我的规划霞妹说肯定不行。我问她为什么เ，她说：“主要是你不行。”“我不行？”我说，“我怎么不行了？”霞妹淡淡一笑，道：“反正我觉得你不行，你还是做你的牛奶生意吧。”她还是劝我不要搞，就是不说出原因来，但我明明看出她话里好象还藏了什么。我知道她的脾气，要说的话不问她她还是忍不住要说的，我干脆ะ打蛇随棍上，说：“那我就听你的好了，不搞就不搞，反正现在牛奶生意也不好，干脆从明天起又去打牌算了。”霞妹随口说：“哟，那怎么行，一天到晚打牌有什么意思，还是好好做做你的生意吧，等以后挣多了钱再怎么打也没人说你了。”她的话言不由衷。我说：“我现在不挣钱就有人说我吗？谁说了我的闲话，是你还是娟子？”霞妹悠然道：“我有什么资格说你，这种事你们男人都一样，其实是不图上进的表现。”她用眼睛瞅了瞅我，见我默不作声，继续说道：“你有时象个做大事的人，有时却又不象，我认为ฦ你还是先努把力，等打好了基础再玩吧。”我仿佛今天才注意到霞妹的巨变，她竟然敢这样和我说话了。是不是真象平时说的给了点阳光就想灿烂？但这种话毕竟是好话，算不得她有什么เ错处。只是她这一变完全不象我心目中百依百顺的小绵羊了，似乎有些出于我的意料，以前那个ฐ羞羞答答的小女孩是再也见不到的了！但霞妹不会注意到我心里的感受。我没有打断她，想看看她到底想说些什么。过了一会，她果然忍不住了。说道：“你也不是别的什么不行，主要是做这种事不行，不把细，太武断ษ，你有了这些缺点就办不成事。”“不把细，太武断，”我说，“武断我承认，不把细是啥意思呢？”“就象今晚的事，”霞妹道，“我说了你可不许生气哟，如果做生意想开门开门，想关门关门，随心所欲——你认为ฦ这样做成吗？”她又说，“今晚一定有很多熟人来过，虽然算不得什么，小巷中小食店到处都有，多走几步路仍然能吃到想吃的食物。但这也是每个人的习惯啊，我如果在这家店吃多了，每次要填肚子的时候自然会想到เ这里来。”她见我没吭声，接着说道：“这也是个ฐ信誉问题，你做生意都不讲究这些的吗？”我就知道霞妹一直在为今晚的事耿耿于怀，我不禁笑着说：“这不是小事吗，我是心里想着你哩，好些天都没有和你在一起了，你不想我吗？”霞妹心里好象软了些，她说：“以后最好不要再有这样的事情，如果你能听听我的话，那你要做什么生意都无不可。”我嘻嘻笑了几声，说：“好吧，以后你说怎么办就怎么办，我全听你的，你是老板，我是你的兵。”霞妹道：“你要这么说那我就没劲了，我都是为你好，想提醒你一下不要什么เ事都……都太狂了，也不考虑一下后果什么的。”我只是微笑。她道：“你以后不再挖苦我讥讽我就更好！”说老实话，以前我除了想玩玩霞妹外，根本没有想过她会有什么能为ฦ。觉得她只不过是一个乡村中ณ不懂事没文化的小丫头罢了。但通过这些天来她的表现及今晚和她的交流，我不得不对她刮目相看了。她能ม做到的许多事都是我做不到เ的，也是很多人做不到的。只要有事做，她会做得很认真，很努力，不管什么เ事。别人看不起的工作她都能做，根本不在意别人的眼光，再低贱的工作都无所谓。其实她还很聪明，嘴巴也不笨。只是太在意我了，有些很好的事甚至很好的建议还不敢对我直言。她的感悟能力、认真负责的工作态度、执着的个性让我对她有了一个ฐ全新的认识。餐馆开得越大的人越看不上小食店，认为ฦ那只不过是一些应运而生的零零碎碎，所劳所得最多也就是糊个嘴巴๒填个生活而已๐。我当时在看待这件事情上一开始就和别人的这种认识有着不同。所谓吃在广州，以广州餐馆饮食店铺之ใ多之乱，恐怕很少有哪些地方能比得上。高档的酒店我就不说了，不属于我考虑之列。现在我想做的主要是面向工ื薪除层的消费，而且是非常一般的不起眼的小吃快食。做这种小生意没什么风险，更大的好处是投资极少。在哪条街巷里开小食店都差不多。一个简简单单的铺面，几只普普通通的炉灶一架起来就成了一家。外来人口太多，只要你摆开摊位保险就有生意。也无需办理什么手续，要不以后慢慢办理都成。现炒现卖，新鲜热辣。我可以说，开这种小店的人恐怕谁也没有想过要挣什么大钱，确实是只当小生意做。而我一开始就怀了不同的目的，我想在这种众多的小店中脱颖而出做出大生意来，所以我对开正式的餐馆大反倒兴趣不大。任何人都知道薄利多销这个ฐ商业道理。我想了一下，广州是个忙碌的城市，流动人口多，这里的食客绝大多数对几块钱的东西都不怎么在意，关键在味道和卫生。我看过很多小食店的情况，大都很随便，味道也没有什么เ特别的好。那ว些兰州拉面削面，陕西泡馍，米粉，凉皮，云南过桥米线等等类目繁杂的小食味道并不怎样奇妙。特别是东北人喜欢吃的饺子，唉，那些馅真的是惨不忍赌！但吃的人很多，也许东北人爱吃吧，反正我是吃了一次后就不想再吃第二次了。但没办法，为了事业那ว些天我还是不得不将所有的小食都尝了个ฐ遍，心中已经形成了自己的想法。我的个性从来就强，看定了的事别ี人再怎么劝说都没用，还是要按自己้设想的去做。我认为在这里开小吃店用薄利多销的方法是没有用的，除了在卫生和味觉方面要过别人外，唯一可以试行的是多销，而要达到多销的目的就是多开些店铺。于是和霞妹几经合成意见后，我们的第二家香山食店在同一条巷道中悄然开业了，也是接手了别人的店面。这些都是在瞒着娟子她们的情况下进行的，只有阿彪知道。霞妹仍然很忙碌，奔波在两个店中间。却已经不需要亲手做工了，成了事实上的总管，只须行令指挥。而我只是将之成为ฦ试验点，很少过去帮手，我知道霞妹都会打理好一切的。有了她，我很放心！