想想也有道理，要说买粮去粮店，买药去药店，吃饭去酒楼，住宿去客栈这些都是常识的东西，像香烛这些还真不常用，话说这里有蜡烛的话，为什么还点油灯啊！在她的印象里，蜡烛应该比油灯照的亮吧！
想想也有道理，要说买粮去粮店，买药去药店，吃饭去酒楼，住宿去客栈这些都是常识的东西，像香烛这些还真不常用，话说这里有蜡烛的话，为什么还点油灯啊！在她的印象里，蜡烛应该比油灯照ั的亮吧！
“是你在前世看过的东西吗？”钟斯淳有点好奇。
“是你在前世看过的东西吗？”钟斯ั淳有点好奇。
“唐春，我们能去山顶吗？”
“唐春，我们能去山顶ะ吗？”
“那ว陈姨ถ你说说，想盖什么样的房子啊！”钟佳诺又把问题抛向了钟็陈氏，双胞胎看来是指望不上了。
“那陈姨ถ你说说，想盖什么样的房子啊！”钟佳诺又把问题抛向了钟陈氏，双胞胎看来是指望不上了。
她隐约感觉到李川应该也是喜欢她的，可是他却一直没有开口，她作为女方更不能开口，何况她如何开口呢！她父母早已双亡，娘家没有一个人，不然也不会跟着钟็佳诺走，她曾今是别人的小妾，并且以后都不能再生育，这样的条件让她怎么好意思开口呢！只能每天唉声叹气，怨自己命不好！食欲锐减，人也瘦了一圈，终于在离大山村还有四、五天距离的时候病倒了，钟็佳诺决定再次住客栈。
她隐约感觉到เ李川应该也是喜欢她的，可是他却一直没有开口，她作为女方แ更不能开口，何况她如何开口呢！她父母早已双亡，娘家没有一个ฐ人，不然也不会跟着钟佳诺走，她曾今是别人的小妾，并且以后都不能再生育，这样的条件让她怎么好意思开口呢！只能每天唉声叹气，怨自己命不好！食欲锐减，人也瘦了一圈，终于在离大山村还有四、五天距离的时候病倒了，钟佳诺决定再次住客栈。
“还不是孩子呢！表情全写在脸上，我发现你从钟府出来后就一直不对劲，怎么了？”钟佳诺某些方面似乎有点迟钝。
“还不是孩子呢！表情全写在脸上，我发现你从钟็府出来后就一直不对劲，怎么了？”钟佳诺某些方面似乎有点迟钝。
“呃……”
“呃……”
大约过了一盏茶的时间，轻轻的用勺子把凝结的豆腐脑舀到事先准备好的铺了白纱布的木托盆里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上木板，又压了一盏茶的时间，再打开，豆腐就成了，不过是整整的一大块，用刀划ฐ成像现代豆腐一样的小块，放在了别的盆里。
最后就是做豆腐干了，按照做豆腐的方แ法，把豆腐脑แ放到木托盆里，盖木板压，这次要压久一点，重一点，直到把豆腐里面的水分压干了，才能成为豆腐干，所以钟佳诺又让李川搬了块石头放在上面。
因为豆腐和豆腐干的成功，让钟佳诺的心情稍微好些了，当下准备晚上做个豆腐宴，双胞胎和钟陈氏则为ฦ有了新鲜ຒ的吃食高兴，李川想的远些，钟佳诺怎么会这些的，可是他一向不多话，钟佳诺的特别ี他也知道一点，就把这些放在心里了，钟斯淳则是明白的，这是钟佳诺前世的东西。
说是豆腐宴，钟佳诺会做的豆腐菜也只有几种，她又不是饭店的大厨，手艺也没有多好，不过在双胞胎他们就觉得好吃多了。
豆腐宴里限于材料只有四道豆腐菜，麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香豆腐、**蛋豆腐羹；豆腐干也只做了一道，白菜丝吵豆干。
麻婆豆腐是钟佳诺前世吃的最多，做的也最多的一道豆腐菜，幸亏这里已经有了辣椒，不然豆腐做出来也没什么吃头了。饭桌上，这道菜深受钟斯ั淳和李川的喜爱，钟斯淳是一个劲儿的用勺子舀，李川则是默默的一勺一勺的往嘴里送。
麻婆豆腐做法也简单，先把豆腐切成小块，放在加了盐的沸水里焯一下，放在冷水里浸泡，这一是为了去除豆腥味，二是为了定型，嫩豆腐很容易碎的。
均切成末备用，生火烧热锅，放油，将花椒放油里过一下，麻婆豆腐，怎能少了麻呢！然后捞出，接着一次放入姜蒜、朝天椒炒香，最后放入末炒变颜色，加点水至烧开，烧开后先放盐、糖，最后放入豆腐，一炷香后，再撒点葱花就完成了。
双胞胎和钟陈氏则ท是相比辣菜，很爱吃清淡的，那ว道**蛋豆腐羹舀的很勤。这道菜的做法比麻婆豆腐还简单，而且这道羹才不是用锅蒸的，是加水的。
**蛋打散备用，豆腐切成小块，放到煮开的热水里，加适量盐煮ุ两分钟，再加入调好的芡粉，这里是用面粉代替的，再次煮开时，放入打好的**โ蛋，最后放点豆油就行了。光，可是钟佳诺还不满足，因为ฦ材料的限制，很多东西不能做，她想考虑怎样在弄点新า花样，最后想到了豆腐火锅。
现在快到冬天了，吃火锅也合适，只是这里冬天的蔬菜很少，那样锅里如果没有什么材料é的话，那就没什么吃头了，可又十分想吃，看来还得先搜寻搜寻材料。
这里没电让火锅保持温热，如何让火锅保持温热又方แ便吃呢！她细想了一下还得打张桌子前，至于桌子的样子还得再想想，想着想着，连眼前的豆腐都没兴趣了，她的那副样子让钟็斯淳立刻知道：姐又有新想法了。
当晚设计了桌子的样子，第二天就让李川去铁铺里打，没错，她准备打一个铁桌，铁桌的样式就是简单的四方桌，桌子中间开个圆坑，坑底同样是用铁ກ皮围的，里面她准备放碳，碳的使用时间长点，温度也均匀，用来吃火锅最好了。
同桌子一起的，钟佳诺还让李川打了一个可以卡在坑里的铁锅，这样就可以吃火锅了，这样做还有一个设想，那就是不吃火锅的时候，可以在碳上烧烤，于是还要弄个ฐ铁ກ丝网，这个ฐ一并交由á铁铺做。
如何吃火锅倒是考虑好了，最关键的食材问题还没有解决，怎样才能吃到更多的食材呢！她决定让钟็陈氏去别ี人家看看，看他们家都有什么菜，自己้则准备先把火锅底料é做出来，这也是个关键。
考虑到双胞胎不吃辣，她准备做鸳鸯锅，那ว个铁锅也叫铁铺在中间隔了块板，现在就是做火锅底料了。
在前世吃火锅，一般都是去超市买那种现成的底料，后来闲在家后，很多都自己做，不懂ฦ的就上网查，很多菜都是这样学会的，因为看到เ能ม自己制作像火锅店那样的火锅底料，她以后就一直自己做了。
她说的是红油火锅，不过不管红汤还是白汤的，都先要熬汤底，虽然前世都是用的清水加的，这里骨头便宜，她准备熬大骨汤，那个味道好些，可是熬汤时发现关键的葱姜ä蒜没有了。