豆腐的食用合乎国人的生活习惯，食用豆腐的花费合乎ๆ国人的消费水平。干这个行业没有季节性的讲究，一年四季360天，时时都可以干。吃了一二十年豆腐了，对这个东西没有半点生疏感，觉得自己做起来会得心应手。不难想象，这玩意货源充足，销路广泛，无疑是一条“有货不愁卖，本少赚钱快”的谋生良策。当然，这里面也有“逼上梁山”的成分，因为ฦ除此之外，他们比较熟悉的东西一样也没有，不走这条路，也就无路可走了。
“行，我以为打豆腐是门好行业，是个真能解决我们实际问题的可行办法。打豆腐是我们戈家的祖传行当。至少我的祖辈和父辈就是靠打豆腐营生的。老一辈无产阶级的革命家当中，像周恩来、蔡和森、陈毅等等，他们在法国留学，钱不够用，就自己้打豆腐卖，结果个个ฐ都学有所成。今天，我们所处的时代虽然彻底不同，勤以做工，俭以求学的方法虽然不必生搬硬套，但这种精神对我们还是很有借鉴价值的。”戈咏琦一说，就几乎ๆ是滔滔一大篇文章。
又一个让戈咏琦一千个ฐ想不到的图谋，正在化成一部无形的巨เ网，朝着戈咏琦大大地张开着，这网无比结实，它正在等待自己的囊中之物。戈咏琦天真烂漫，不知不觉向前走，一步一步地接近它。
当戈咏琦一层楼接一层楼ä地往下走，走到大楼第一层，将要跨出大门的时候，突然从身边黑统统的房子里跑出几条汉子，七手八脚地抓住他的两条胳膊和双脚๐，捆起来，用布团塞住嘴，将麻袋蒙上头，“嘭嗵”一声，拽到车上。那几个人没有出一点声音，他们什么เ也没说，除了戈咏琦喊了一声“你们是什么เ人？你们想干什么？！”整个过程就那么短短的一两分钟，其度之快，简直是迅雷不及掩耳。戈咏琦就这样被弄得晕头转向不知所以。
他们就坚持“高质量薄利多销买卖双利”的经营策略，绝对不搞“虞诈售价，来一个宰一个”那种为了眼前利益，不惜杀鸡取卵竭泽而渔的经营方式。
“高质量低价格”的策略果然为小小的新า春豆腐坊引来了不少回头客，这种看似平凡但难得坚持的简易良方，使这家小商行在市场上跨出很踏实的第一步痕迹，给人们留แ下了开门红的初始印象。
开业那ว天，六点钟光景，一位中年女人路过，买了几块水豆腐，二两油豆腐。她手上拿着豆腐，嘴上连声说道：“没有吃过你们的东西，买一点回去试试尝尝味道。”此后整个上午来的人并不是很多。
临近午餐时分，一个ฐ小青年气喘呼呼地跑来，一跨进店门，二话没说便把随手带来的篮子一放，把所有的豆腐，水的，油的，统统装进篮子里，然后问道：“多少钱？”
“一共18๖2块。”杜秋荷笑容满面地回答。
“行，行。”小伙子把两ä张面额1้00元的钞ๆ票往桌子上一丢，转过身，提起篮子跨出门，就大步流星地朝前跑去。
“喂，喂，补钱给你呀！”杜秋荷喊道。
小青年已经走得好远了。
戈ຖ咏琦拿了钱出来，快步如飞地赶上了他。
“只要豆腐好吃，多给几块钱没什么的。”小青年笑着说。
“我们是第一天卖豆腐，你还没吃过，怎么เ知道好吃呀？”
“我姨妈她们早上买了，吃了都说好吃。所以我今天就赶来买它一把，自家吃一点，剩下的捎给单位食堂。”
尔后，来买豆腐的人，一天比一天多。小小的店铺已经无法满足客观需要，常常是豆腐还没出锅，旁边就站满了人，一开卖，一个上午还不到一半时间就卖个精光。
为了应付日益增加的客户，必须ี马上扩大规模。这时正好旁้边一家大服装店搬迁，意外地给新春坊送来一个ฐ机会，好趁机扩大地盘。但是这个ฐ铺店门面很大，如果租下来，销售量就会扩大四倍，不然就要浪费场地面积，白付一部分租金。而如果不租这个店子，那就只能原地踏步，丧ç失展良机。
怎么เ办？经过一番分析议论，他们最终一致同意买下来。戈杜二人同时看到เ，豆腐产量在不得已๐的情况下提高是合理的，但步子如果太快，销售就会遇到障碍。为了防备这一点，就要事先作好准备工作：利用《海ร坊生活报》，将它的中缝包下一个月，用显眼的字体打出“民以食为ฦ天，豆腐食中王。想尝豆腐味，请到新春坊”的广告，这在海ร坊市民的生活中ณ，还是特新鲜的第一次。
真如俗话所说的“好酒不怕巷子深”。新า春豆腐坊虽然地处偏僻的小巷๕子，但是它制造出的豆腐质量好，一传十，十传百，没多久，名声就逐渐地扩大开来，家喻户晓，人人皆知。
罗顺ิ街是一条小巷๕子，其最大宽度恰好能走过一部一般的载重型汽车，两旁边的住户全都是平民百姓。这样一条本来默默无闻的小小巷子，新า春豆腐坊在这里经营了一段时间以后，就一反常态地热闹起来了。路过那ว条小街道，你会见到，新า春豆腐坊前面，总是顾ุ客成群，选购豆制品的，打听价格的，驻足观看的，等等，整天熙来攘往，络绎不绝。
罗顺街附近的人，对这家店子的看法很不错，因为它除了产品的质量以外，店主人的热情宽厚也受到大家的好评。凡是来这里买货的人，都有茶水招待，有桌子凳子供休息，对老弱病残孕者，只要能ม提供一个ฐ电话，就可以送货上门。对孤寡老人和下岗的人，逢年过节日，还给以适当照顾ุ和优惠。这些小小措施，当然不可能像一个政府部门那样财大气粗，但那片好心，却给人以巨เ大的温暖，使受之ใ者激动，闻之ใ者感动。
“好事出门来，一刻๑传千里”。新春豆腐坊的事迹，在人们口头上传开来，当地报纸作了报道以后，名声路人皆知，佳话越播越远。这些看起来并不怎么特殊的措施，却吸引来大量的新客和回头客，这里整天顾客盈门，应接不暇。生意兴旺得如火如荼，每天所造的各类产品，总是卖得一点不剩，经济效益越来越好。
在人们眼里，这样一个原本根本不起眼的小小豆腐坊，竟然成了企业家创业的好榜样，青年人成才的好典型。
他们乘胜追击，到第二年年底，竟陆续增开了好几家分店，全部以新春豆腐坊的连锁店命名。
接下来便是人手不够，底盘太窄。于是大量地加人，不断ษ地扩大地方。在招工ื当中，戈ຖ咏琦杜秋荷又特别ี注意优先考虑落榜的学生。
才几年时间，新春豆腐坊已经展成为ฦ一家富甲一方แ的大型企业，名扬千里的豆腐王牌，它的产品畅销大江南北。人们把这家企业形容为豆腐行业里的一只“华南虎”。如果硬是要这样来比喻的话，那戈咏琦杜秋荷就好比是管控这只老虎的驯兽师。这两ä个本是一名不文的小卒做梦也没有想过，自己竟成了大名鼎鼎的企业家。