第二十章(1 / 1)

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“我……我……”钟็斯陌还是有点犹豫的,他又想明天去镇上玩,又不想拿一周一天的放假时间来补,左右考虑哪个ฐ更划算些,钟佳诺这么一问,他下意识的想把目光投向哥哥钟斯阡,却被钟็佳诺及时挡住,没有了依靠的人,他更加无措。

“我……我……”钟斯ั陌还是有点犹豫的,他又想明天去镇上玩,又不想拿一周一天的放假时间来补,左ุ右考虑哪个更划算些,钟佳诺这么一问,他下意识的想把目光投向哥哥钟็斯ั阡,却被钟佳诺及时挡住,没有了依靠的人,他更加无຀措。

本不知道这种东西能不能ม吃,只是味道很香。

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“哦!”一转头又发现不对了,“林婶,林叔不跟我们一起去吗?”

“哦!”一转头又发现不对了,“林婶,林叔不跟我们一起去吗?”

“哦!那我们就……”钟็斯淳刚ธ想说‘就去看看吧!’,又想着时间实在不早了,这样磨蹭到เ天黑都回不去,干脆的说,“那我们就下次再看吧!反正它也๣跑不了!”

“哦!那我们就……”钟斯淳刚想说‘就去看看吧!’,又想着时间实在不早了,这样磨蹭到天黑都回不去,干脆的说,“那我们就下次再看吧!反正它也跑不了!”

“怎么了,不行吗?”她还不懂ฦ唐春的意思。

“怎么เ了,不行吗?”她还不懂唐春的意思。

她的回答倒是老实又中肯,什么เ样的房子不能住人呢!

她的回答倒是老实又中肯,什么样的房子不能ม住人呢!

“生病很难受的,没有人照顾更难受,我和陌陪在娘๤亲身边照ั顾ุ她!”钟斯阡握着小手坚定的说,钟็斯陌也在旁边点头。

“生病很难受的,没有人照顾更难受,我和陌陪在娘亲身边照顾ุ她!”钟็斯阡握着小手坚定的说,钟斯陌也在旁边点头。

“我累็了,先去马车上睡觉,饭你们自己吃吧!”赌气的说了这么เ一句,钟็斯淳就要走。

“我累了,先去马车上睡觉,饭你们自己吃吧!”赌气的说了这么一句,钟斯淳就要走。

娘亲?对此他们不是很懂,但是他们知道他们和小桌子玩时,他总会提起她的娘亲,说娘亲给她买好吃的了,做新า衣服了,带他睡觉了,那时他们就会很羡慕,觉得有娘亲真好,现在:“二姨娘๤会给我们买好吃的、做新衣服、带我们睡觉吗?”钟็斯阡期盼的问道。

娘亲?对此他们不是很懂,但是他们知道他们和小桌子玩时,他总会提起她的娘亲,说娘亲给她买好吃的了,做新衣服了,带他睡觉了,那时他们就会很羡慕,觉得有娘亲真好,现在:“二姨娘๤会给我们买຀好吃的、做新衣服、带我们睡觉吗?”钟斯ั阡期盼的问道。

在此期间,钟佳诺做了另一种咸蛋,这种咸蛋不是腌好后再煮ุ熟的,而是直接打到碗里蒸熟的,先把**蛋,打到碗里,均匀的撒上盐,再淋几滴油,放到锅里蒸熟就好了,要吃时,可以把粥或者汤饭盛到เ蛋碗里,这样就能摄入**โ蛋的营养,也能下饭了,只是经常吃谁都会腻的,钟佳诺又开始考虑别的小菜。

在现代,下白粥的小菜真的不少,像榨่菜、黄瓜条、泡菜、萝卜干、咸菜、辣酱等,有不少呢!其中ณ大多,她自己้都会做,只是这里没有反季节蔬菜,黄瓜是不要想了,榨菜是没有材料,泡菜是不适合上火吃,咸菜是已经有了,辣酱是不会做,其实还有一种小菜,就是豆腐,只要加点盐、酱油、油拌一拌就能吃了,可是却没有酱油,最后决定做萝卜干,这个应该是最适合这个季节的东西了。

萝卜干制作不是很复杂,时间也比腌鸭蛋快很多,只是他们没有来得及种萝卜,只好去其他村民家买了。因为想多做点,所以要买很多,一开始就去村长家买的,听说是要买຀萝卜,二话不说塞给他们一大把,还说不要再提钱的话,钟佳诺只好说是想多买຀点,光

是拿不合适,村长要她等等。

第二天,每家户每户的村民都会送点自己种的萝卜过来,一家的不多,一个村几十户人家的还能不多吗?这样一来,钟佳诺又不能为了一家的几个ฐ萝卜给钱了。丸ฤ那么贵重的东西都没要钱,只是几颗萝卜哪能收钱啊!没办法,钟佳诺他们只能收了,但是钟佳诺决定,萝卜做好了,一定要给村里人尝尝,他们喜欢的话,再把制ๆ作方法告诉他们。

家里突然多了一堆萝卜,钟佳诺一个人是弄不完了,只好全家总动员,李川负责切萝卜缨,因为都是地里刚摘来的,还有泥土呢!所以要先洗,可是带着萝卜叶子不好洗,他的工作就是把萝卜叶子摘掉,接下来,钟็斯淳、钟็斯阡、钟斯陌三人就负责洗,因为是从井里先打出来的水,所以一点不冷,但水太冷了就换,钟陈氏和钟็佳诺当然就是负责切了,把洗好的萝卜上下切掉,再切成条。

下面就是要用盐腌了,找一个不大的缸,洗干净后,一层萝卜,一层盐的,把萝卜码好,再盖上木板盖子,压上石头就行了,因为萝卜很容易入味,所有腌一天一夜就行了,她家以前就这样的,有的人家会腌很长时间,三天或者一周,这样腌出来的味道就过于咸了。

腌好后,就要把里面的水份挤出,不把水份挤出的话,哪会成为萝卜干呢!把萝卜放进钟佳诺之前缝好的干净布๧袋里,接着就是挤了,几个人轮番上阵,把布袋的萝卜用手挤得实在出不了水份了才放开,这样水份还没有完全去掉,必须ี还要用太阳晒。这个挤萝卜的过程其实可以略过的,直接晒,不过这样就要花较多的时间了。

萝卜挤完了水,只要把他们摊在太阳底下晒就行了,因为冬天的温度不高、阳光不强烈,差不多要四五天左ุ右,直到萝卜干瘪,颜色变深就好了。

这样还是不能吃的,因为在空气中暴露很久,人手老是翻来翻去的,沾了许多灰尘,还得用热水再洗一遍,这次再挤好晒干后就行了,最后在萝卜干里加适量的盐还有已经碾成粉末的调料,搅拌,就能ม吃了。

做好的萝卜干咬的嘎ะ吱嘎ะ吱脆,其实味道也不是很好,只是和火锅一样,吃个新า鲜。做好后,钟็佳诺像她说的,把萝卜干给村里人尝了,都说味道很好,也能保存,她顺势说了制作方法,村民们对她的感激之ใ情更深了,钟家人在大山村的地位是蹭蹭蹭的上涨๲啊!

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