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穿越之茶言观色
作者：坐酌泠泠水
【作品相关】
什么茶最能防辐射、防癌
俗话说，有啥都别ี有病，没啥都别没钱。泠水先祝大家没病有钱，再请大家喝杯精神绿茶。
每天我们用电å脑、电视、手机等强辐射的电器越来越多，这些东东给我们的精神带来享受，却同时又影响我们的健康。那么，怎么เ样才能既ຂ有健康的身体又能享受生活呢？请大家先看下面两则资料：
（一）1945๓年8月，一颗原子弹使日本广岛10่余万人丧ç生，遭受辐射伤害的数十万人若干年后大多患上了白血病和各种癌症，先后死亡。幸存的有三种人：茶农、茶商和嗜茶者，可谓是因茶得福，世人称之为ฦ“广岛现象”。
（二）有资料显示ิ，注射茶制剂๘的白鼠在接受核辐射后存活率为ฦ7๕0％，而未注射的全部死亡。科学家用致癌物质喂饲小鼠，一组同时饲饮绿茶水，另一组饮用白开水，半年后饮白开水的小鼠全部发生胃癌，而饮绿茶水的一组仅个别发生胃癌。
看完这些资料，大家可能ม都明白泠水今天要跟大家说的话了。如果你在电脑前呆的时间比较长，请每天喝上三杯茶，再加五杯白开水。
科学研究认为，茶叶抗癌的机理是多样性的。茶叶中含有的茶多酚，包括黄酮甙和儿茶素，以及微量元素锰等，均从不同角度发挥抗辐射、对抗食物中的亚硝酸胺和对抗自由基损伤，以及提高机体免疫功能的作用，从而发挥了抗癌效能。
看到เ这里，可能又有亲迷糊了：茶有那么เ多种，是不是所有的茶都一样有抗癌功效呢？
功效是都有的。不过每种茶因制作工艺的不同，其各种营养含量也不相同。看资料仔细的亲应该都看出道道来了——资料（二）中，科学家们给小鼠喝的是绿茶。
也就是说，在各种茶类中ณ，绿茶的防辐射抗癌的效果是最佳的。它因不用经过发酵就杀青，所含的维生素c和茶多酚比其他茶类要多，其对抑菌、抗辐射、防血管硬化、降血压的疗效也较其他茶要显著。绿茶还能有效阻断人体内亚硝胺ธ的形成，因而抗癌作用也比其他茶要好。花茶一般以绿茶窨花制ๆ作，因此也具有绿茶的同等功效。
除此之外，嗜烟酒者，患有糖尿病、肺结核、白血球减少之人，宜适当喝些绿茶。
不过，有些人是不宜喝绿茶的。如果哪位亲手足寒凉，或有胃病、心跳过速、神经衰弱，不宜饮绿茶。
新的一年要来了，泠水祝各位亲身体健康，无病无灾，发大财、撞大运！
想健康，喝茶请看体质“下单”
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌ไ龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。
身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既ຂ可增加能量又能补充营养。
绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素า、叶绿素า、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。
女性经期前后以及更年期，性情烦躁，适宜饮用花茶，有疏肝解郁๗、理气调经的功效。
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消เ化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能ม够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。
苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。
冬季饮茶，进补又降高
寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。不过，此类好事对于“三高”人群来讲，真是忧喜参半。那么在进补的同时又怎样降三高，做到“进补降高”两不误呢？
中医院的医生认为茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾ຆ、肺经。苦能泻下，燥湿，降逆；甘能补益缓和；凉能清热、泻火、解毒。而李时珍在《本草纲目》中认为：“茶体轻浮ด，采摘之时，茅孽初萌，正得春生之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”这些特性说明了茶具有能攻能ม补，又能入五脏发挥较全面的功效。
近年来，国内许多学者研究证明，茶叶中ณ的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡碱、维生素าc等成分具有抑制脂质过氧化、抗凝、促纤溶、抗血小板凝集、降血压、降血脂ฦ、防治动脉粥样硬化、保护心肌等作用，可以调节血液中ณ的多种指标，改善心脑血管系统，这将有