南放假了,刚好玩几天,然后再带南南过来,不要整天学习,累的慌。”

“嗯,好的。”这事大舅早就跟向爸向妈说过,向玥其实也很乐意,把张汝南的坏毛病纠正纠正,总归不是坏事情。

张乐淮接着又闲聊了几句之后,见日头还是很高,温度蒸人的厉害,便和向爸爸一人一张凉席,躺在大堂上,吹着电风扇睡了一觉,这时候可没后世那么多讲究,怎么เ舒服怎么来,何况都是自家人。

一觉醒来,日头下落了许多,温度也๣降低了些,张乐淮才带着向妈妈准备的一些豆腐、香干告辞回家,夏天的东西容易坏,所以只带了不多的分量。

而向爸向妈则开始一天的忙碌工ื作。

第二章第十六节豆制品作坊

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哈哈,看快乐大本营,老是被吸引走注意力

蛮欢乐的哦

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做豆制品生意的人,大多数是私人小作坊,后世的那种大型豆制品公司现在基本上还没有。

制作豆制品讲究的是一个ฐ食品新鲜,所以工ื作时间上,和一般的上班是不一样的。

比如,一般人已经下班回家,开始休息了,豆制ๆ品却是刚刚开始开工的时间;比如一般人还没起床,向爸向妈已๐经早早开始忙碌了起来,大清早的就要装货出门,赶到菜市场。

二舅走后,一如平时一般,向爸爸向妈妈又开始了一天的忙碌。

在向家小楼ä的边上,是两间小瓦房,一间放置着锅炉和煤ศ炭之类的东西,算是锅炉间,另一间则ท放置着各种制ๆ作豆制品的工具、机器等。

豆制品的主要工作是力气活,向玥在里面自然是起不上什么เ作用,不帮倒忙就不错了,偶尔能干的活,最多是添添煤之类的。

当然,制作豆制ๆ品也๣是有讲究,要技术的,要不大家怎么会对豆制品的味道好坏挑挑拣拣呢?

豆制品可有是嫩的还是老的,是烧汤好还是红烧好之ใ类的细微区别,这些都是要靠技术,靠经验的,就好像烧菜的师傅,同样的菜,在味道上可能天差地别。

此刻,湿漉漉的制作间中,磨豆浆机轰轰轰轰的响个ฐ不停,豆浆和豆渣从磨豆浆机的两个ฐ出口处分别流出,这是向爸爸新买的新式豆浆机。

锅炉还没有启动,整个制作间蒸汽不是很多,加上制作间比较透气,整个ฐ工作环境还没有到เ难耐的地步。

当然,通风是一个ฐ豆制品制作间最必不可少的,整天在闷热的环境中工作对身体可不好,向爸向妈自然对这个ฐ问题,也是不会掉以轻心的,当然,他们主要靠的还是经验。

向爸向妈在里面忙碌着,因为夏天的关系,还是很快就满身大汗了,制作间再透气,还是免不了温度比外面高上几度。

向爸爸不停地用簸箕舀起一大捧泡了整整一天,个子涨的足足的黄豆,接着将簸箕支在磨豆浆机的大漏斗上,浅黄色的大颗粒黄豆,顺着向爸爸倾倒簸箕的姿势,匀倒入漏斗中ณ。

浓厚白皙的黄豆原浆,顺着磨豆浆机前端的管道,涌入一只大型灰色陶缸之中,陶缸中的豆浆以肉眼可见的度,慢慢的满起来,到了离缸缘还有10่cm左右的样子,向爸爸停止了黄豆的倾倒。

整缸豆浆因为ฦ要烧煮到沸腾,自然不能满缸,否则ท就得溢出缸口,不仅浪费,而且在边上工作的人也会被滚烫的豆浆烫伤。

向爸爸接着将缸中的豆浆管道挪到另一个陶缸中,“她妈,你再去舀点煤来,可以开锅炉了。”

正在清洗另一只陶缸的向妈妈抬头看了眼缸面,“煤炭早堆满了。”

洗了洗手,向妈妈站起身来,拿起挂在墙壁上的,一只长长的黑色蒸汽管,用清水冲洗了下,插入已经放满豆浆的陶缸中。

以前๩的时候,向家做豆制品都是采用大锅子蒸煮的方式,不过现在工ื艺改革,采用蒸汽蒸煮。

蒸汽蒸煮的好处自然多多。

一是能ม够降低成本,毕竟烧制豆制品,整个过程少不了能ม量,早期是柴火,现在是煤ศ炭。

二是,用锅烧的时候,一不小心,锅底就会有结上各种锅巴,不是饭锅底下的锅巴,而是一层焦焦的豆膜,出现这样的情况,就会使得豆浆出苦味,做出的豆制品也๣会有些苦涩的味道。

三嘛,自然使得工作效率更高了。

放好蒸汽管后,向妈妈走到เ锅炉间,用铁叉子捅了捅锅炉里面已๐经被引燃的煤炭,让火更旺一些,接着打开鼓风机,煤ศ炭便呼呼的燃气了大火苗。

之后,向妈妈除了去制作间工作,也会间或抄起一大勺煤块放进去。

向玥坐在一个空缸的缸边上,看着爸妈忙乎ๆ了一会,视线就渐渐被那缸浓稠白皙的豆浆吸引了过去。

之后,大概过了半个小时的样子,淳厚浓郁乳຃白的豆浆,渐渐泛起大大的泡泡,豆浆滚了,浓郁的豆浆香味飘散了出来,向玥的口水都要掉出来了。

这可是最纯的百分百豆浆!

后世在街面上喝的各种或者散装或者包装好,或者是店铺里面的现煮豆浆,都是不知道掺了多少水豆浆,与面前的这种黄豆原浆比起来,味道可差的不止一层两层。

当然,如果是这样的原浆,那么只销售一两元,绝对是大大的亏本了。

这是真的哦,大家如果想喝百分百的豆浆的话,自己用豆浆机磨吧,街上卖的稀薄的狠了,都没什么เ豆浆味道。