第16章(1 / 1)

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瞎子的手握紧了,然后又慢慢松开,仍是静静的躺在那里,任由á沈曦胡作非为。

瞎子的手握紧了,然后又慢慢松开,仍是静静的躺在那里,任由沈曦胡作非为。

沈曦喜欢孩子们,又一人给抓了一大把瓜子装口袋里,又一人给了一块点心,把孩子们美的直冒鼻涕泡。在沈曦家玩了好大一会儿,才依依不舍的去别ี家拜年了。

沈曦喜欢孩子们,又一人给抓了一大把瓜子装口袋里,又一人给了一块点心,把孩子们美的直冒鼻涕泡。在沈曦家玩了好大一会儿,才依依不舍的去别家拜年了。

二十九这天,沈曦贴好窗花,还买了不少的点心,预ไ备着给来拜年的人吃。下午的时候,沈曦关好院门,烧了不少的开水,和瞎子洗头又洗澡,洗的身上干干净净的。把洗澡水泼掉屋子收拾干净,沈曦又拿出剪ຘ刀,给瞎子剪指甲。

二十九这天,沈曦贴好窗花,还买了不少的点心,预ไ备着给来拜年的人吃。下午的时候,沈曦关好院门,烧了不少的开水,和瞎子洗头又洗澡,洗的身上干干净净的。把洗澡水泼掉屋子收拾干净,沈曦又拿出剪刀,给瞎子剪指甲。

“瞧沈娘子这嘴,说出话来就让人爱听。”几个人一边取笑着,一边在炕沿上椅子上坐下。

“瞧沈娘子这嘴,说出话来就让人爱听。”几个人一边取笑着,一边在炕沿上椅子上坐下。

沈曦一看,这政府果然呀,明明十七两,原来十两银子就能ม卖呀。沈曦不由笑道:“谢谢大人成全。大人,能不能ม再少一点,小女子的钱๥还差ๆ一点点。”说罢,袖了五两塞进了王书吏的袖子里。那王书吏见沈曦竟然给了他五两的谢钱๥,不由楞了下,然后意味深长的看了沈曦一眼意,另拿了一张纸大笔一挥,将十两就改成了五两,边写边道:“我这人就是个‘小人’脾气,别ี人若是对不起我,我要百倍奉还回去,若是对得起我,我也绝对不会亏待了人家。”竟然才十两银子就把那房子买下来了,沈曦高兴坏了,对着王书吏行了个ฐ大礼ึ,连声道谢。

沈曦一看,这政府果然呀,明明十七两,原来十两银子就能卖呀。沈曦不由笑道:“谢谢大人成全。大人,能不能再少一点,小女子的钱还差一点点。”说罢,袖了五两塞进了王书吏的袖子里。那ว王书๰吏见沈曦竟然给了他五两的谢钱,不由楞了下,然后意味深长的看了沈曦一眼意,另拿了一张纸大笔一挥,将十两就改成了五两ä,边写边道:“我这人就是个‘小人’脾气,别人若是对不起我,我要百倍奉还回去,若是对得起我,我也绝对不会亏待了人家。”竟然才十两银子就把那房子买下来了,沈曦高兴坏了,对着王书吏行了个大礼ึ,连声道谢。

等沈曦写完了,林掌柜拿起来看了看,然后向沈曦道:“夫人,您这方子也有点复杂,要不这样,您在小店稍做停留,教我们的点心师傅做一遍可好?”

等沈曦写完了,林掌柜拿起来看了看,然后向沈曦道:“夫人,您这方子也๣有点复杂,要不这样,您在小店稍做停留,教我们的点心师傅做一遍可好?”

沈曦傻眼了。

沈曦傻眼了。

睡觉的时候,沈曦似乎ๆ做了,在中她的身体似乎变成了一流河流,流淌不尽的热水从上往下一直在流一直在流……

沈曦的肚子第二天就没那么痛了,等沈曦又去老大夫那ว里复诊的时候,老大夫吃惊的告诉她,她的身体恢复的特别好,只要再抓一次药就可以了。沈曦欢欢喜喜的又抓了三两ä银子的药,咕嘟็咕嘟又喝了五天,最后一次去的时候,老大夫告诉她,她的身体已๐经完全好了,生孩子是完全不成问题的。

得知自己无碍了,沈曦比捡了金元宝还要高兴,回到家中后,贼兮兮的在瞎子脸上突袭了一口,在欣赏着瞎子惊吓表情的同时,憧憬着在不远的将来,有个ฐ软软的可爱无比的孩子叫自己娘亲。

沈曦身体好了后,家里的钱๥也折腾的差不多了,于是卖豆腐的计划被提上了日຅程。

沈曦对做豆腐还是有一定了解的,因为她买的豆浆机说明书上,附带有做豆浆豆腐脑和豆腐的简单做法。沈曦打过几回豆浆,于是觉得豆腐离自己并不遥远。

沈曦知道做豆腐要用卤水或石膏,这个ฐ卤水是什么东西她不知道,可这个石膏,药铺里就有得卖。能ม当药用的,当然也可以食用了,于是沈曦去药铺买回了点石膏。这个豆腐脑变成豆腐的过程,据说还得用石头压,于是沈曦又捡来大石头一块。豆腐在哪压也是个问题,这个东西还得往下漏水,还得能放稳了。沈曦想到自己小的时候,街上卖的豆腐都是放在一个大木头盘子里,于是她又让木匠给她订了一个浅浅的木头盘子。万事俱备后,沈曦开始着手准备做豆腐。

先去翠姑家借了个小石磨,自己้洗好豆子开始磨,转石磨转的胳膊都疼了,终于把豆子磨成了面了,然后沈曦悲催的现,豆面泡水离豆浆差了十万八千里。第一天的实践,以失败告终。

第二天下午,沈曦边磨豆子,边往里面加水,胳ฑ膊都累็肿了,再次悲催的现,这磨出来的东西静置一会儿后,水是水,面是面,很明显的分了两层,一看就知道不是传说中的豆浆。第二天的实践,再次以失败告终。

第三天,胳ฑ膊肿的很疼,歇一天,顺便回想过去,总结经验,吸取教训。然后沈曦就想起来了,用豆浆机打豆浆前,还有一个十分关键的步骤自己忽略了,那就是泡豆子。于是沈曦肿着两条胳膊,泡了一些黄豆。

第四天,沈曦聪明的把石磨放到了瞎子面前,然后手把手的教会了瞎子磨磨,在瞎子磨磨时,沈曦忽然想起了上辈子人们常讲的驴子磨磨要蒙眼的故事,看着眼睛上也蒙着布条的瞎子,沈曦不厚道的笑了。

有了瞎子的助阵,再加上沈曦的改良,这泡了水的豆子,居然真的磨出了豆浆,虽然这个豆浆比较粗,豆渣和豆皮也都在里面。不过这难不住沈曦,她找来块干净的白布,将豆渣和豆子皮都滤了出来,剩下的就是豆浆了。

沈曦把豆浆放以锅里,开始用大火煮,烧开后再滚一会儿,拿掉上面那层薄薄的豆皮,下面就是热气腾腾的豆浆了。

把胜利的豆浆舀出来了半盆,沈曦用剩下的豆浆实验做豆腐。

可真正做豆腐的时候,沈曦犯了愁,这个石膏要怎么เ放进去呢,是直接扔片呀,还是用水化开呀,这放石膏的时间浓度什么的,有没有什么讲究呀。

她努力回想那个简易的说明书上的做法,可惜什么也没想起来,于是她想了个ฐ聪明的法子,将豆浆舀出来一半,锅中留一半,然后将石膏片扔了进去,用勺子搅和了几下,几分钟็过去了,豆浆没有凝固成豆花,沈曦又扔了几片进去,顿时觉得满锅都是石膏味,半锅豆浆就这样废掉了。

把做坏的豆浆扔掉,沈曦把那半锅豆浆又倒入锅中烧开了,这次,她把石膏研成了粉末,然后放在碗中ณ用清水化开了,然后将石膏水倒入了锅中,用勺子搅拌了几下,这一次,很有成效,锅中竟然真的慢慢有豆花出现了。沈曦不敢放太多石膏,怕放多了豆腐有石膏味,可若是少放的话,那豆花结的又不是很凝固。沈曦无຀奈,只得一点点往里面加石膏水,等到เ她觉得差不多的时候,才将豆腐放到了木头的豆腐盘中。

这时候豆花的样子应该就是豆腐脑了,沈曦又盛出来了一碗,把剩下的那些用白布๧蒙好,上面盖了一层板子,然后用石头压上了。

沈曦也不知道这豆腐脑要压多久会变成豆腐,大约隔个三四分钟吧,她就把石头挪开,掀开白布看看,这样折腾了五次,当沈曦再次掀开白布的时候,豆腐就成形了。

终于做出了豆腐,让沈曦心花怒放。沈曦拿双筷子先挟了一点,然后很伤心的现,这个ฐ豆腐不光石膏味太重,吃起来还很粗,大概是因为她没把豆渣滤干净的原因。

沈曦怕石膏吃多了出问题,这一盘子豆腐,连同那碗豆腐脑แ,她没敢吃,全部都扔掉了。

当天的晚饭,是饼子就豆浆。

瞎子对甜甜的豆浆很捧场,消灭了一大半,沈曦也因为ฦ许久ื没喝过的原因,也喝了不少。

以前没想到吃豆腐的时候,沈曦还没觉得多馋豆腐,现在胜利在望了,却越觉得馋豆腐了。

在吃的激励下,沈曦又踏上了不屈不挠的豆腐制ๆ作之ใ路。

在石膏问题上经历过好多次失败后,沈曦终于还是成功的制ๆ出了豆腐,在自己้品尝了口感不错,还没有任何副作用之后,沈曦就将豆腐拿出来做菜了。

小葱拌豆腐是第一道菜,然后麻婆豆腐,家常豆腐,红烧豆腐,肉沫豆腐,凉拌豆腐,豆腐汤……一一被沈曦摆上餐桌。直到自己吃的不想吃了,沈曦这才停止了疯狂的做豆腐。然后,沈曦的粥摊上少了一桶粥,多了一小桶豆腐脑一小桶豆浆和一盘子豆腐。

豆腐脑แ还是四文钱一碗,而豆腐,则一文钱๥一小块。事实证明,和伟大的中华民族同源的中岳国人民的口味,和华夏子孙还是差不多的,沈曦的豆浆、豆腐脑แ和豆腐受到了热烈的欢迎,为沈曦生意的成功转型打开了局面。

由于别处没有卖豆浆豆腐脑和豆腐的,这些东西卖的很快,利润๰也比粥更大,若不是有一些老顾客坚持要喝粥,恐怕沈曦就不再做粥,只做豆浆豆腐脑和豆腐了。饶是这样,沈曦也将粥减少到เ了一小桶,加大了豆腐脑和豆腐的制作量。

虽然一起卖这么เ多样东西有点辛苦,不过挣得钱确实多,特别是豆腐,由于用油纸就能包走,所以在冬天这个没什么เ青菜的时节,分外的受欢迎,尤其是在镇子上的客栈和酒店都固定从沈曦这里买豆腐以后,沈曦赚的就更多了。这几样东西平均下来,沈曦一天能ม赚六七百文,把沈曦美的都快找不到东南西北了。

白天有银子,晚上有男人,这种日子,沈曦过的是十分的满足。

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