第二章 踢馆(1 / 1)

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正当苏天准备美美的睡上一觉之时,一位伙计慌慌张张的跑到后院,对苏天叫到:“苏师傅,不好了,西街的满香楼来踢馆啦!”

“吐!”苏天将口中叼的稻草吐出,然后轻声问道:“小刘,怎么เ了?别着急,慢慢讲!”

小刘深呼了几口气,将心中的焦急抚平,然后才原原本本的向苏天道来。

…………

原来,这所谓的踢馆并不是在砸这间饭馆,而是前来比拼厨艺。如果主家的厨师๲让客家的厨师比了下去,那么今后两ä三天的食客都会大为减少,所以才叫做踢馆。

满香楼在西街,而苏天所在的福禄居在东街,本来没有什么交集。而那ว西街满香楼也是临ภ湘城中ณ赫赫有名的大酒楼ä,整座城中,他们满香楼ä的厨艺称第二,就没有人敢称第一,只是一切都让苏天给打破了。

自从苏天半年前来到这小小的福禄居后,福禄居的生意日渐火爆,到เ了近两个月甚至座无虚席,为了能吃到苏天做的菜肴,甚至不惜托关系贿赂福禄居的伙计们。一些富有之人更是一掷千金,只为ฦ了能品尝到苏天做的美味佳肴。

福禄居日渐火爆的生意却抢了满香楼ä的客人,而临湘城中的食客们也总是在茶余饭后闲聊说:十个ฐ满香楼的师๲傅也比不上福禄居一个苏大厨!

也就是这句话刺激了满香楼ä总厨赵回香,并且今天中ณ午满香楼的座位中,除了寥寥几个ฐ没有抢到福禄居桌位的食客外,再无他人。俗话说同行是冤家,新า仇旧恨,也๣激起了赵回香的火爆脾气,然后便召集人手,来到这福禄居踢馆。

苏天明白了大概之后,一个翻身,就站了起来,然后对小刘说道:“带路吧!我倒是看看谁敢来咱们福禄居踢馆!”

小刘听到苏天答应比试,也๣变得笑容满面,带着苏天来到了正堂。

福禄居的正堂不是很小,摆放着二十多张桌子和五六十条长椅,靠近正门旁便是柜台,而中间留有五人宽的小道,以便上菜。

不过此时正门口站着一位身高八尺大汉,一脸横肉,满身结实的肌肉,显得很是强壮。这便是赵回香,而这赵回香后方แ站着四名来自满香楼的厨子为ฦ他撑场。

福禄居一方แ,常叔傲然的站在赵回香面前๩,身后五六位伙计也๣怒气冲冲的看着满香楼ä的厨子。

“姓常的,你们家的那位主厨是不是见到เ我老赵不敢出来了啊!”赵回香扯着粗犷的嗓音向着常叔喊道。

而常叔一脸不屑的看着赵回香,嗤笑道:“我看你赵回香是鸡屎蚊子打呵欠---好大的口气!自己也不撒泡尿照ั照,就凭你还跟我们苏大厨比手艺,自取其辱!”

而旁边有食客倒是不愿意了,嚷道:“老板,说什么呢?这都吃着饭呢!”

常叔赶紧来到食客面前赔笑脸຀赔不是,客人就是衣食父母,不管怎么着,也要先照顾ุ好客人。

“哼!我看你常举也只能低三下四的向食客摇尾乞怜了!”赵回香说罢,还向地上狠狠地吐了口口水。泥人也๣有三分火气,何况一堂堂八尺大汉呢?

“哎呦喂!你这人往哪吐口水呐?”赵回香一口口水吐到เ了一位食客脚๐上,那食客也是不甘吃亏的主,虽然矮了赵回香两尺,可是气势丝毫不弱!

“我就说你赵回香做出来的菜为ฦ何比不上人家苏大厨呢?就凭你这素质,人家苏大厨就甩你三条街!看什么เ看!看什么เ看!还不给我擦了!怎么?你还要打我啊!”那食客昂傲立,丝毫不惧怕面前的赵回香。

赵回香刚ธ刚就气的鼻子都歪了,怒目圆睁看着这位食客,眼中布满了血丝,喘着粗气,一副要冲上来将那位食客揍一顿的样子。

赵回香右手指着那位食客,气的直哆嗦,他最恨别ี人说他的厨艺不如别人,然后咬牙切齿的说道:“张木加,好你个两面倒的墙头草,当初还夸我厨艺天下第一,这会又倒想那黄口小儿怀里,你看我今日如何将他的自尊狠狠踩碎!”

“是谁要踩碎我的自尊啊?”张木加还未还口,后院之中传出一道略๓显稚嫩的声音,随后走出一模样十五六岁,模样略显清秀的年轻人,这便是苏天。

福禄居内的食客见到苏天出来了,连忙问好。

“呦!苏大厨今儿怎么เ有空出来啦!”

“苏大厨好久不见啊!”

…………

厨者,虽然近古时代渐渐没落,但在九州ะ之上依旧ງ很有地位。正所谓王者以民为天,而民以食为ฦ天,食以味为先。一个手艺精湛的大厨不管是世家、宗门甚至是皇室都会抛出橄榄ฒ枝。

苏天不断向四周抱拳,客气道:“承蒙各位厚爱,都是虚名,都是虚名。哈哈,各位吃好喝好!”

苏天与众位食客寒暄了一阵才走到เ赵回香面前,瞟了他一眼,潇洒的说道:“就是你这狗熊说要踩碎我的尊严?”然后苏天绕着赵回香打量了一圈,点了点头:“啧啧,正好这两天想做一道红烧熊掌,没想到这熊自己送上门了。除了这指甲间有些泥土外,其余都不错!”

赵回香眼眶之中仿佛要喷出火焰,刚刚苏天与众食客寒暄之时没有理会他,赵回香已经觉得苏天在侮辱他了。怎么说他赵回香也是堂堂二星厨师,而这黄毛小子竟然敢无视他,和那群只知道吃的猪寒暄半天。

最撩起他怒火的是苏天那句“除了这指甲间有些泥土外,其余都不错!”,身为一个厨师,手必须是全身上下最干净的地方,甚至要比脸຀还要干净,不能有一丝污点。

赵回香举起双手仔细观察了一下,确实现右手无名指中有一些细小砂砾。不过由他人口中说出来却很是掉面子。

赵回香喉咙之中传出几声低吼,脸຀上的横肉都有些抽搐,随后压住心中ณ的怒气冷声说道:“你便是那ว苏大厨?哼,早ຉ就听说苏大厨之名,今日一见……倒也不是那么神乎其神啊?怎么跟那ว街上的地痞一般?我老赵打小就看不起你们这种人!”

苏天呵呵一笑,摇头说道:“既然赵师傅看不起我这种小地痞,那ว么您今日来此到底有何贵干?如果没事,那么……门在那头!”苏天指了指大门。

赵回香脸຀色憋得通红,然后狠狠的瞪着苏天:“黄口小儿,牙尖嘴利。今儿个ฐ我老赵前来没有其他事情,都听邻里街坊说你苏大厨的厨艺高,正所谓文无第一武无第二,我老赵心中也有不服,今日特地前๩来,请苏大厨赐教!”

“赐教不敢当,最多指点你一下!”苏天连忙摆手,丝毫不谦虚的说道:“也不知道赵师๲傅想怎么เ比?”

赵回香“哼”了一声,也不计较这口头之ใ利ำ,大袖一挥,傲然道:“那ว就倒要看看你这小小的福禄居中有些什么原料?常举,不介意我去你们的后厨瞧一瞧吧?”

“既然赵师傅赏脸,那ว便这边请!”身旁้的常叔带着苏天与赵回香来到了后厨,店中的一些食客们也按耐不住好奇,尾随跟去。

后厨之中虽然忙着热火朝天,但也是井井有条。

…………

“大头,把火在烧的旺一点,对!就是这样!”

“李俗,你把这锅刷了,我去焯肉!”

…………

当常叔领着众人来到了后厨门口时,里面的师傅们也๣现了他的身影,叫到:“老板,您来了!”

一旁的赵回香看到这一幕也点了点头,厨师与助手分配的很好,厨房之ใ中也很是整洁,没有乌ไ烟瘴气,蔬菜的摆放也๣很有序。

“啪啪啪!”常叔拍了拍手,然后对后厨内的师傅们说道:“大家停一停!我有话说!”

后厨内的师傅们与助手立马放下手中的活,准备听老板指示。

见到此状,常叔笑呵呵的说道:“我身旁的这位大家也๣应该认识,就是满香楼ä的赵师傅!今日前来就是要和我们的苏大厨切磋一下手艺!大家欢迎!”

静!后厨之内一片寂静,没有想象中热烈鼓掌的声音,只能听到灶膛里的柴禾烧的“噼里啪啦”。

常叔的笑容也有些尴尬,后厨之中一位和苏天比较熟ງ络的陈师傅开了口:“哼,我看着满香楼是来踢馆来了吧?”

“就是!看苏大厨的手艺好,就心生嫉妒!”

“是啊!”

后厨之内的师傅与助手们也嚷嚷了起来。

“成何体统,都给我出来,给苏天和赵师๲傅让灶!小刘,出去告诉食客们,中午这顿饭算我福禄居请客,请菜没上齐的客人见谅!”常叔虽然对这赵回香不喜,可是身后还有诸多食客。对于这番场景常叔也有些下不来台,只好拿出老板的威严å。

后厨内的大厨与助手好不情愿的走出了后厨,每个人都狠狠地瞪着赵回香。赵回香也不理会,大袖一挥,龙行虎步的走入了后厨,开始挑选食材。

目光扫了好一会,最后停留在了一块五花三层的腰条之上。赵回香走上前拿起肉,掂量了一下,捏了捏肉质,随后用鼻子嗅了一下,然后转头勾起一抹笑容,对门口的苏天说道:“苏大厨!咱们就用这五花肉做一道家常菜,你说如何?”

苏天抱膀站在门口,毫不在意的点了点头:“好,依你!”

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