这也是关庶喜欢把她叫做“妖女”的原因。
这个妖女的现，其实充满了偶然。那是两年前的一次民事纠纷。在一次拆迁过程中，有两ä户人家的祖坟需要拆移。就在挖掘的时候，施工ื的人因为一时疏ຕ忽，把从两个相邻坟墓中挖出来的两ä个死者骷髅头混放在了一起。问题马上就出来了：到底哪个是哪个呢？这下子大家都犯了愁。总不能把别ี人的尸骨放进自家的祖坟中吧。这件事一时闹得沸沸扬扬，一直闹到了法庭。很多媒体也作了渲染。正在一筹莫展的时候，小西出现了。她写信给媒体，表示自己能用很直接、经济的方แ法把这件事解决掉。媒体现这是一个很不错的新闻亮点。于是从中撮合。结果小西用一支笔、一张纸和两天的功夫，就把两张画像提供给了两家。巧合的是，这两个死去的人生前都留下了照片。结果把画ฑ像和照片一对照，很容易的就分别找到了自己的先人，而且惊奇地现小西的画像与他们的先人的面容惊人地相像。于是小西的这个绝技也不胫而走。
门口站着的，竟然是两个警察。
“小西，你好！”前面一个不穿警服的人微笑着开口道。
昨天夜里，西顺却没有哭醒，而是被一阵急促的电话铃声闹醒了。他睁开眼睛，这才现天色已经亮了，电话是母亲打来的，她提醒西顺说父亲的三十周年忌日马上就要到เ了，叫他准备一下，到时候要给父亲做个弥撒。
父亲！西顺激灵了一下，不禁再次回想着刚才梦中的所见所闻。
而那张出错的画像上的男ç子，跟眼下关庶手中画像中的男子，一模一样！
关庶的脑แ子这时转得飞快：就算那次出错是一次偶然，那ว么这次呢？也当它是一次偶然吧。可是两次偶然的出错，却错得一模一样，这怎么解释？
关庶感觉他一时之间还是无法理清思绪，于是决定先把这团乱麻放一放。
第二次，他继续回忆着。就在几天前，在本次剥皮案的案现场，他看见了一个人，一个ฐ站在秋风中瑟瑟抖的男子，凶案现场旁边一个小餐馆的老板。
而现在，这个倒霉的餐馆老板就在他手里的那张画像上，他竟然也与画像上的男子长得一模一样！
这算怎么一回事？关庶怔怔地问自己้。
这个妖女！关庶在心里叫着。
四
西顺餐馆第二天随即恢复了营业，在餐馆的前面，顾客又排起了长队，而这排队的客人正是针对西顺餐馆的特色菜而来的。
实际上西顺餐馆这道菜在烹饪上所能达到的境界ศ，其他地方也能达到，而且有的地方还比这做得更好。但是食客们就是喜欢到这里来吃，唯一令食客们对西顺餐馆津津乐道的，是餐馆在处理原料时的那一道非常特别ี的工ื序。
在餐馆外面密封的透明玻璃橱窗内，有一个小小的操作间，几个ฐ员工ื在里面操作，外面的人能清楚地看清所有的一切。于是原料的新鲜程度、加工特色和过程，顾ุ客们一目了然。而这也正是西顺餐馆在这道菜上取胜于其他餐馆的地方。
在操作间内，他们看见了有一大堆等待处理的白鹅被绑在地上挣扎着。一旁้有一个架子，架子的顶ะ端是一个ฐ绞盘。有一个人站在绞盘旁้边的一个高凳上摇动绞盘。另一个人则ท在下面，从地上解下一只白鹅之后，把白鹅按倒在地。然后从绞盘上放下一根绳子，绳子的一头固定在绞盘上，另一头有一个ฐ金属的小钩子，猜不出它是用来做什么的。
只见一人利索地把左手的白鹅压在地上，然后右手拿起一把剪ຘ刀，就在白鹅奋力挣扎的时候，在它的尾部活生生地用剪ຘ刀飞快地剪ຘ开一个小口子！登时白鹅在地上痛苦地挣扎着，并出阵阵凄惨、尖利的狂叫。那ว种声音强烈地冲击着人的耳膜，令热闹有一种窒息的感觉。而此时，白鹅的噩梦还刚刚开始。